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Brioche archi slurpique d'Anne (papilles et pupilles) Lors d'une petite ballade sur les blogs je découvre ça: Chinois au pralin archi-slurpique sur le site d'Anne de Papilles et Pupilles Ce qui, revu et corrigé par mes soins donne quelque chose comme ça: Ben oui, il y a très longtemps, j'avais vu cette présentation pour une brioche-chinois et j'avais drôlement envie de tester. C'était pas forcément le bon plan vu que pas mal du mélange pralin-cassonnade s'est enfuit sur ma plaque de cuisson, me donnant la délicieuse possibilité de grignoter du pralin caramélisé (presque de la nougatine) une fois la chose cuite. Cela étant, on a trouvé cette brioche - ou plutôt son fourrage- drôlement sucré. Je n'avais que la moitié de la quantité de pralin recommandée par Anne et je n'ai pas mis toute la quantité de cassonnade. (Par contre j'ai ajouté quelques grains de sucre perlé, mais bon, c'est pas ça qui ajoute des masses au 'sucré')... Pokémon fizz - Bonbon Lutti qui pique - 100g. Sans compter qu'une bonne partie s'est enfuie sur la plaque de cuisson...
Saumon rond et rose à l'oseille vert tendre M. Mon_Mec aime le poisson. Moi aussi d'ailleurs. Le problème est que nous n'avons pas une bonne poissonnerie dans notre ville, ni dans les supermarchés du coin... On mange donc du "poisson carré" ( dixit n_Mec), donc du poisson surgelé y a des choses très bien d' dernière fois je me suis laissée tentée par des "steaks" de saumon, tout ronds, tout rose. Recette pour gens semi-pressés (pour 2 personnes): 2 "steaks" de saumon1 beau bouquet d'oseille 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite] Steaks hachés maison Hier soir je rentre à une heure normale. Pas spécialement de bonne humeur et quand même passablement fatiguée par une journée de dur labeur. En ouvrant le frigo, les rognons de beouf me font de l'oeil. Je regarde l'heure... Hum, presque 20h. Pas vraiment le temps de les préparer et de les cuisiner. J'avais envie de quelque chose de pas trop compliqué à manger. Presque un peu régressif. Bonbon rond qui pique et maman coud. Des steaks hachés avec des frites et de la salade!! Ca y est, je tiens mon menu!
Ensuite, on ajoute au riz encore chaud le mélange vinaigre de riz + sucre. Pendant que le riz refroidit, on va préparer des lanières de légumes: tomates (épépinnées), céleri, carotte, poivron, champignon parfumé. On pense aussi aux poissons fumés: thon, saumon, truite. Et aux aliments plus neutres: jambon, omellette, surimi. J'ai une fâcheuse tendance à toujours prévoir trop de garniture par rapport au nombre de sushis que je vais faire. Peut importe, le reste des aliments peut, soit être congelé, soit finir dans d'autres préparations (quiches, sauces, accompagnements.. Saumon rond et rose à l'oseille vert tendre - Bonbon qui pique. ) Une fois que le riz est froid, on s'installe. On pense à se laver très soigneusement les mains et à se brosser les ongles... question d'hygiène de base en cuisine! On pense à poser un bol deau froide à portée de main. On place deux cuillères à soupe, bombées, de riz. On se mouille les mains et on aplatit le riz du bout des doigts. Dès que ça commence à coller, on se remouille les mains. Perso, j'aime les sushis pas trop gros: je n'emplit que la moitié de la feuille de Nori.
Envie d'une petite virée en Asie? Quelques suschis fait avec ce que j'ai dans les placards. Ingrédients: Feuilles d'algue Nori 100g de riz japonais ou riz pour sushis ou riz rond tomate poivron carotte céleri 3 champignons parfumés réhydratés 1 tranche de jambon sauce soja 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel Suivant le nombre de sushis que l'on fera, on va diversifier les garnitures avec par exemple: saumon fumé, thon fumé, surimi, omellette, ciboule Préparation du riz: On rince le riz plusieurs fois à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. On cuit le riz dans 1. 5 fois son volume d'eau. On porte à ébullition durant 1-2 minute puis on couvre et on laisse cuire durant 20 minutes à feu doux. Pendant ce temps, on prépare le mélange vinaigre de riz + sucre. Dans un récipient on place le sucre auquel on ajoute le vinaigre de riz. Bonbon rond qui pique diatonique. Une fois que le sucre est dissout on ajoute une pincée de sel. Au bout des 20 minutes de cuisson du riz, on coupe le gaz et on laisse couvert pendant encore 10 minutes.
En 1993, Lamy Lutti inventa ce qui allait devenir l'un de ses produits vedettes, l' Arlequin. Il se caractérise par son élégante structure irisée, ronde et solide à sucer. Devant le succès retentissant de son bonbon Arlequin, Lutti en produisit plusieurs variantes comme les Arlequin Fizz. Différents de leur modèle, ils se présentent sous formes d'anneaux bicolores et onctueux en gélatine. Conservant l'essence de l' Arlequin original, à savoir son arôme fruité, les anneaux Arlequin Fizz de Lutti sont foncièrement acides du fait de l'enrobage bougrement piquant! Ludiques et électrisants, ces bonbons Lutti sans gluten s'enroulent autour de votre langue pour mieux l'assaillir de leur sucre pétillant! Puis vous pénétrerez vos dents dans la tendre gélatine avant d'avaler goulûment les morceaux et votre salive parfumée! Bonbon rond qui pique des. L' Arlequin Fizz est encore un coup de maître de la part de Lutti! En sachet de 100g en vrac.
C'est ce que je fais aujourd'hui. Ras le bol, marre, lassée, blasée, énervée aussi un peu. Dans les prochains jours, ça va pas être facile. Ni tout rose. Toujours se dire que pleins de belles choses vont arriver (même si ces derniers jours je suis d'une maladresse démentielle: bilan des 4 derniers jours: une lampe de cassée, un barreau de chaise en moins, un fer à repasser qui tombe et qui se tord, un CD de bouffé par l'autoradio, le chat du voisin qui refuse de descendre de NOTRE arbre et qui miaule, miaule, miôôôôôle jusqu'à ce que je sorte l'escabeau et que je finisse en loques sanglantes). J'ai des projets plein la tête qui ne demandent qu'à prendre vie. Il va falloir hiérarchiser un peu tout ça. Et se lancer. Vers une nouvelle aventure. Vers MA nouvelle aventure. Ben voui, ça fait du bien un peu d'égoïsme... Donc s'cusez moi d'avance si je ne poste plus aussi régulièrement, si je ne commente plus aussi souvent vos blogs. Septembre 2006 : Tous les messages - Bonbon qui pique. Sachez que je continuerai à vous lire avec toujours autant de bonheur.
Après les parties de jeux vidéos, les anime et divers autres jeux, voici les Pokémon qui se mangent grâce à Lamy Lutti, une société alimentaire franco-belge depuis 1889! Une stabilité incroyable qui lui vaut un savoir-faire considérable. Vous vous en apercevrez vous-même en goûtant ces Pokémon fizz, des bonbons en gelée extra moelleuse! Ronde et malléable, elle se plie sous les dents. Elle est ornée d'un sucre pétillant qui fera frétiller vos papilles! Ces bonbons Lutti sont des reproductions de Pikachu, Salamèche, Bulbizarre, Evoli, Carapuce, les personnages dans Pokémon. Ils sont colorés et parfumés aux fruits par des substances naturellement authentiques comme le carthame, la patate douce, la pomme, le citron, la curcumine. Capturez ces Pokémon Fizz entre vos dents et n'en faites qu'une bouchée! En sachet de 100g en vrac.