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Boîtes non incluses. 29 Four combiné à convection / vapeur TOP4D FIMAR - Mesure 920 * 840 * 705H - 10, 8 KW - 400V-3PH - Four à convection numérique professionnel à 4 plaques plus vapeur directe, 99 programmes. Boîtes non incluses. 30 4 050, 00 € 1 944, 00 € (48%) Four combi convection / vapeur TOP 4M FIMAR - Mesure 920 * 840 * 705H - 10, 8 KW - 230V- 1PH - Four professionnel à 4 plaques pour la gastronomie par convection plus vapeur directe, avec technologie mécanique. Température 50-285 ° C, minuterie 0-120 ' 31 Four combi convection / vapeur TOP 4M FIMAR - Mesure 920 * 840 * 705H - 10, 8 KW - 400V-3PH - Four professionnel à 4 plaques pour la gastronomie par convection plus vapeur directe, avec technologie mécanique. Température 50-285 ° C, minuterie 0-120 '. 32 6 865, 00 € 3 295, 20 € (48%) Combinaison fours tactiles à convection directe / vapeur directe. Four combiné professionnel pour la boucherie.fr. Structure en acier inoxydable - éclairage halogène interne FIMAR - 10, 8 KW - 400V-3PH - PLATEAUX NON INCLUS 33 5 460, 00 € 2 620, 80 € (48%) Four à convection / vapeur mixte TOP6D FIMAR - Mesure 920 * 840 * 985 - 10, 8 KW -230V- 1PH - Four numérique à convection professionnel à 6 plateaux plus vapeur directe, 99 programmes.
Accessibles sous la forme de dispositifs de 1 ou plusieurs niveaux, ils sont également dotés de plusieurs étages assurant la cuisson de 4, 6 ou encore 9 pizzas simultanément. Fours professionnels disponible sur Chr Restauration. Dans l'univers de la restauration, le four à micro-ondes a également su trouver sa place pour la cuisson ou le réchauffage rapide de plusieurs aliments. Utilisés dans les restaurants, les cafés, les collectivités, les bars, les fast-foods, etc., les fours à micro-ondes se déclinent sous des versions professionnelles à sole fixe ou à plateau tournant, des appareils de 900 à 1850W offrant une capacité de 23 à 26 L et dont les dimensions intérieures sont idéales pour accueillir des contenants GN 2/3. Des fours de remise ou de maintien à température La température à laquelle sont servis les différents mets d'un établissement de restauration contribue à la qualité de service au sein de celui-ci et représente de ce fait un point non négligeable pour bon nombre de professionnels. Pour les besoins de leur activité, ces derniers se tournent vers des fours de remise en température permettant principalement le maintien de la température de certains plats.
Four professionnel à cuisson rapide (ou combiné) Vous souhaitez obtenir la cuisson de vos plats snack en un temps record? La fin de l'attente pour vos clients, découvrez la sélection de fours professionnels à cuisson ultra-rapide, un combiné multi-fonctions (décongélation, cuisson et remise en température). Le four professionnel à cuisson rapide vous permet de cuire, réchauffer et décongeler vos plats rapidement. Fours pour gastronomie, charcuteries et boucheries | UNOX. Compact, il pourra facilement trouver sa place dans votre cuisine professionnelle grâce à sa petite taille. Disposant de 3 technologies combinées telles que la convection, le micro-ondes et l'air pulsé, le four professionnel à cuisson ultra-rapide est polyvalent, facile à utiliser et à nettoyer. Idéal pour les boulangeries, restaurants, snacks, bars, cherchant performances et rapidité, le combiné à cuisson rapide vous facilitera la tâche dans vos cuissons tout en permettant un service rapide afin de ravir vos clients. -15% 4 330, 92 € 5 095, 20 € HT - 5 197, 10 € TTC Affichage 1-1 de 1 article(s)
20 1 525, 00 € 732, 00 € (48%) FN423E Four électrique à convection pour la gastronomie. Capacité 4 plateaux GN2 / 3. Empattement 75 mm. Monophasé 3, 1 kW. Sélecteur à 8 fonctions (dégivrage, 4 modes de convection, 2 modes de gril, ventilateur uniquement) 21 1 800, 00 € 864, 00 € (48%) Four pour gastronomie à convection. Avec umidificateur automatique avec régulateur d'énergie. Four combiné professionnel pour la boucherie del. Capacité 4 GN2 / 3. Entraxe 75mm. 8 fonctions (defrost, 4 convection, 2 grill, seulement ventilateur). dim. 620x600x580h mm -230V-1PH 22 5 830, 00 € 2 798, 40 € (48%) Four à convection mécanique GN1 / 1 FIMAR STR 10 - Dimensions 790 * 945 * 1260H - 400 V 3 PH - thermostat 50-300 ° C - allumage interne de l'humidificateur à halogène avec régulateur d'énergie (injection directe) - ventilateur centrifuge à autoréglage 23 4 485, 00 € 2 152, 80 € (48%) Four à convection mécanique GN1 / 1 FIMAR STR 6 - Mesures 790 * 945 * 930H 230V-1PH - 10. 8 KW - Humidificateur à régulateur d'énergie (injection directe) - Ventilateur centrifuge à retournement automatique 24 Four à convection mécanique GN1 / 1 FIMAR STR 6 - Dimensions 790 * 945 * 930H 230V-1PH - 10.
Accueil Marques Chocolat Stella Chocolat Stella Bernrain concrétise des idées gourmandes en spécialités chocolatières haut de gamme. En sa qualité de producteur de chocolat suisse créatif et performant, Chocolat Stella Bernrain concrétise des idées gourmandes en spécialités chocolatières haut de gamme et totalement confectionnées selon les désirs des clients. Forts de plus de 3000 recettes, d'une multitude d'ingrédients de premier choix, d'une expérience issue de près de cent ans, Chocolat Stella Bernrain mets tout cela à disposition de ses clients afin qu'ils puissent réaliser leurs idées et leurs désirs. L'intolérance au lactose est très étendue: En 2003 Chocolat Stella Bernrain développe un chocolat au lait savoureux qui est plébiscité dans le monde entier. La liste des types de chocolats par les Maîtres Chocolatiers Suisse. Chocolat Stella Bernrain revendique son engagement pour son site de production, la Suisse. Les véritables spécialités de chocolats suisses constituent un engagement. Montrer1-2 de 2 d'élément (s)
Quant aux fleurs séchées des Alpes, elles sont cultivées dans la région des Alpes suisses par des paysans de montagne et issues de l'agriculture biologique. C'est une composition décorative comestible et neutre au gout à base de fleurs séchées dans les teintes rouges et jaunes, de quoi apporter une touche de couleurs à votre moelleux au chocolat. Chocolat au lait de... 7, 12 CHF Chocolat noir de Couverture... 7, 12 CHF Branche Chocolat au Lait... Chocolat haut de gamme suisse france. 3, 80 CHF Villars Maître Chocolatier vous présente ses branches de chocolat au lait fourrées au Gianduja. Retrouvez toute la qualité et l'intensité aromatique du chocolat au lait Villars associé au Gianduja dans ce sachet de 12 branches de chocolat d'environ 10g pièce. Une confiserie idéale pour se faire plaisir au goûter ou à la récré. Et si vous décidez de réaliser vous-même des pains au chocolat maison pour un petit déjeuner gourmand, alors ces branches seront idéales et résisteront parfaitement à la cuisson! Branche Chocolat Blanc, 12... 3, 80 CHF Villars Maître Chocolatier vous présente ses branches de chocolat blanc.
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Spécialités de chocolat Notre chocolat de couverture est idéal pour toutes vos créations culinaires et vos pâtisseries. Leur qualité professionnelle est adaptée à l'enrobage de vos desserts. Il y a 11 produits. Affichage 1-11 de 11 article(s) Coffret Pistoles Chocolat... 19, 41 CHF Cuisinez gourmand avec nos pistoles de chocolat au lait et notre spatule en bois Villars! Notre chocolat de couverture est idéal pour toutes vos créations culinaires et vos pâtisseries. Leur qualité professionnelle est adaptée à l'enrobage de vos desserts. Chocolat haut de gamme suisse en. Leur forme pratique en pistoles les rend facile à doser mais aussi à déguster pour une petite pause gourmande! Bon à savoir: nos sachets de 200g de chocolat à pâtisser contiennent la juste quantité pour la réalisation du fameux chocolat chaud Villars chez vous. Pour cela, rien de plus simple! Commencez par faire fondre doucement le chocolat dans une casserole, ajoutez ensuite 1L de lait en remuant délicatement. Vous obtenez un délicieux chocolat chaud 100% suisse pour 4 personnes.