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Ingrédients: – 350 g de Bleu du Vercors-Sassenage – 5 oeufs – 180 g de farine – 1 pincée de sel – 2, 5 dl d'huile végétale – 2, 5 dl de lait entier – 1/2 sachet de levure – 1 tranche épaisse de jambon en dés – Poivre du moulin Préparation: – Tamiser la farine et la levure, battre au fouet avec les œufs, le sel, l'huile, le lait et le poivre afin d'obtenir une pâte lisse – Incorporer le Bleu du Vercors-Sassenage et le jambon – Verser dans un moule à cake beurré. Mettre au four à 180°C pendant une heure. Laisser refroidir et démouler le cake
Le Bleu de Sassenage Fermier, également appelé Bleu de Vercors est un fromage originaire du massif du Vercors dans la région Rhône-Alpes, situé entre l'Isère et le Drôme. Ce fromage au lait de vache pasteurisé a une pâte persillée souple couleur ivoire, et une croûte fine grisée. Il dévoile des arômes doux et lactiques avec des sous notes de champignons, de cave et de pâturage. Le Bleu de Sassenage Fermier est doux et fondant. Contact - Vercors Lait Site officiel - La coopérative du Bleu du Vercors Sassenage. Il offre une expérience riche et moyennement longue en bouche. Pour ce fromage, seul le lait en provenance de troupeaux composés de vaches de race Montbéliarde, Abondance et Villard de Lans, est sollicité. 21 jours d'affinage au minimum sont nécessaires pour la fabrication du Bleu du Vercors. La production du Bleu du Vercors-Sassenage continue d'exploiter les techniques traditionnelles des producteurs du Vercors. Conseil de dégustation: Le Bleu de Sassenage se marie très bien avec un vin Côte du Rhône et est délicieux à déguster avec du pain aux céréales.
Vercorais 9, 50 € (19, 00 € / kg) Le Vercorais est la spécialité de pâte pressée de la coopérative. Cousin de la famille du gruyère, il est obtenu à partir de 500 litres de lait de vache, riche et aromatique issu du parc naturel régional du Vercors. Yaourts Bio Les Yaourts Vercors Lait sont fabriqués de façon artisanale dans notre atelier. Le lait du Vercors riche en goût donne un coté doux et crémeux qui rappelle le yaourt familial de notre enfance. Le Nature peut même se manger sans sucre! Faire une commande à APE Anatole France. Vous trouverez un yaourt nature, ainsi que des pots au coulis de fruits bio: fruits des bois, fraise et abricot. Vercorette BIO 8, 50 € (17, 00 € / kg) La « Vercorette » Raclette du Vercors est un fromage typique au gout beurré, odorant, savoureux et fondant. Bournette BIO 12, 50 € (16, 67 € / kg) La Bournette Vercors Lait est une tomme de 1. 5 kg environ, au lait de vache, lait issu de troupeaux des fermes du Vercors. Tomme de la Bourne - 500g 8, 00 € (16, 00 € kg) Authentique et savoureuse, la Tomme de la Bourne Vercors Lait est une grosse tomme de 6 kg.
La composition florale sera au rendez-vous pour aider ceux qui seront là à entrer dans l'action liturgique, pour aider à la prière. Nous ne redirons jamais assez ce qui est fondamental dans notre manière de fleurir nos … Poursuivre la lecture de « FLEURIR SON EGLISE » Après la profusion du printemps arrive l'été avec un soleil étincelant, ses longues soirées dans lesquelles nous cherchons la fraîcheur… Après la fragilité du printemps, les végétaux ont trouvé de la force et de la maturité. Fleurir en liturgie pour pâques 2014. Les fleurs dans les jardins nous offrent un somptueux spectacle par la symphonie des couleurs qui nous enchantent, les … Poursuivre la lecture de « FLEURIR EN ÉTÉ » Joie Avec la fête de la Pentecôte s'achève le temps pascal, les 50 jours qui font comme une seule fête, un seul « un grand dimanche ». Nous entrons dans ce que l'Église appelle « le temps ordinaire ». Qu'est-ce à dire? Si l'on regarde dans le dictionnaire, nous voyons: « Qui est dans l'ordre commun, habituel » - « qui a … Poursuivre la lecture de « FLEURIR LE TEMPS ORDINAIRE »
Il me semble que célébrer est premier. Nous avons souvent des sentiments d'admiration, d'amour, de reconnaissance pour celle qui fut la mère du Sauveur, celle qui est notre mère. Oui, Marie « comblée de grâces » dont les litanies déclinent sans fin les qualificatifs! Les fêtes mariales se déroulent avec bonheur … Poursuivre la lecture de « FLEURIR MARIE » Comment s'y prendre 1. Choisir les fleurs Couleur: jaune et blanc de préférence, lumière de la résurrection. Fleurir en liturgie pour pâques en chocolat. 2. Cueillette Fleurs de saison: forsythias (selon les régions), kerrias, branches fleuries, (lilas blanc, fleurs de cerisiers, arbustes fleuris). Si besoin est, l'on trouvera chez le fleuriste des mufliers, des lys, des arums, mélangés à des … Poursuivre la lecture de « FLEURISSEMENT PASCAL » Printemps: personnifié par la déesse Flore, le printemps est le premier temps! Temps de la jeunesse, saison des amours, nombre de sculpteurs, peintres, poètes s'en sont inspirés. Printemps, saison du renouveau Les couleurs après l'hiver réapparaissent, pousses et bourgeons endormis s'éveillent, les prés se tapissent de primevères, de coucous et le myosotis se … Poursuivre la lecture de « FLEURIR AU PRINTEMPS » Que de mains expertes s'activent chaque fin de semaine pour fleurir nos églises pour la messe dominicale!
Quelques rappels Nous n'avons pas à tout fleurir: chaque dimanche, choisir l'espace que je vais fleurir: essentiellement l'autel; ce peut être aussi l'ambon ou la croix, mais surtout pas tout à la fois! On peut aussi faire un bouquet à l'accueil: il dira à ceux qui entrent qu'ils sont attendus et qu'il va se passer quelque chose d'important. [1] Dictionnaire de liturgie
Avec la fête de la Pentecôte s'achève le temps pascal et nous entrons dans ce que l'Église appelle « le temps ordinaire ». « On appelle ''temps ordinaire'' l'ensemble des trente-quatre semaines qui se succèdent (''ordo'' veut dire ''succession'') dans l'intervalle des cycles de Noël et de Pâques [1] ». Dans l'évangile de saint Jean au chapitre 21, nous voyons les disciples partir à la pêche… Jésus n'est plus là, et sa présence dans leur vie quotidienne, dans leur vie ordinaire, se fait d'une manière nouvelle. Après la pentecôte commence le temps d'une nouvelle présence du Christ, c'est le temps de l'Église, et nous y sommes! Fleurir le temps ordinaire. Pour nos compositions florales, il convient d'abandonner le fleurissement du cierge pascal – qui lui, est désormais placé près des fonts baptismaux – pour privilégier le fleurissement de l'autel, parfois de l'ambon. Le temps ordinaire n'est pas synonyme de laisser-aller ou de misérabilisme, mais il invite à la beauté, la simplicité, la sobriété. Les fleurs et les feuillages que nous offre la nature en cette saison conviendront bien au fleurissement: pivoines, pied d'alouette, marguerites, roses, lys, etc.
Deuxième dimanche de Pâques Alléluia! Christ est ressuscité! La Vie a vaincu la mort! Une bonne nouvelle qui se chante, qui se danse et fait déborder de joie l'Eglise tout entière! Résurrection! … Lumière, paix, couleurs, élan, beauté, abondance, recueillement aussi! La résurrection se passe dans un jardin: un jardin de printemps c'est fleuri! Alors, vite, allons cueillir les fleurs de la résurrection pour dire notre joie au ressuscité, pour la dire à l'assemblée, pour donner le ton à la célébration! Que nos compositions soient belles, élancées, joyeuses! Que la lumière, la transparence et l'équilibre soient au rendez-vous! Fleurir en liturgie pour plaques rouges. Que l'enracinement dise notre humanité, et son élan notre humanité sauvée, ressuscitée! L'abondance dit la profusion de la grâce, l'intégration du cierge pascal la présence du Christ ressuscité! Nous avons chanté, dans la nuit de Pâques: « Réjouis-toi, ô notre terre, « resplendissante d'une lumière éclatante, « car il t'a prise en sa clarté et son règne a dissipé ta nuit!
Réjouis-toi, Eglise notre mère, toute remplie de sa splendeur, et que résonne l'acclamation du peuple des fils de Dieu! … » (Extrait de l'Exultet) Comme le disait St Athanase, que chaque dimanche soit célébré dans la joie et l'exultation, comme si c'était un jour de fête unique, ou mieux "un grand dimanche". Qu'en ce « grand dimanche » du temps de Pâques nos compositions florales soient l'icône de la joie de la résurrection! Quelques suggestions: Choisir, si possible, des fleurs de saison: forsythias, groseillier à fleurs roses, magnolias (branches droites), prunus… Il y a peu de feuillage à cette saison, mais on peut trouver: Laurier-tin, laurier, aucuba et d'autres feuillages persistants. Bannir les collerettes autour du cierge pascal: ceci n'a rien d'une composition florale et encore moins liturgique! Fleurir en liturgie | Décoration d'église, Decoration eglise, Deco eglise. Bannir les bouquets suspendus: où est l'enracinement? Privilégier par-dessus tout, le fleurissement du cierge pascal! Marie Nathanaël Gagelin - PSSE
Le cierge pascal.... Après Pâques, le cierge pascal symbole du Christ ressuscité, est présent dans le chœur, de Pâques à la Pentecôte. Fleurir en liturgie – Fleurs qui chantent. L'exubérance florale du printemps le mettra en valeur et renforcera le symbolisme de la lumière et de la vie plus forte que la mort. Le fleurissement ne se fera pas à partir du cierge mais il partira du sol pour lui donner une dimension d'enracinement et de jaillissement. Hors du temps pascal, il est déposé près du baptistère et pourra être fleuri à l'occasion des baptêmes et des sépultures. Ginette JOUFFREY