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de course Ingrédients 500 g Pommes de terre à chair farineuse 2 Poireaux 1 Tablette de bouillon de volaille 10 cl Crème liquide 1 Branche de thym Sel Poivre Calories = Faible Étapes de préparation Épluchez les pommes de terre, rincez-les puis coupez-les en moreaux. Coupez la base et les feuilles extérieurs des poireaux, rincez-les soigneusement et coupez-les en tronçons. Déposez les poireaux et les pommes de terre dans une marmite, salez, poivrez, ajoutez le bouillon de volaille et le thym émiettés, couvrez d'eau à hauteur puis portez à ébullition. Potee poireaux pommes de terre hollandaises. Baissez le feu et laissez mijoter environ 20 min. Mixez en incorporant la crème et servez bien chaud. Astuces et conseils pour Potage poireaux pommes de terre Vous pouvez remplacer la crème par du fromage de chèvre frais. Au moment de servir, parsemez de croutons et d'éclats de noisette.
Très simple et tellement délicieuse. Accompagnée de crème fraîche et des croûtons, un pur régal! Le ratio poireaux pommes de terre est une affaire de goût. N'hésitez pas à ajuster les quantités!
Vous ne savez pas quoi faire de vos poireaux? Ce potage poireaux et pommes de terre est la recette qu'il vous faut! Le poireau est l'un des rares légumes qui se récoltent après le premier gel d'automne. Le froid, loin de nuire à son goût, lui permet plutôt de développer son plein potentiel gustatif. Au Québec, on peut le récolter habituellement jusqu'à la fin novembre. Légume d'automne par excellence, le poireau est idéal en soupe, où il dévoile toute l'étendue de sa saveur réconfortante, laquelle est à la fois douce et sucrée. En le combinant à la pomme de terre, on obtient ici un potage ultranourrissant, rassasiant et onctueux à souhait. Ce potage aux poireaux et pommes de terre est le repas réconfortant par excellence pour se réchauffer le corps et l'esprit lors les journées plus fraîches! Ingrédients 15 ml (1 c. Recettes de velouté de pommes de terre et poireaux | Les recettes les mieux notées. à soupe) de beurre 1 oignon émincé 3 poireaux émincés 15 ml (1 c. à soupe) d' ail haché 3 à 4 pommes de terre à chair jaune pelées et coupées en cubes 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet 5 ml (1 c. à thé) de thym haché sel et poivre au goût 250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15% Préparation Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Accueil > Recettes > Potée aux poireaux 10 cl de crème fraîche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 15 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 45 min Étape 1 Couper les poireaux en fins tronçons, les cuire aux micro-ondes. Étape 2 Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire dans l'eau salée. Étape 3 Cuire les lardons sans matière grasse dans un poêle. Egoutter les pommes de terre et les poireaux, les mélanger, ajouter les lardons, du poivre et de la crème fraîche. Étape 5 Ajouter du citron et remélanger un peu. Note de l'auteur: « Pour les quantités, je fais souvent au pif. Potee poireaux pommes de terre froide. C'est suivant la quantité que l'on peut manger de pommes de terre et de légumes:-). Pour la crème fraiche, il faut en mettre assez bien, pour que cela soit bien mouillé sans pour autant que cela baigne:-) » C'est terminé!
14. Mélangez et servez aussitôt. Astuces Pour cette recette de Potage de pommes de terre et poireaux allégé, vous pouvez compter 30 min de préparation. Potée aux poireaux : recette de Potée aux poireaux. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
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