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Mar 16 Le Cookeo reste un allié cuisine indéniable. Certains puristes pourront dire que ce n'est pas avec ce genre d'appareil que l'on fait de la grande cuisine, c'est certain mais son intérêt majeur ce n'est pas de faire des plats sophistiqués. En effet, sa fonction de cuisson différée permet un gain de temps certain pour les personnes et les familles actives. Pour ma part grâce au Cookeo je gagne environ 20 mn pour déjeuner car je le programme pour que mon plat soit cuit lorsque j'arrive sur les coups de midi. Il ne reste plus qu'à mettre la table et le tour est joué. Du côté de la qualité des plats il suffit de faire fonctionner son imagination pour trouver des recettes traditionnelles adaptables au Cookeo. Rognon de boeuf au cookeo mi. Pour cette recette Cookeo, il s'agit d'une recette de rognons au vin rouge. Je dois avouer que je ne me lasse guère de ce style de plat qui présente la particularité d'être léger, facile et rapide à réaliser et surtout peu onéreux. Ingrédients pour cette recette cookeo 600 g de rognons de bœuf en cube 200 g d'oignons congelés 400 g de champignons de Paris congelés 1 petite boîte de tomates en dés 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 verre de vin rouge Sel Poivre Préparation de cette recette cookeo C'est parti on démarre notre Cookeo et cela va aller tout seul, un jeu d'enfant.
Versez ensuite le bouillon dans la cuve du cookeo. Passez en fonction « manuel » faites OK et sélectionnez cuisson rapide puis vous validez et choisissez votre temps de cuisson ici 10 mn. Puis faites « départ immédiat » cliquez OK le couvercle et le tour est joué. La cuisson est terminée il faut éteindre votre cookeo puis vous ajoutez les 4 cuillères à soupe de concentré de tomates. Servez chaud. Recette cookeo ,rognons au vin rouge - YouTube. Remarque pour cette recette cookeo express Chacun peut personnaliser cette recette en jouant sur les piments (Cayenne, Espelette), on peut même rajouter pourquoi pas de la moutarde. A vous de voir comment accommoder à votre goût. Le choix des ingrédients pour la plupart sont des aliments congelés certes. On peut si on a plus de temps jouer dans le frais mais en sachant que le temps de préparation sera plus long. Je rassure tout le monde cette recette cookeo express peut être réalisé sans le cookeo. Il suffit de suivre la recette mais en faisant tout cuire dans un faitout par exemple. Cuisine traditionnelle ou moderne?
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Ajoutez le concentré de tomate et laissez mijoter 15 minutes (10 si vous voulez des rognons rosés). Si besoin ajoutez de l'eau pour que l'épaisseur de la sauce soit à votre convenance. Cette recette vous a plu? Laissez moi un commentaire en bas de page s'il vous plait. Cela m'aide à faire découvrir mon petit blog! Je vous REMERCIE par avance. Vous aimez mes recettes? Rognons de boeuf au vin blanc au cookeo | Recettes Cookeo. Abonnez-vous sur la page Facebook du blog ou encore Instagram pour être informé de chaque nouvelle publication. Les recettes en vidéos vous plaisent? Abonnez-vous à Ma Chaine Youtube pour n'en rater aucune.
Les Rognons à la sauce tomate font partis des plats dont l'odeur m'évoque beaucoup de souvenirs. C'est un plat que ma grand-mère préparait. Quand l'odeur embaumait toute la maison je savais que mon grand-père rentrerai du travail d'une minute à l'autre. C'est pour lui qu'elle les préparait, certaine que mes frères et moi ne pourrions pas aimer. Il est vrai que les abats sont des produits forts souvent peu appréciés des jeunes enfants. Cependant il aurait dû lui semblait évident que si mon grand-père aimait ce serait aussi mon cas. Rognon de boeuf au cookeo la. Je passais tout mon temps à le copier. Je voulais tout faire comme lui ou presque. Il faut dire qu'il trempait aussi les tartines de camembert dans le café et ce sur point je n'ai jamais été capable de l'imiter … Préparation des rognons: Les rognons de boeuf ont une forte odeur qui peut en rebuté certains. Pour la réduire vous pouvez les faire tremper 30 minutes à 1h dans de l'eau froide vinaigrée avant la préparation. Il vous faudra aussi les dénerver c'est à dire retirer toute la partie blanche.
Chacun fait ce qui lui plait non?
Bonjour, c'est la recette intégrée dans mon cookeo, et je vous ai mis la version sans cookeo! Ingrédients pour 6 gou… | Repas cookeo, Recette de plat, Sauce madere
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