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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 6 Oeufs 1 Tomate 1 Petit oignon 1 Petit bouquet de persil 10 g Beurre 1 cuil. à soupe Huile d'olive 1 pincée Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Rincez la tomate puis coupez-la en dés. Lavez et ciselez le persil. Pelez et émincez l'oignon. Dans un saladier, fouettez les œufs en omelette avec un peu de sel et de poivre. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites suer l'oignon. Versez la moitié des oeufs battus et faites cuire en ramenant les bords vers le centre. Omelette roolee pour aperitif la. Lorsque l'omelette commence à prendre, ajoutez les dés de tomate et le persil et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'omelette soit cuite à votre goût. Faites glisser sur une assiette, préparez une seconde omelette roulée avec les 2 oeufs battus restant. Roulez les omelettes sur elles-mêmes puis découpez des parts. Maintenez avec des piques en bois et servez. © Zurbach / Photocuisine Astuces et conseils pour Omelette roulée aux herbes et tomates Accompagnez d'une salade verte.
1 oignon caramélisé dans un peu d'huile. 1 verre de Fromage cheddar Préchauffez le four à 180 degrés C chemisez un plateau de 18 sur 25 cm allant au four, avec du papier sulfurisé ( laissez le papier débordé) Dans un bol, mélangez la farine et le lait. Ajoutez les oeufs, le ketchup, le sel et le poivre et bien mélanger au fouet. Versez la pâte dans le moule préparé. Parsemez d'oignons, le poivron rouge, uniformément sur le dessus. Cuisez au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient bien cuit. Omelette roulee pour aperitif dinatoire. Saupoudrez le fromage sur le dessus et cuire au four pendant encore 6-8 minutes Retirez du four et laissez refroidir pendant 5 minutes. Soulevez le papier sulfurisé de l'un des côtés les plus courts et roulez l'omelette bien, retirez le papier et coupez en tranches Servir chaud farce, poivron, entree, accompagnement, legumes Ramadan 2016 Ramadan Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:
Roulez chaque omelette farcie sur elle-même. Enveloppez les rouleaux dans du film alimentaire et placez pendant 1 h au réfrigérateur. Au dernier moment, découpez les rouleaux en tronçons de 5 cm et placez-les deux par deux sur des petites piques en bois. Servez avec une salade verte de votre choix. Conseil malin: Ces omelettes plates se prêtent à toutes les fantaisies! Omelette roolee pour aperitif le. Tartinez-les avec du fromage frais aromatisé à l'ail et aux fines herbes, ou aux noix et aux figues… Mélangez les graines de tournesol avec des graines de cumin, de fenouil ou d'anis. Pour rehausser leur saveur, faites-les griller pendant 1 min à la poêle. En version scandinave, remplacez le jambon par de fines tranches de poisson fumé (truite de mer, flétan, haddock).
Ma question va peut-être paraître stupide... mais pour faire une omelette pour 2 personnes, ou soyons fous, carrément pour 4 personnes... faut-il faire 4 omelettes et les faire "minute"? 2 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Merci! Marie-Charlotte82 10 juin 2016 Réponse par ChefPhilippe 11 juin 2016 Vous pouvez également faire une omelette à partager que ce soit pour 2, 4, 6 ou plus. Omelette roulée - Notre recette avec photos - Meilleur du Chef. Juste pour donner mon expérience, si vous voulez roulez une omelette comme la recette et qu'lle soit baveuse, le feux dois etre fort, et il faut dés que le roulage est fait, sortir l'omelette de la poêle, sinon elle continue à cuire.... Merci pour cette technique chef! 0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile. Nikou1965 28 mai 2020 La meilleure omelette que j ai faite merci halleli 12 avril 2018
Vous avez envie d'une recette d'apéro originale tout à la fois super simple à faire? Vous êtes bien tombés! Avec cette recette de roulé à base d'omelette et de jambon, vous avez régaler vos convives à coup sûr. Ingrédients: 2 oeufs Environ 5 tomates séchées 3 cuillères à soupe de fromage fouetté type Philadelphia 1 tranche de jambon blanc Quelques brins de ciboulette Préparation: Mélangez les deux oeufs avec un petit filet d'eau puis faites les cuire en omelette. Recette Omelette roulée au bacon. Une fois l'omelette cuite, laissez la refroidir. Mélangez le fromage fouetté avec la ciboulette ciselée et les tomates séchées coupées en petites cubes. Etalez ensuite cette préparation sur l'omette puis ajoutez la tranche de jambon. Roulez le tout en essayant de serrer au maximum sans briser l'omelette. Découpez ensuite en plusieurs morceaux et servez à vos convives!
Roulez ensuite délicatement l'omelette sur elle-même. Afin d'obtenir un résultat "plus joli", l'omelette doit être bien serrée. 5 Ôtez l'omelette roulée de la poêle, posez-la sur une planche à découper et coupez des tronçons de 3/4 cm. Au besoin ajoutez un pic en bois. Pour cette opération, j'utilise un couteau sans dent. Tapas d’omelette roulée rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Pour finir Servez tiède avec une salade de tomate ou froid en guise d'apéritif dinatoire.
Recettes Recette d'omelette Recette de roulé Roulés d'omelette parfumée ou mise en bouche rapide. Voici une petite recette tout simple. Néanmoins, elle dégage un subtil parfum d'Orient et une saveur de terroir tout en laissant un goût agréablement frais dans la bouche. Ingrédients 4 Une cuillère de beurre 4 oeufs 6 feuilles de menthe ciselées finement 1 fromage de chèvre (type Chavrou) Sel et poivre Coût estimé: 0. 99 € (0. 25€/part) Préparation Dans un récipient, battez énergiquement les œufs, le fromage et la menthe ciselée. Salez et poivrez. L'idéal est qu'il reste encore quelques petits morceaux de fromage entier. Dans une poêle, à feu moyen, faites fondre le beurre et versez-y une louche d'omelette. Essayez de réaliser de très fines omelettes, elles seront plus faciles à rouler et à embrocher. Roulez l'omelette et sectionnez-la en petits tronçons. Embrochez ces tronçons sur des cure-dents. Vous pouvez ajouter une fine couche de saumon fumé avant de rouler l'omelette. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (58g) Calories: 89Kcal Glucides: 1.