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Produits: farine semi-complète sur meule de pierre, pains au levain naturel cuits au four à bois: les classiques (700g, 1 ou 2 kg), les spéciaux (500g) (aux raisins/noisettes, sésame, lin, multi-graines) ou épeautres (500g/1kg), brioche. Exploitation de 30 ha, 10 ha de céréales (blé, épeautre) transformé en farine et pain. Accueil de groupes à la ferme. Ferme pédagogique et camping à la ferme. Lieux de vente: A la ferme le mercredi, jeudi et vendredi à partir de 18h, Association... Vente directe à l’AMAP du Carouge Villemotier samedi 1 janvier 2022. Lire la suite Lieux de vente: A la ferme le mercredi, jeudi et vendredi à partir de 18h, Association Asphodèle à Bressuire, Magasin de producteurs « La ferme du Bignon » à La Verrie (85), Biocoop de Bressuire le jeudi, vendredi et samedi(fabrication sur commande) Afficher moins Environnement A la campagne Tourisme et handicap Documentation Contacter par email Voir tous les avis
Précurseur du circuit court, l'entreprise TVR à Domagné (35) entend contribuer à l'autonomie financière des éleveurs. Ils sont 1 500 à lui confier leurs bêtes (bœuf, porc, veau, agneau), qui après un passage par l'abattoir sont valorisés en pièces de boucher. Grâce à une traçabilité rigoureuse, ces dernières retournent à leur propriétaire qui se charge lui-même de les vendre en direct à ses clients. Un système vertueux que les nouveaux dirigeants, Benoît Rouche et Jean-Philippe Rolland, entendent bien faire perdurer à une époque où nombre d'éleveurs ont la plus grande difficulté à joindre les deux bouts. Discrète, TVR à Domagné en Ille-et-Vilaine, n'en est pas moins un des leaders sur le marché de la découpe de viande à destination des éleveurs. Vente directe à la ferme 49 euro. Créée en 2002, reprise en juillet 2021 par Benoît Rouche et Philippe Rolland, l'entreprise emploie 31 collaborateurs dont 22 à la production. Avec 5 à 7 tonnes de viandes transformées par jour, le chiffre d'affaires a atteint 4 millions d'euros en 2021, en croissance de 11%.
(Nous vous enverrons plus d'informations prochainement). La meilleure communication pour nous, c'est VOUS! N'hésitez pas à diffuser nos dates de vente autour de vous! De plus, pour suivre l'actualité de notre ferme, retrouvez-nous sur Instagram et Facebook. Nous publions régulièrement des photos et des explications de ce que nous faisons. TVR Domagné (35). Reprise en 2021, la PME stimule la vente directe à la ferme - Bretagne Economique. A très bientôt, Timothée, Jean et Martin 06 07 67 69 94 (Martin)
La demande rejoint des niveaux proches d'avant le Covid et l'augmentation de nos charges nous obligent à relever les prix de nos prestations. Vente directe à la ferme 49 euros. Pour autant, notre filière a encore de beaux jours devant elle. Surtout en Bretagne où la Région privilégie les circuits courts dans l'approvisionnement de ses cantines et s'est engagée depuis trois ans dans le « Bien-manger pour tous », conclut Benoît Rouche. Découvrir TVR Domagné
Ouverture exceptionnelle p'tit marché: mercredi 3 juin de 10h à 12h30 Dernier jour ouverture avant fermeture estivale: vendredi 24 juin CUEILLETTE DE FRAISES Uniquement sur RDV Bonjour ☀️, 🍓 Nouvelle semaine pour la cueillette de fraises mercredi et vendredi: les infos inscriptions ci-dessous. Nouvelle-Aquitaine. Nous n'ouvrirons pas le week-end cette semaine 🍓 Ce mercredi, petit marché sera aussi ouvert matin en même temps que 10h à 12h30. Un rappel des produits commande cette semaine: 🧀 Crémerie/fromage jusqu'à lundi soir 🥛 Lait 🐔 Dernières ventes volailles fermières Dessomme: 10 24 🍎 avons toujours pommes Belchard, Elstar Golden Promotion 1, 20 € fin! * Noix 5€ au lieu 6€ Nouveautés saison rayon fruits légumes: courgettes, petits pois, artichauts, asperges, terre nouvelle, rhubarbe, oignons, navets carottes botte premières cerises 🍒 Dernier jour vente saison: vendredi A très bientôt, L'équipe Vergers du Grand Clos Guylaine & Jean-Laurent, Nathalie Suzy Pour être tenu au courant de notre actualité, des arrivées de nouvelles variétés, de nos animations et des éventuels changements d'horaires pendant les vacances, vous pouvez vous inscrire à notre lettre d'informations en cliquant sur le bouton ci-dessous: Mangeons LOCAL et DE SAISON.
Bonjour à tous, Vous êtes de plus en plus nombreux à vous faire plaisir et à nous soutenir en consommant localement, nous vous en remercions! Vos achats et votre satisfaction sont un soutien très important pour l'agriculture que nous développons. Les caissettes de viande d'agneau et nos merguez 100% brebis font leur retour (Attention, la prochaine période de vente de caissettes d'agneau ne se fera qu'en novembre & décembre 2022! ). Vente directe à la ferme 49.com. La viande d'agneau est présentée en caissette d'environ 8 kg comprenant un gigot, une épaule, des côtelettes, du collier et de la poitrine. Vous pouvez choisir sur notre site entre 4 formules de découpe ( Ex: Gigot entier o u gigot tranché en escaloppes... ). Les merguez sont conditionnées en sachet de 1kg sous-vide. Voici les différents points de livraison: MERGUEZ UNIQUEMENT: À Vervins (02140) sur le marché Thiérache fermière le vendredi 3 juin de 16h à 20h ( Commandez ICI avant le 25 mai). À Parfondeval (02360) sur le marché fermier le samedi 4 juin de 9h30 à 12h30 ( Commandez ICI avant le 25 mai).
« Nous voulons encore mieux valoriser les bêtes qu'on nous confie et proposer de nouveaux produits élaborés. Nous souhaitons également optimiser les conditions de travail. » Une marque reconnue auprès des éleveurs Avant d'arriver chez l'éleveur, emballé dans des cartons de 3 à 12 kg, sous forme de tournedos, de côtes de bœufs, de steaks hachés, de saucisses, de gigots, etc. Chaque animal suit toute une chaîne de transformation où l'hygiène et les contrôles sanitaires sont omniprésents. « La répartition et la transformation de l'animal en produits de boucherie ont été convenues en amont avec l'éleveur. Tous les conditionnements sont possibles car nous sommes là pour fournir une prestation de services. » Depuis les abattoirs de Craon (53) ou de Saint-Aubin d'Aubigné (35) avec lesquels la PME travaille, chaque morceau est tracé. « On opère au service de 1 500 éleveurs (85% bovins) répartis sur trois régions: l'Est de la Bretagne, le Nord des Pays de la Loire et la Normandie. Nous n'allons pas au-delà de ce périmètre.
Les voyageurs ayant consulté Memphis Coffee ont aussi consulté Saint Brice Sous Foret, Val-d'Oise Villeparisis, Seine-et-Marne Vous connaissez Memphis Coffee? Partagez vos expériences! Propriétaires, prenez la parole! Vous possédez ou gérez cet établissement? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore. Prenez le contrôle de votre page
Les serveurs agreables et souriants. Préférable le midi car très copieux. Date de la visite: août 2017 Poser une question à angeliquec197 à propos de Memphis Coffee Merci angeliquec197 Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non de TripAdvisor LLC. HisokaMorrow Labenne, France Avis publié: 3 août 2017 par mobile Ils font de très bons hamburgers les desserts sont très très bon il faut surtout tes burger en dessert je vous conseille le hamburger Nutella banane il est magnifique Date de la visite: août 2017 Poser une question à HisokaMorrow à propos de Memphis Coffee Merci HisokaMorrow Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non de TripAdvisor LLC. LePinguins Avis publié: 14 juillet 2017 par mobile Très bon Service rapide Personnel sympathique et à l'écoute des client. Je vous le recommande. Adrien. Date de la visite: juillet 2017 Poser une question à LePinguins à propos de Memphis Coffee 1 Merci LePinguins Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non de TripAdvisor LLC.
Un restaurant Memphis Coffee. © Memphis Coffee Lancé en 2009, le réseau Memphis Coffee compte 45 restaurants en France, inspirés des "diners" en vogue dans les Etats-Unis des années 50. L'enseigne prévoit d'ouvrir 20 nouveaux établissements en 2015, en priorité dans l'ouest et le centre de la France et dans les pays frontaliers. Pour créer une franchise Memphis Coffee, un apport personnel de 250 000 euros est nécessaire. La chaîne promet à ses exploitants un retour moyen sur investissement en moins de 7 ans. Après 3 ans d'activité, le chiffre d'affaires moyen s'élève à 1, 8 million d'euros. De ce dernier dépend la rémunération du gérant. La première année, il est assuré de gagner 30 000 euros net. Suggestions de contenus