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Des méthodes d'élaboration rigoureuses permettent de produire un rhum d'exception aux qualités régulièrement primées lors des grands concours internationaux. Médaille d'or pour le Rhum vieux Médaille d'argent pour Ti flè bé RIVIÈRE DU MÂT Retrouvez-nous sur le stand Rivière du Mât pour y déguster notre nouveauté: notre référence Rhum Vieux VSOP! Structuré au boisé franc, la Cuvée VSOP est une porte d'entrée parfaite pour s'initier aux Rhums insulaires et généreux. Ce subtil assemblage de très vieux rhums est le fruit d'un vieillissement maitrisé de quatre années minimum en climat tropical. Ses notes vanillées enrobent une belle fraîcheur liée au terroir volcanique des champs de canne! BALLY L'équipe Bally vous accueille sur le salon pour vous faire découvrir sa large gamme de Rhums. Particulièrement fruités, les rhums J. Bally offrent des instants riches à tous les amateurs de rhums de dégustation. Ils sont le fruit d'un processus de fabrication méticuleux et d'un savoir-faire historique.
Organisé depuis 2014, il regroupe près d'une centaine d'exposants sur un week-end et est un incontournable pour les amateurs de rhum en Belgique. Le Salon accueille les visiteurs dans un cadre somptueux qu'il veut à l'image du rhum. Au programme, des dégustations de rhum évidemment, mais aussi des animations organisées par les distilleries et des alliances culinaires créées pour l'occasion. En 2016, les visiteurs ont ainsi pu goûter un macaron chocolat-rhum et une glace Mojito-rhum raisin. Le Rum Bahamas Festival Aux Bahamas, on fête le rhum en musique! Le Festival, qui a lieu pendant 3 jours en février, est un événement qui attire bien plus de personnes que les seuls amateurs et passionnés du rhum: des familles, des amoureux de nourriture, des amateurs d'histoire, … Si le Rum Bahamas Festival attire autant de gens, c'est par la multitude d'activités qu'il propose, créant un véritable événement autour du rhum. Outre les dégustations, compétitions et démonstrations de rhum, les participants peuvent goûter la cuisine des Bahamas et des Caraïbes, se balader parmi les stands de produits d'artisanat local (aussi bien des thés que des huiles pour le corps et des peintures) et profiter de concerts en live d'artistes de la région.
C'est d'ailleurs ce que nous avons fait en nous rendant dans la première boutique à 14h45. Petit aparté: Pour ceux qui connaissent les salons Julhès, la « grande » salle étant toujours en travaux, le salon est partagé entre les 3 boutiques, situées toutes dans des rues parallèles les unes des autres à savoir rue du Faubourg Poissonnière, rue du Faubourg St-Denis et enfin rue du Faubourg St-Martin. Cette fois, à défaut d'y aller seul, la passion nécessite parfois certains sacrifices, je me retrouve téléporté Guide suprême des spiritueux -haha- pour un groupe d'amis avides d'en apprendre plus sur le rhum. Soit. On se retrouve donc accueillis par les produits Fair, dont la production relève du commerce équitable. Premier d'une longue liste de rhums à déguster, celui de Fair provenant du Belize qui me rappelle le Barbades 5 ans de chez Plantation, sur la vanille et le bois, très sensuel, bon, un rhum idéal pour tenter une approche en douceur du monde du Rhum Rum Ron… mais pas forcement ce que je recherche, souvenez vous, j'aime les trucs qui piquent, exubérants, cuir moustache.
Nous constatons qu'une fois de plus, la qualité des stands et des produits proposés est au rendez-vous. L'équipe de CocktailMolotov attend avec impatience le salon du Whisky qui ne devrait plus trop tarder…
C'est là toute la culture des Caraïbes qui est mise à l'honneur. La Fête du Rhum de Martinique La Fête du Rhum se tient à la Distillerie Saint-James en décembre. C'est peut-être le plus ancien événement lié au rhum. Organisé depuis le début des années 80, il est devenu l'un des événements majeurs de l'île. Pendant une journée, il regroupe un grand nombre d'animations. Ensuite, des défilés sont organisés ainsi que des concerts et spectacles de danse en live. Ainsi, les visiteurs peuvent aussi profiter, d'un village artisanal et de balades en train dans les plantations de la distillerie. Contrairement aux autres événements, l'entrée est gratuite.
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