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Mi-tendre et légèrement croquante, la reinette blanche du Canada est la fois sucrée, fortement acidulée et parfumée. André Leroy la décrit sous ces termes: Forme: passant de la globuleuse légèrement allongée et cylindrique, à la conique raccourcie; mais elle a généralement un côté plus volumineux que l'autre et presque toujours est fortement plissée au sommet. — Pédoncule: assez court, bien nourri droit ou arqué, profondément inséré dans un vaste bassin à bords inégaux. — Œil: très-grand, régulier, ouvert ou mi-clos, à cavité très-développée et constamment bossuée sur les bords. — Peau: épaisse, un peu rude au toucher, jaune d'or, tachée et marbrée de fauve et de brun clair, abondamment semée de larges points gris très-rugueux, puis lavée, à bonne exposition solaire, de rouge lie de vin. — Chair: jaunâtre, fine, mi-tendre et légèrement croquante. — Eau: abondante, sucrée, fortement acidulée, possédant toute la délicate saveur particulière aux Reinettes. Son origine reste un mystère. Elle est connue en France depuis le 18ème siècle et l'hypothèse la plus probable est une origine européenne, peut être normande, un passage au Canada et un retour en Europe: Il est aisé de voir par le grand nombre de synonymes sous lesquels on la cultive, que la Reinette du Canada est en Europe très-répandue et fort estimée.
Caractéristiques principales Hauteur à maturité (cm) 500 Résistance au froid -15 à -20 °C Feuillage Caduc Arrosage Un arrosage fréquent l'année de la plantation est conseillé. Pollinisateur Golden Delicious, Reine des Reinettes, Starking Plantation de Novembre à Décembre Récolte Octobre Arbre vigoureux et fertile, s'il est compatible avec les pollinisateurs dont il dispose dans son voisinage. Son port est étalé, et cette variété réussit bien en altitude ou dans des lieux où l'hygrométrie est variété résiste très bien au transport. La floraison a lieu à la mi-saison, c'est-à-dire en avril. La fructification a lieu dès début octobre. Cette variété se conserve et se consomme de décembre jusqu'à mars. Les pommes sont de gros calibre, arrondies et aplaties, irrégulières. La peau est rugueuse, jaune mat, et rose à l'insolation. La chair, de couleur jaunâtre, est fine, mi-tendre, parfumée, sucrée, voire relevée. Truffaut conseille: Les pollinisateurs de la variété 'Reinette Blanche du Canada', lui permettant de fructifier correctement, sont: 'Golden Delicious', 'Reine des Reinettes', ou 'Starking'.
Synonymes: Pariser Rambour Renette, Reinette du Canada, Reinette monstreuse du Canada Arbre: Croissance forte, très fertile, autopollinisant, très adapté à la forme en espalier. Peut être planté jusqu'à une hauteur de 500 mètres. Convient à toutes les formes d'arbres Fruit: Très grand, plat et rond, vert/jaune, parfois un peu rougeâtre au soleil. Convient également à la fabrication du cidre Chair: Blanc jaunâtre, fine, souple, riche en jus, saveur très agréable, épicée et vineuse. Information Floraison Avril Type de sol Tous les sols Couleur de fruit Vert/jaune Goût Agréable, épicée et vineuse Usage Très bonne pomme à déguster crue, purée, jus, pâtisseries et cidre Recolte Début Novembre Consommation Novembre - Mars L'espace Soleil Couleur floraison Rose Remarques Bonne pomme pour de nombreuses possibilités et surtout pour la forme de l'espalier Croissance Croissance forte Fructifier après La plupart du temps, produit des fruits dès la première année Pollinisation Auto-pollinisant Pollinisateurs La sensibilité aux maladies Peu sensible aux maladies Evaluation générale 7
Fruit Calibre: Très Gros à gros plus large que haut, à pourtour irrégulier. Attrait: Aplatie, souvent bosselée et irrégulière, de couleur vert-jaune avec de la rugosité (aspect rustique) Qualité Gustative: Acidulée: Chair tendre et grossière pouvant devenir un peu farineux en fin de conservation, pomme recherchée pour son goût: sucrée, acidulée et parfumée. Bonne pomme à cuire Epiderme: Jaune citron uniforme avec quelques rares lenticelles fauves Oeil: Moyen, mi-clos inséré dans une cavité moyenne régulière et côtelée Pédicelle: Court implanté dans une cavité moyenne peu profonde très régulière Chair: Blanche croquante, juteuse, sucrée et parfumée Récolte Maturité: Octobre: 1ère décade, une semaine après Golden Délicious, maturité groupée Conservation Durée: 5 à 6 Mois: à 3 ou 4°C, sensible au flétrissement si l'hygrométrie est insuffisante Remarques: Variété ancienne ayant toujours ses adeptes et qui a un très bon comportement en altitude. Cette variété très recherchée sur les marchés mériterait d'être plus répandue, elle produit abondamment sur haute tige en plein vent, elle pourrait être cultivée en forme naine où ses fruits seraient encore plus appréciés.
Elles ont la même époque de floraison. Truffaut informe: Cette variété est triploïde: elle ne peut polliniser d'autres pommiers. En cas de manque de place, il est possible de greffer un rameau d'une variété compatible, qui suffira à polliniser l'arbre hôte. Plante méditerranéenne: Non Mode d'utilisation: Isolé, Verger, Potager Forme fruitière à la vente: Gobelet Age du bonsaï: 3 ans Circonférence de la tige à la vente: 6-8 CM Port de la plante: Etalé Feuillage: Caduc Couleur du feuillage: Vert Feuillage décoratif: Non Hauteur à maturité (cm): 500 Largeur moyenne à maturité: 600 Dimension moyenne à maturité (cm): H 500 L 600 cm Lieu de vie: Plante d'extérieur Exposition: Soleil, Mi-ombre Type de sol: Normal Forme du fruit: Arrondie, aplati. Couleur du fruit: Jaune, Rose Description de la couleur: Jaune mat, rosé à l'insolation. Fruit exotique: Non Autofertile: Non Pollinisateur: Golden Delicious, Reine des Reinettes, Starking Précocité: Normal Récolte: Octobre Commentaire de la récolte: Conservation jusqu'en mars.
Skip to content 20. 00 € – 39. 95 € Gros fruit aplati de couleur jaune-vert-grisâtre à chair ferme, sucrée et parfumée. Description Informations complémentaires Gros fruit aplati de couleur jaune-vert-grisâtre à chair ferme, sucrée et parfumée. Bonne conservation. Pommier | Pomme | Pommiers | Pommes Poids ND Produits similaires « Après une très forte demande et intérêt pour les arbres fruitiers depuis le début de saison, beaucoup de variétés, de forces et de formes des fruitiers sont malheureusement déjà épuisées ». il faudra attendre la saison prochaine (novembre 2022) pour avoir de nouveau, du stock, dans les variétés épuisées puisque nous sommes producteurs.
Vous connaissez les "bagels"? ces petits pains originaires d'Europe centrale avec un trou tout rond au milieu???... Personnellement j'en avais entendu parler mais pas plus.... et puis j'ai reçu une pub d'un magasin de surgelé fort connu dont je vais taire le nom, enfin ça commence par un P et ça fini par un D et j'y ai vu cette image: hou là, elle m'a plu cette photo, par contre le prix de ce bagel à l'achat un peu moins: 3, 50 € pièce ou 21, 87 € au kilo! Hein???? de quoi???? BAGELS à ma façon!! - LOLOTISTOU FAIT SA TAMBOUILLE. non, non je ne vais pas payer ce prix là pour un petit pain au graines de pavot garni de saumon fumé et fromage ciboulette!!! Allez hop je sort mes empreintes silform Paris-Brest et zou je file en cuisine!!!
Chaque disque de pâte va ensuite être troué pour lui donner une forme qui selon la légende remonterait au XVIIe siècle. Le bagel, nouveau roi du déjeuner. Exporté aux États-Unis par les juifs d'Europe centrale, le bagel a gardé son trou et toujours la même recette. Les petits pains sont plongés dans un bain d'eau bouillante, il se forme alors une croûte, c'est ce qui va préserver son moelleux pendant la cuisson au four. Aujourd'hui, une entreprise de bagels s'est même lancée dans la grande distribution. L'équipe de la semaine Rédaction en chef Thomas Horeau Rédaction en chef-adjointe Régis Poullain et Margaux Manière Résponsable d'édition Anne-Laure Cailler et Paul mescus Joker - L'équipe du week-end Franck Genauzeau Irène Bénéfice, Willy Gouville et Jean-François Monier Jean-Louis Gaudin voir tous les JT Abonnement Newsletter toute l'actualité en vidéo Recevez l'essentiel de nos JT avec notre newsletter France Télévisions utilise votre adresse email afin de vous adresser des newsletters.
Très belle expérience dans un lieu fabuleux et magique. L' accompagnement de personnes bienveillantes tout au long du séjour pour la découverte d'activitees variées ainsi qu'en restauration.. Des vacances qui resteront gravées à jamais, un vrai succès!!! Merci à vous! Petit bémol pour le voyage à bord d'air Canada, qui a cumulé les retards dû à des pannes électriques.... de Isabelle Daminet 22-03-2022 Bon voyage, bon rapport qualité prix - très beau souvenir! Voyage très bien. De l'accueil à l'aéroport, en passant par les transferts, et les hébergements/matériels et repas - un très bon rapport qualité prix! Un très beau souvenir qui restera toute notre vie! Petit bémol sur le logement "auberge des 100 lacs" - ainsi que les explications du guide à qui j'attendais un peu plus d'anecdote en pleine foret sur le canada et sa faune/flore. Merci à l'équipe - nous recommanderons! Un normand (Seb) de Sebastien 21-03-2022 Séjour très agréable. Petit pain rond avec un trou au milieu rural. Séjour très agréable. Les guides de notre séjour étaient passionnés.