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Par Samanta, Publié le 22 avril, 2020. à 23:07 Courgettes panées au four Courgettes panées au four, un contour simple et léger mais pas moins savoureux. J'ai enrichi le mélange avec du parmesan et je dois dire que j'ai adoré. Combien d'entre vous ne mangent pas de courgettes panées pour éviter la friture? A partir d'aujourd'hui, faites-les cuire sont délicieux et croquants! Passons à la recette des courgettes panées au four.
Déposez-les au fur et à mesure sur la plaque. Badigeonnez-les avec un peu d'huile d'olive puis enfournez pendant une quinzaine de minutes pour les faire bien dorer. 4 Pendant ce temps, mélangez les yaourts avec un peu d'ail en poudre, du sel, un peu de jus de citron et la ciboulette ciselée. Servez les courgettes avec la sauce. Commentaires Idées de recettes Recettes des courgettes panées Recettes des courgettes au parmesan Recettes des courgettes au four Recettes de frites de courgette
de course Ingrédients 2 Courgettes 1 Oeuf 50 g Chapelure 50 g Parmesan 1 Branche de thym Huile de friture Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Rincez les courgettes et coupez-les en rondelles assez épaisses. Cassez l'œuf au dessus d'une assiette creuse et battez-le en omelette avec 1 cuillère à soupe d'eau et un peu de sel et de poivre. Versez la chapelure dans une 2è assiette et le parmesan râpé dans une 3è assiette. Mélangez avec le thym effeuillé. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Passez rapidement les rondelles de courgettes dans le fromage râpé, puis l'œuf battu et enfin la chapelure. Faites dorer les courgettes dans l'huile bien chaude 2 à 3 min de chaque côté. Égouttez sur un papier absorbant et servez. Astuces et conseils pour Courgettes panées Vous pouvez remplacer le parmesan par du pecorino et ajouter 1 pincée de piment d'Espelette.
Voici la recette des courgettes panées légères, un savoureux plat à base de courgettes panées cuites au four, facile et simple à faire pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes: – 4 pts – 3 pts / personne 2 grandes courgettes 2 œufs 40 g de parmesan râpé 1 cuillère soupe de yaourt 0% 80 g de chapelure sel, poivre Préparation: Lavez les courgettes puis coupez-les en rondelles. Dans bol mélangez les œufs avec le yaourt puis salez et poivrez. Dans une assiette mélangez la chapelure et le parmesan. Trempez une à une les rondelles de courgette dans le oeufs puis dans la chapelure. Déposez dans une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 20 minutes à 180°C.
Votes Invité, Invité et 9 autres ont voté. 4. 4 /5 ( 11 votes) = 11 votes Ils ont envie d'essayer 320 Invité, marie3030 et 318 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
♥ INGREDIENTS (Pour 4 personnes) 400g de courgettes • farine • parmesan • 2 œufs • sel et poivre ♥ RECETTE ⇒ Coupez les courgettes en rondelles puis les recouvrir de farine. ⇒ Les recouvrir de la même manière d'œuf, préalablement battus rapidement à la fourchette. ⇒ Recouvrir d'une dernière couche de parmesan mélanger au sel et poivre. ⇒ Une fois les trois couches réalisées, déposez vos courgettes sur une plaque de four, elle-même revêtue d'un feuille de papier cuisson. Laissez cuire la première face jusqu'à ce qu'elle soit légèrement brunie puis retournez les rondelles hors du four (attention à ne pas vous brûler!! )afin de faire dorer l'autre face. ⇒ A déguster en entrée, en accompagnement d'un plat ou à partager pour l'apéro, accompagné d'une sauce salsa ou de crème fraîche améliorée avec du sel, du poivre, de la ciboulette et/ou du persil haché et de l'ail. ♥ Un véritable délice!! Source images:
4. 5 / 5 basé sur 8 avis Imprimer Légers et savoureux, ces bâtons de courgettes au parmesan cuits au four raviront vos invités et seront une bonne occasion de manger des légumes. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 30 mn 40 mn 1 Rincez les courgettes et coupez les bouts. Taillez-les en bâtonnets. Huilez un plat à gratin. Battre les oeufs dans une assiette creuse. Salez et poivrez. Versez de la chapelure dans une autre assiette. 2 Passez les bâtonnets dans les oeufs battus et ensuite dans la chapelure. Déposez-les dans le plat à gratin et parsemez de parmesan. Enfournez à 200°C pendant au moins 30 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient bien dorées.
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