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Retrouvez toutes les recettes de bruschetta de nos Chefs! D'origine italienne, la bruschetta, comme cette recette de bruschetta de légumes est une tartine de pain grillée frottée d'ail et recouverte de tomates fraîches, d' huile d'olive et de basilic. Carte de bruschetta le. Cette sélection de recettes de tartine vous permettra de tester de nombreuses variantes: on en trouve par exemple au jambon, au fromage... Recettes de bruschetta, les dossiers recettes associés Un melon caramélisé à la framboise sur une brioche toastée. Facile Note des internautes: ( 6 votes) Recette d'une croustillante tartine de pain grillé sucré / salé ( 20 votes) Sur un pain aux céréales toasté, des tranches de saumon mi-cuit enrobées de sésame et de fleur de sel aux épices grillées, le tout servi avec une crème liquide épaissie au citron vert et garnie de morceaux de concombre. ( 51 votes) Panisse croustillant (base de pois chiches), filets de sardine confits à l'huile d'olive et leur chantilly parfumée au basilic. ( 54 votes) Une tartine de pain croustillant garnie de ricotta agrémentée de ciboulette, de lamelles de figues fraîches et de fines tranches de jambon cru.
Des légumes, des condiments, des aliments divers et variés réunis sur une tranche de pain toasté, ces tartines sont parfaites pour une entrée ou un repas léger. Cette fois-ci je vous propose de beaux filets de rouget barbet, grillés et posés sur un caviar d'aubergine maison, accompagnés de girolles fraîches! Bruschetta thon poivrons Si vous avez aimé ma recette de bruschetta classique à la tomate et basilic, alors cette recette est pour vous. Voici une tartine colorée et ensoleillée pour un apéritif estival entre amis. LA BOULANGERE Bruschetta prête à garnir x4 400g pas cher à prix Auchan. A déguster avec un bon Spritz bien frais… Tartine pissaladière Cette recette de pissaladière revisitée avec une belle tranche de pain de campagne grillée convient parfaitement aux belles soirées d'été! D'ailleurs depuis que j'ai essayé cette version et bien je n'utilise plus de pâte fraiche pour cette recette. Cette tartine peut être accompagnée d'une salade. Elle se déguste tiède ou froide! Tartine pêche et fromage frais S'il y a bien un truc que j'aime l'été ce sont les pêches.
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Avec des produits de la mer: davantage dans l'esprit tapas à l'espagnole, les bruschettas peuvent être garnies de poissons fumés, de sardines, d'anchois ou de maquereaux en boîte, tout comme de moules marinées ou de crevettes décortiquées. Bruschetta: jambons et fromages italiens Des jambons transalpins: autant rester fidèle aux antipasti traditionnels, en recouvrant les bruschettas d'une tranche de jambon cru (Parme ou San Daniele), de speck, mais aussi d'une chiffonnade de mortadelle de Bologne, de pancetta, de bresaola pour une version sans porc, ou même d'une très fine tranche de lard de Colonnata. Des fromages italiens: là encore, le choix est large. Bruschetta : la vraie recette de cette spécialité italienne : Femme Actuelle Le MAG. Quelques lamelles de parmesan donnent du caractère à la recette classique à la tomate, mais on peut miser sur l'accord mozzarella-pesto, burrata et huile d'olive, ricotta mélangée à du thon ou des petits pois, ou scamorza fumée et pecorino avec les légumes marinés. Et toujours dans une optique antigaspi, la bruschetta est idéale pour recycler tous les restes de fromage.
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