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Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Gratins Tomates au fromage Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 20 minutes Degré de difficulté Très facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 1 kg de tomates bien rondes sel et poivre 50 g de gruyère râpé 50 g de parmesan râpé 2 échalotes 30 g de chapelure 50 g de beurre La préparation de la recette 1. La préparation: Coupez les tomates en deux. Pressez-les légèrement pour faire sortir les graines. Rangez les tomates dans un plat à gratin; assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez le gruyère et le parmesan. Répartissez ce mélange sur le dessus des tomates. Ajoutez les échalotes hachées et parsemez de chapelure. Recette Tomates farcies au fromage frais facile | Mes recettes faciles. 2. La cuisson: Faites fondre le beurre à feu doux. Versez-le sur le dessus des tomates. Faites cuire 15 à 20 minutes à four moyen (Th. 6, 200 °C). Servez très chaud dans le plat de cuisson. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 1977_323 Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Gratin dauphinois: la vraie recette
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Une recette de tomates farcies végétariennes proposée par Pascale Naessens pour Pur Natur Bio. Préparation 1 Hacher finement les fines herbes, couper les oignons de printemps en fines rondelles et émincer l'ail. Mixer les noisettes brièvement afin qu'il subsiste de gros morceaux. Mélanger le tout en ajoutant le fromage frais Pur Natur. 2 Poivrer et saler et verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la préparation. Couper le chapeau de la tomate (la partie où se trouve la queue) et l'évider. Remplir les tomates du mélange de fromage. Recette tomate farcie au fromage blanc. Remettre le chapeau des tomates en place et les cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes.