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Ingrédients: 200 g de noisettes 500 g d'eau 400 g de sucre 1/2 litre d'alcool à 45° 1/2 gousse de vanille Instructions: Broyer, pas trop finement les noisettes décortiquées et grillées et les placer dans un bocal. Verser l'eau bouillante et laisser refroidir. Ajouter l'alcool et la vanille et laisser macérer une dizaine de jours. Filtrer et ajouter le sucre en poudre. Remuer avec une cuillère en bois pour faire dissoudre le sucre. Mettre en flacons. Recette du vin de noix, apéritif tonique et reconstituant !. (Rappel: l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991) Nombre de personnes: 0 Auteur: Date: 28 novembre 2001 Résumé de la recette Nom de la recette Liqueur de noix seches ( variante 1) Publier le 2001-11-28 Note moyenne 2 Based on 1 Review(s)
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Currently 2. 08/5 1 2 3 4 5 Note: 2. 1 /5 ( 37 votes) Ingrédients de la recette: 12 noix, 1/2 litre d'eau-de-vie, 250 g de sucre cristallisé ou de sucre candi. Ramasser les noix avant la Saint-Jean (24 juin). Les couper en 4. Les placer dans un bocal à large ouverture et à couvercle rabattant. Ajouter le sucre. Recouvrir avec l'alcool. Fermer le bocal, le placer au soleil. Secouer de temps en temps la préparation pour bien mélanger. Après 3 mois, la liqueur peut être filtrée dans des bouteilles. Boucher. Servir en digestif. Recettes Boisson similaires: 51 recettes de cuisine trouvées Recette Bière mènagère 30 g de fleurs de violettes, 30 g de fleurs de houblon, 25 g fleurs de sureau, 2 kg de cassonade, 1/4 litre de vinaigre, 6 g de levure de bière, 50 li... Recette Boissons a l'erable Pour 2 verres: Couleur d'automne: 25 cl de jus d'orange frais pressé, 1 dl de sirop d'érable, 1 dl de rhum blanc, 1 cuillerée à soupe de jus de citro... Recette liqueur de noix seches le. Pour 1 verre: 1jaune d'oeuf, 1 c à café de sucre en poudre, 1 dl de porto rouge, 2 c à soupe de cacao en poudre, 2 dl de lait.
Le flacon doit être placé dehors au... Faire un lien vers la recette: Lien sur un blog: