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Dégustez plusieurs grands whiskies, les distilleries des 4 coins du monde, du Japon, de France, d'Écosse, d'Irlande, États-Unis, blend, single malts, devenez un spécialiste! Encadré par un oenologue, l'atelier vous permet de découvrir théorie et pratique, sa culture, les techniques d'élaboration, le vocabulaire, les classifications, les familles d'arômes, le choix des carafes, des ateliers ludiques, apprendre à analyser et commenter un whisky, les accords mets et whisky, comment accorder un plat ou un menu avec les meilleurs whiskies… Apprenez l'art de la dégustation, la phase visuelle (la couleur, les reflets, la viscosité, la limpidité. La phase olfactive et ses arômes avec le premier nez et le deuxième nez après la rotation du verre. Dégustation Approfondissement Whisky à domicile - Lille. La phase gustative avec la mise en bouche, l'attaque, le milieu et la finale… Cours chez le caviste (Clermont-Fd) et déplacements à domicile (Puy-de-Dôme / 63) Les cours et ateliers ont lieu soit directement chez le caviste à Clermont-Ferrand, soit à domicile ou dans le lieu de votre choix, l'oenologue se déplace partout dans le Puy-de-Dôme (63) pour vos dégustations de groupe (Soirée dégustation entre ami, enterrement de vie de garçon, evg, séminaire incentive…), dégustations à Issoire, à Riom, à Thiers…
Private Whisky Society met la dégustation de Whisky à la portée de tous. Nous vous proposons d'organiser des cours de dégustation à domicile dans un cadre convivial et décontracté. Vous invitez vos amis, et nos experts vous apportent les bouteilles, les verres et toutes leurs connaissances pour un moment d'échange et de découverte afin de faire de vous des connaisseurs. Dégustation whisky à domicile sur. Nous nous déplaçons en Ile de France uniquement. Fort d'une collection de grands whiskies de plus de 200 bouteilles, nous sommes fiers de présenter un large choix de whiskies pour vous proposer un parcours de dégustation sur mesure. Les cours proposés s'adressent aux novices, aux amateurs et aux connaisseurs. C'est avec plaisir que nous définirons ensemble le choix des bouteilles qui vous seront présentées. Toutes les dégustations se composent de 5 whiskies différents sélectionnés selon vos préférences. Pour les anniversaires et les enterrements de vie de garçon / jeune fille, nous apporteront une sixième bouteille surprise en cadeau.
Un whisky trop cher et trop nuancé peut facilement se surcharger. Si vous souhaitez donner à vos invités un bon aperçu ou une première idée de la variété des whiskys, vous devez leur proposer un whisky très doux, un whisky un peu plus fort et éventuellement un whisky fumé. Vous disposez donc déjà d'un bon répertoire et pouvez donner à vos invités un aperçu des différentes directions. La prochaine fois, vous pourrez peut-être adopter une approche plus ciblée si vous connaissez les préférences de vos invités après cette première dégustation de whisky. Vous pouvez alors proposer, par exemple, des whiskys de différentes fumées et de différentes puissances, qui offrent des arômes plus variés. La dégustation de whisky pour tous La règle est la suivante: le bon ordre fait l'affaire. En règle générale, vous pouvez vous souvenir: de léger et doux à fort et fumé. Degustation whisky à domicile . La raison en est que le nez et les papilles gustatives dans la bouche ne sont pas encore touchés par le spiritueux. Si vous commencez avec un whisky trop fort, il peut arriver que vos invités soient tellement « embrouillés » par ce whisky que le goût des variantes plus légères ne se fasse plus vraiment sentir.
Si la dégustation a lieu à votre domicile, il est préférable de vous installer confortablement dans le salon ou (le cas échéant) la salle à manger. Vous avez besoin d'une table aussi grande que possible (pour que tout y trouve sa place) et bien sûr de suffisamment de sièges pour vos invités. Nous en arrivons maintenant à la deuxième partie de la préparation: les accessoires. Dégustation à domicile. Vous avez besoin d'un nombre suffisant de verres à whisky ici. Privilégiez des verres dont la forme devient plus étroite vers le haut. L'arôme reste ainsi plus longtemps dans le verre et le parfum ne s'évapore pas aussi rapidement – car une dégustation de whisky comprend un test olfactif avant la dégustation proprement dite. Il est logique de servir un nouveau verre pour chaque whisky ou de rincer les verres avec suffisamment d'eau entre les deux pour que les arômes des différents whiskies ne se mélangent pas. Vous devez également fournir de l'eau plate et insipide ainsi que du pain, ce qui aidera à neutraliser le goût entre deux dégustations.
Whisky initiation Île-de-France: Paris, Le Marais, Montparnasse, La Défense, Le Trocadero, Les Champs Elysées, Montmartre, Quartier Latin, Saint-Germain-des-Près, Les Invalides, la Bastille, le Louvre, les Tuileries, la Villette, Batignoles, Bercy, République, l'Opéra, Belleville et Menilmontant.