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Accueil > Recettes > Poires poêlées au miel 10 c. à. s de miel liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 15 min Étape 1 Peler les poires, enlever le coeur et les pépins. Les découper en tranches épaisses. Dans une poêle, faire chauffer le beurre. Une fois fondu, mettre les tranches de poires côte à côte. Arroser de miel et saupoudrer de cannelle. Laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes environ. Répartir les tranches de poires sur des assiettes et accompagner d'une boule de glace au chocolat. C'est terminé! Poires roties au miel en. Qu'en avez-vous pensé? Poires poêlées au miel
Sérieusement..?! Deux billets qui se suivent qui parlent de poires.!! Ce ne sont pas les recettes inédites qui manquent dans mes fichiers de recettes à #publierunjour #demainpeutêtre #sdv #jaijamaisletemps... en particulier des brioches, des pains (on ne se refait pas! ) etc.. Mais tant qu'à faire, puisque les poires étaient à l'honneur sur le blog la dernière fois, je me suis dit que ce ne serait pas plus mal de continuer sur ma lancée surtout pour vous proposer une recette de dessert ultra bon, qui a fait l'unanimité autour de moi y compris... moi (non mais des poires quoi!!! ). Poires roties au miel des. Je n'ai pas besoin de vous redire à quel point l'association poires et caramel est gourmande, surtout si vous vous êtes déjà laissés tentés par mon gâteau tatin 😉. Il y a quelques années, j'avais déjà tenté l'expérience de poires rôties dans un caramel au sucre roux qui étaient un vrai délice et qui avaient été dégustées telles que ou juste accompagnées d'un peu de crème fouettée nature. Cette fois, les poires sont longuement rôties dans un sirop de miel qui non seulement les caramélise mais surtout les imprègne du petit goût aromatique bien particulier au miel mélangé aux parfums d'épices chaudes comme la cannelle et la vanille.
• Dans un saladier, mélanger le sucre roux avec la farine de sarrasin, la poudre d'amandes et la cannelle. • Ajouter le beurre coupé en morceaux. Mélanger avec les doigts pour obtenir une sorte de crumble. Ne pas hésiter à amalgamer la pâte pour obtenir des morceaux plus gros. • Étaler le streusel sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson ou d'une feuille en silicone. • Faire cuire à 150°C entre 25 et 30 minutes (à ajuster en fonction de votre four). Mélanger le streusel à mi-cuisson. • Laisser refroidir. Préparation des poires rôties • Laver, éplucher et évider les 4 poires à l'aide d'un économe. • Dans une grande poêle, faire fondre le beurre avec le miel, la cannelle et les graines de la gousse de vanille, à feu moyen. Quand le beurre est bien fondu et commence légèrement à chanter, y déposer les demi poires, faces bombées vers le haut. Poires rôties au miel - recette facile - La cuisine de Nathalie - La cuisine de Nathalie. Eviter que les poires ne se touchent, afin de ne pas les abimer. Ne pas hésiter à utiliser deux poêles ou à réaliser la cuisson en deux temps si nécessaire.
Déposez les moitiés dans un plat allant au four. Préchauffez le four à 200°C. Versez la préparation à base de jus d'orange sur les poires, puis enfournez le plat pour 30 minutes de cuisson. Préparation des poires C'est tout et c'est délicieux! Si vous aimez, et si la recette s'y prête, vous pouvez à la sortie du four, saupoudrer d'une cuillère à soupe rase de graines de fenouil. Enjoy!
Laissez-les refroidir dans la poêle avant de les dresser dans un compotier.