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Nos compétences pour vos Buffet Campagnard à Lunel La campagne, le terroir, le retour aux sources, autant de saveurs et de goûts qui se retrouvent au menu d'un buffet campagnard. Pour vos réunions de famille, anniversaires, ou fêtes entre amis, Le Traiteur des Halles a sélectionné pour vous plusieurs formules buffet campagnard qui mettront tout le monde d'accord. Salades, charcuteries, fromages et desserts... Tout est mis en œuvre pour faire de vos événements des moments inoubliables à des prix abordables! Contactez nous à Lunel et dans les localités limitrophes pour bénéficier de notre expertise. Buffet Froid ( Livraison*, installation et présentation du buffet, couverts de service) De 15 à 50 Convives 13. 90 € De 51 à 99 Convives 12. Buffets campagnards | Fondation Jean Moulin. 50 € De 100 à129 convives 11. 00 € Plus de 130 Convives 10. 00 € ( Tarifs HT – TVA 10. 00%) Buffet Fraicheur ( Livraison*, installation et présentation du buffet, couverts de service) De 20 à 29 convives 18. 90 € De 30 à 59 Convives 16. 90 € De 60 à 99 Convives 14.
Canapés assortis: saumon, jambon cru, St Moret noix, crevettes, magret fumé, mousse de canard, œufs de lumps. Bagel garnis: saumon, salade de tomate, blanc de poulet, rôti de dinde, emmental, salade. Crêpes roulées variées: saumon, jambon. Corbeille de crudités en bâtonnets et ses sauces. Présentations de brochettes: Écrevisse / pomme au curry. Les pièces prestiges Canard et ses magrets en cube Rôti de veau en mosaïque Timbalines de riz cantonnais Timbalines de salade auvergnate Plateau de fromages en mosaïque et ses pains de campagne variés Le sucré Fours frais sucrés: mini éclair café, mini éclair chocolat, tartelettes aux fruits, opéra. Mini moelleux. Verrines gourmandes assorties (tartare de fruits, mousse au chocolat, Mont blanc. Mini macarons assortis. 27, 50 € TTC (boissons et matériel jetable en sus) buffet déjeunatoire (20 / 21 pièces par personne) Pains surprise: jambon cru, fromage. Briochettes garnies: mousse de tarama, saumon fumé, mousse de canard. Buffet campagnard traiteur d. Mini sandwichs doubles.
Buffet froid campagnard – 16. 00 € TTC par personne – sans le service-livraison incluse Base 15 personnes Les viandes et poisson Saumon Bellevue (déco citron et tomate cerise) Filet de poulet grillé Rôti de bœuf aux fines herbes Terrine de campagne Les crudités de saison assaisonnement light Salade de tomates persillées Salade de pomme de terre persillées Macédoine de légumes Carottes persillées Plateau de fromages et salade verte Brie, Mimolette, chèvre, maroilles Mayonnaise-ketchup – vinaigrette light à base de yaourt
Le Buffet "Campagnard" 12, 90€ par pers, min 10 pers Terrine de biche aux baies roses Gallantine de pintade aux champignons Rosbif de charolais Aspic de poularde à la brunoise de légumes Jambon à l'os « Lieselheim » Terrine de lapin aux noisettes Assortiment de charcuterie Longe de veau rôtie Pâté de campagne Saucisse paysanne Jambonnette de volaille aux épices Pâté en croute Presskopf d'Alsace Jambon fumé Oeufs mimosas et tomates farcies Assortiment de crudités de saison Accompagnement de sauce Built with Layers