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Posté le 13 décembre 2019 Chacun possède dans sa cuisine une planche à découper mais comment est la vôtre? Est-ce une planche en verre trempé? En plastique? Et pourquoi ne pas plutôt préférer vous acheter une planche en bois? Ses nombreux avantages et les différents modèles disponibles sauront combler vos attentes et protéger votre plan de travail.

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De la twin tip à la planche directionnelle, nous vous présentons ici les différentes planches de kitesurf pour un choix adapté à vos envies et à votre pratique. Si le kitesurf a tant gagné en popularité au fil des années, c'est en raison des incroyables sensations que prodigue cette discipline. Au moyen d'une planche, d'une voile et d'un harnais, vous parcourez des étendues d'eau de manière innovante et addictive. Quel que soit votre niveau, il est essentiel de sciemment choisir votre équipement, afin de pouvoir pratiquer dans de bonnes conditions. Dans ce guide, nous vous proposons nos conseils afin de choisir la planche de kitesurf adaptée à votre pratique, pour des performances optimales. Planche à Découper en Bois Ou en Plastique : Laquelle Est la Meilleure ?. Comment se pratique le kitesurf? Contrairement à ce que l'on pourrait penser, le kitesurf est une activité ne demandant pas une force herculéenne. En effet, tout l'équilibre repose sur le contrepoids que vous occasionnez avec votre corps, au moyen d'un harnais accroché à une aile (ou voile). Lorsque vous pratiquez le kitesurf, le vent sera votre premier repère.

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Elles sont souvent très esthétiques et peuvent aussi être utilisées en décoration. Résistantes aux lames, elles ne sont toutefois pas adaptées pour une utilisation intense car elles pourront rapidement détériorer les lames de vos couteaux. Et malgré un entretien régulier, les bactéries auront aussi tendance à stagner sur leur surface; Les planches en plastique ( PVC: polychlorure de vinyle ou PEHD: polypropylène de haute densité) s'entretiennent facilement, que ce soit à l'éponge ou au lave-vaisselle. Elles ne conservent souvent pas l'odeur des aliments. Quel est le meilleur bois pour une planche à découper ?. Cependant, à force d'utilisation, des petits morceaux de matière chimique pourront se retrouver dans vos aliments. Sensibles aux lames des couteaux, elles sont également un nid à bactéries qui se logent rapidement dans les sillons. Concernant les prix, selon le matériau et le modèle choisis, vous pourrez être amené à débourser entre 10 et 300 €. Entretien Peu importe le matériau que vous aurez sélectionné, certains gestes vous permettront de bien nettoyer votre planche à découper et préserver ainsi sa durée de vie.

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Et parce qu'il s'égratigne si facilement, il est difficile de bien le nettoyer, même en utilisant le lave-vaisselle. Les bois durs comme l'érable et le cerisier possèdent un gros grain qui empêche l'accumulation de bactéries. Bien que l'étude du Michigan ait démontré que des bactéries ont été trouvées dans le bois après l'utilisation, les contaminants ne se sont pas multiplies et sont progressivement morts. Quelle planche de kitesurf choisir ?. Le bambou est également tout à fait hygiénique, bien que des études spécifiques n'ont pas encore été faites sur lui. Le plus écologique Dans les enjeux gouvernementaux, le plastique vient en dernier, et le bambou et les bois durs sont au coude à coude pour la première place. Le bambou est une herbe dure qui pousse rapidement, sans l'utilisation de produits chimiques. Cela le rend écologique et durable. Méfiez-vous des planches qui sont fabriquées avec des colles de folmadéhyde, qui n'ajoutent rien de sain à votre nourriture. L'érable et le cerisier grandissent rapidement pour des bois durs, de sorte qu'ils sont une ressource renouvelable, considérés comme un matériau durable et un choix écologique.

Publié le 20/05/2021 à 13:56 Parfaites pour préparer les aliments, les planches à découper peuvent rapidement devenir des nids à microbes et être à l'origine d'intoxications alimentaires. Pour éviter la prolifération de bactéries, quelle matière privilégier? Lorsque certaines bactéries comme E-coli se déplacent sur différentes surfaces et ustensiles, contaminant éventuellement les aliments, on parle de "contamination croisée". Il existe de nombreuses façons de prévenir cette contamination. L'une d'entre elles étant le choix et l'entretien des surfaces sur lesquelles vous préparez les aliments. La bonne planche à découper Dans l'idéal, il faudrait une planche à découper par famille d'aliments: une planche pour couper la viande, une pour les légumes et les fruits… Ainsi éviterez-vous cette contamination croisée en passant d'une nourriture crue contaminée à une autre qui, jusque là était saine. Quelle planche à découpe laser. Ensuite, quel matériau privilégier. Bien sûr, une planche en bois, bien robuste apporte un certain cachet à votre cuisine.

Thu, 01 Aug 2024 09:24:00 +0000