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Pain d'épices, 4ème version! - Quand Nad cuisine... Tags: Oeuf, Lapin, Dessert, Pomme, Poire, Beurre, Miel, Lait, Sucre, Gingembre, Farine, Pain, Levure chimique, Vanille, Spéculoos, Cake, Gâteau, Sucré, Foie gras, Crumble, Galette, Galette des rois, Levure, Four, Anis, Épice, Foie, Clafouti, Herbes aromatiques, Aromate, Viande blanche, Chaud, Robot pâtissier, Tradition, KitchenAid, Quasi, Pâte Et oui c'est déjà la 4ème version de pain d'épices que je vous présente sur ce blog. Mais je ne m'en lasse pas, c'est un plaisir de le déguster accompagné de foie gras ou encore au petit déjeuner, tartiner d'une fine couche de beurre. Je ne prétends pas détenir la recette traditionnelle hein! Car je vois déjà les puristes venir me crier dans les oreilles « y a pas d'oeufs dans un pain d'épices » (je parle en connaissance de cause, la dernière fois j'ai eu droit à « PAS DE BEURRE DANS UN PAIN D'EPIIIICES »!! Cake poire chocolat de sophie meaning. ). En même temps, je m'en moque, je teste les recettes qui me plaisent et c'est tout! Et comme celui-là était particluèrement bon, malgré une croûte un peu trop cuite, et bien je vous donnne la recette.
8 Novembre 2014 Petites douceurs sucrées, cakes, moelleux, poires, noix, chocolat Rédigé par sotis et publié depuis Overblog Quand je suis tombée sur le cake aux poires et au chocolat qu'avait fait ma copine Sophie du très gourmand blog " Miam Chouchie " je me suis tout de suite dit "j'y mettrais bien des noix dans ce cake!!! " alors quand il a fallut renouveler le stock de petites douceurs moelleuses pour le petit dej je me suis empressée de mettre mon idée envie en moule. C'est moelleux, fruité, fondant, croquant, chocolaté, bref gourmand à souhait, avec ça je me réveille de bonne humeur!!!! Pour un grand cake + 4 muffins 200g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 100g de sucre 100ml de lait 100ml d'huile de tournesol 3 petites poires 80g de cerneaux de noix 100g de pépites de chocolat noir Préchauffez le four à 200°C. Cake poire chocolat de sophie marie. Fouettez les œufs avec le sucre pour les faire blanchir, ajoutez la farine, la levure, l'huile et le lait. Mélangez. Incorporez ensuite les pépites de chocolat et les cerneaux de noix concassés grossièrement.
Merci.
Elle vient de Marmiton. Je n'ai quasi rien changé si ce n'est remplacé les épices proposées dans la recette par un mélange d'épices à pain d'épices tout prêt. Pour un moule à cake: 250 g de miel 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de chaque épices: anis vert, muscade râpée, cannelle en poudre, gingembre en poudre, quatre épices remplacé par 1 bonne cs d'épices à pain d'épices Moulin de Gangloff 2 œufs 10 cl de lait Préchauffer le four à 160°. Dans une casserole, faire chauffer le miel. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les deux sucres et les épices. Puis verser le miel chaud dessus en remuant bien avec une cuillère en bois. Recette Cake poire chocolat (facile, rapide). Perso, j'ai tout mis dans le bol du kitchenaid et l'ai laissé travailler pour moi! Incorporer petit à petit 2 œufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout. Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner et laisser cuire 1h (surveiller la cuisson, dans mon four à chaleur tournante, la croûte a un peu cramé!
). Démouler le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. Cake poire choco. Envelopper de papier aluminium pour le conserver. Attendez le lendemain pour le déguster, il sera encore meilleur! Vous retrouverez mes précédentes versions ici: Pain d'épices extra-moelleux Pain d'épices version 2 Pain d'épices version 1 D'autres recettes au pain d'épices: Galette des rois à la poire et au pain d'épices Crumble de lapin au pain d'épices Mini-cannelés au pain d'épices Gâteau pain d'épices au spéculoos Clafoutis aux pommes et pain d'épices 2011-01-24T07:04:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
Visuel non contractuel Voir la catégorie 148 En stock pour livraison sous 3 jour(s) Add to Basket Unité Prix par unité 1 + 195, 62 € Code commande RS: 802-0327 Marque: RS PRO Législation et Conformité Détail produit
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