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Accueil > Recettes > Poulet au vinaigre (poulet adobo, philippines) 6 gousses d' ail écrasées 25 cl de vinaigre de canne ou de cidre 3 c. à. s de sauce soja 1. 5 kg de poulet (cuisses, ailes... Poulet à la philippine - Recette du quotidien Maître CoQ. ) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 10 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 50 min Dans un saladier, mélanger l'anetto (ou le paprika et le curcuma), le vinaigre, le bouillon, la feuille de laurier, les graines de coriandre, les grains de poivre, l'ail et la sauce de soja. Étape 2 Ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner 2 h au frigo. Transférer le mélange dans une grande sauteuse et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 30 min. Étape 5 Oter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 min, jusqu'à ce que le poulet soit tendre; oter le poulet de la sauteuse et réserver.
Le poulet adobo INGRÉDIENTS pour 4 personnes: - 1. 5 kilos de poulet entier coupé en plusieurs parties, - 1 tasse de sauce de soya, - 1 demi-tasse de vinaigre de vin blanc ou de riz ou de cidre, - 1 oignon, - 3 gousses d'ail haché, - 2 feuilles de laurier, - 2 à 3 c. à soupe d'huile, - 40 ml de bouillon de volaille, - 2 morceaux de sucre, - 1 c. à café de poivre noire en grains, Garniture: - Quelques branches de persil ou de coriandre, - 2 ou 3 tomates coupées en quartiers. Le poulet adobo est une recette traditionnelle des Philippines. La cuisine de ce pays d'Asie est très vinaigrée et ce plat fait partie des favoris. On l'appelle également le « poulet paresseux » car il est frit et non mariné. « Adobo » signifie frire. Commencez par laver et bien essuyer le poulet puis découpez-le en 12 ou 16 morceaux. Placez le tout sans entasser dans une casserole avec de l'huile, et cuisez à feu doux. Recette d'Adobo au poulet à la philippine - Recettes du Monde. Une fois dorés, retirez les morceaux et gardez-les dans une assiette. Découpez grossièrement l'ail et ajoutez-le avec quelques feuilles de laurier et le poivre.
Vous avez juste besoin de cuisiner intelligemment et de faire preuve de créativité!
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Dans une casserole, mettre la viande, le vinaigre, le sel, le poivre et 5 gousses d'ail pressées avec de l'eau. Eteindre le feu 5 minutes après l'ébullition. Egoutter la viande. Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive ou de sésame et y faire dorer le poulet et le porc. Remettre la viande dans le bouillon ou dans la casserole. A ébullition, ajouter le lait de coco. Laisser mijoter sur feu doux. Adobo de poulet philippin (saveur Kapow!) - Recette de Cuisine Facile. Avant de servir, mélanger deux cuillères à Maïzena dans un bol avec un peu d'eau froide. Ajouter à la préparation. Laisser épaissir 2 minutes. Servir avec des pâtes chinoises, du riz ou des pommes de terre. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Dans une casserole à fond épais ou un four hollandais, chauffer l'huile à feu moyen jusqu'à miroitement. Épongez le poulet avec du papier absorbant, puis assaisonnez légèrement avec du sel. 2. Travailler en lots si nécessaire, ajouter les morceaux de poulet au pot en une seule couche, la peau vers le bas, en veillant à ne pas surcharger le pot. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, de 6 à 7 minutes. À l'aide de pinces, retournez les morceaux de poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'ils brunissent légèrement du deuxième côté, environ 3 minutes. Transférer le poulet dans une assiette et réserver. 3. Ajouter l'ail, les feuilles de laurier et les grains de poivre dans la casserole maintenant vide et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit très parfumé et que l'ail prenne une couleur légèrement dorée, environ 30 secondes. Poulet adobo recette des philippines price. Ajouter de l'eau et remuer avec une cuillère en bois, en grattant les morceaux bruns au fond du pot. Ajouter la sauce soya et le vinaigre, remettre les morceaux de poulet dans la casserole, augmenter le feu à élevé et porter le liquide à ébullition.
Vous pouvez les manger le lendemain ou le jour d'après ou vous pouvez les congeler dans un sac congélation [9]. Conseils L'adobo philippin est aussi délicieux avec d'autres viandes blanches. Essayez de préparer la même recette avec du porc. Poulet adobo recette des philippines 1. Un autre plat philippin à base de poulet est le pininyahang manok, qui est du poulet préparé avec de l'ananas. À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 2 222 fois. Cet article vous a-t-il été utile?
Acteurs Raymond Burr Agnes Moorehead Jane Greer Charles Middleton Dan White Regis Toomey Dick Powell Steve Brodie Tom Powers Olin Howland Guinn Williams Burl Ives John Doucette John Kellogg Gordon Oliver Michael Steele Films recommandés Raspoutine, le moine... TMDB 6. 00 1966 Voir Films Dena Rolfson MD Voir Films L'Homme en fuite TMDB 4. 90 1967 Voir Films Django 2: Le Grand... TMDB 4. 60 1987 Voir Films Hobgoblins TMDB 2. 60 1988 Voir Films Powder TMDB 6. 80 1995 Voir Films L'odyssée de Pi TMDB 7. 40 2012 Voir Films Clerks II TMDB 6. 90 2006 Voir Films La Cité des hommes TMDB 7. 10 2007 Voir Films All Is Lost TMDB 6. 60 2013 Voir Films Un Voisin trop parfa... 80 2015 Voir Films Houdini Le Grand Mag... 60 1953 Voir Films Lake Alice TMDB 3. 90 2018 Voir Films Bleach TMDB 6. 60 2018 Voir Films Dead Again in Tombst... 90 2017 Voir Films Coup de foudre avant... 10 2017 Voir Films The Nightingale TMDB 7. 20 2018 Voir Films Le temps de s'aimer TMDB 6. 90 2020 Voir Films The Joker Is Wild TMDB 8.
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Titre Original: La Cité de la peur Origine: Français Genre: Comédie Sortie: 9 mars 1994 (1h39min) Réalisé par: Alain Berbérian en 1994 Avec: Chantal Lauby, Alain Chabat, Dominique Farrugia Résumé: Odile Deray, attachée de presse, vient au Festival de Cannes pour présenter le film "Red is Dead". Malheureusement, celui-ci est d'une telle faiblesse que personne ne souhaite en faire l'écho. Mais lorsque les projectionnistes du long-métrage en question meurent chacun leur tour dans d'étranges circonstances, "Red is dead" bénéficie d'une incroyable publicité. Serge Karamazov est alors chargé de protéger le nouveau projectionniste du film... La Série vous a plu? ou bien déçu? Un lien HS? Un problème de lecture? Dites-nous-le en cliquant çi-dessous ou en commentaire! [ Signaler un problème]
Films À propos de La cité de la peur Un détenu échappé attrape une matière radioactive après sa fuite. Les autorités essaient désespérément de trouver l'homme qui est sans le savoir threating les vies de chacun dans la ville. Où pouvez-vous regarder La cité de la peur en ligne? Films suggérés The Streamable uses the TMDb API but is not endorsed or certified by TMDb. The Streamable uses JustWatch data but is not endorsed by JustWatch.