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Chauffez votre four au thermostat 6 et déposez-y le plat pendant 10 minutes. Puis mettez le four au thermostat 5 et attendez encore 20 minutes. Une fois votre fondant prêt, divisez-le en carrés. Pour un effet damier, saupoudrez une moitié de poudre d'amandes. 7. Recette de Sablés à la Spiruline & herbes de saison. Gâteau à la spiruline: 150 g de farine 125 g de sucre 80 g de beurre 2 œufs 62. 5 g de yogourt maigre à la lime 25 g de lait 1/2 sachet de levure chimique 1/2 sachet de vanilline 20/25 g d'algues poudre de spiruline Mélangez toutes les poudres: farine, spiruline, sucre, vanilline et levure. Avec un fouet, battez les œufs et mélangez-les aux poudres. Incorporez ensuite le beurre ramolli, le lait et le yaourt; ainsi qu'une pincée de sel. Dans un moule à gâteau beurré, versez votre pâte et faites-la cuire dans un four à 160°C pendant 45 minutes. Utilisez un cure-dent pour vérifier si votre gâteau est cuit. Si une fois inséré dans votre préparation le cure-dent n'a plus de résidus, alors votre gâteau est prêt. Laissez-le refroidir avant de le manger.
Faites-le jusqu'à l'obtention d'une mixture bien lisse. À l'aide d'une poche à douille, étalez ce mélange sur vos sablés. Décoration des sablés: À ce glaçage vous pouvez ajouter une couche de confiture ou de chocolat. Avant de dévorer vos sablés, laissez-les au réfrigérateur quelques minutes. Le glaçage tiendra mieux ensuite. 3. Petits fours à la spiruline: 100 g de farine 50 g de sucre de canne 25 g de spiruline 1/2 cuillère à soupe ou 25 g de noix moulues Une demi cuillère à soupe ou 25 g d'amandes moulues 1/2 verre d'eau La moitié de zeste d'un citron râpé Une petite pincée de sel 50 g de beurre ramolli Mettez tous les éléments dans un bol et mélangez-les pour obtenir une pâte homogène. Conso. Des sablés à la spiruline… à croquer - LeTelegramme Le T +. Séparez votre pâte en plusieurs petites boules (une quinzaine à peu près). Du plat de votre main, aplatissez-les. Dans un four préchauffé de 200° C, faites-les cuire sur une tôle huilée pendant quinze minutes. Laissez-les refroidir. Il est préférable de garder les fours dans une boite hermétique. Pour une couleur verte différente, optez pour une spiruline en paillettes au lieu de celle en poudre.
C'est un organe très sensible. Des solutions naturelles existent pour prendre... Constipation, retrouvez un bon transit intestinal. Les problèmes de constipation touchent une personne sur cinq et principalement les femmes. Quand on sait qu'un bon... Flore intestinale: la clef de votre confort digestif. "Bactéries amies", "flore commensale", "microbiote", "bactéries saprophytes"… autant de petits noms pour désigner les... Sablé à la spiruline boost. Lire la suite
Alors qu'Etiam poursuit ses études à Rennes en biologie moléculaire et cellulaire, Léo revient à Lorient en biotechnologies marines. Test grandeur nature Les deux étudiants avaient déjà une petite idée sur le feu: « on ne trouvait pas de réels bénéfices nutritionnels sur le marché des biscuits traditionnels », explique Léo M'Baya. Avec une dose de spiruline, la donne change. Au retour de Malaisie, il y a deux ans, les deux garçons se lancent. Dans le cadre du module « start-up » de leur deuxième année de master, ils valident leur business plan et affinent leur process. En toute logique, ils intègrent le dispositif d'entrepreneuriat étudiant Pepite et s'appuient sur la plate-forme technologique Prodiabio de l'Université de Bretagne-Sud à Pontivy (Morbihan). Il y a une grosse attente autour de ce produit Au printemps dernier, les premiers sablés chocolat-spiruline sont proposés dans cinq magasins bio rennais et dans trois hôtels thalasso bretons. 7 recettes de biscuits à la spiruline [cookies, sablés, petits fours, galettes...]. Un test grandeur nature plutôt probant. « Les consommateurs ont validé et les banques ont été rassurées », sourit Léo M'Baya.
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