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Du lait de ferme, du beurre artisanal, de la glace... et tout ça en direct du pie de la vache 🐮 L'offre est tentante, pas vrai? Et bien, il semblerait que ça soit ton jour de chance.... Veinard. 😜 Je t'ai listé ci-dessous tous les producteurs bretons qui te proposent en vente directe du lait et ses dérivés (beurre, crème, glace, gwell, lait ribot, etc. ) Info 💡 Il y a un lien très fort entre l'alimentation de la vache et la qualité du lait. La production des beurres - Bienvenue. Produits transformés à la ferme à base de lait entier de nos vaches Une ferme familiale et des valeurs simples… Comment puis-je vous raconter cette aventure familiale et fraternelle… Elle a commencé il y a si longtemps!!! Dans mon enfance, tous les matins, je buvais le lait… Des vaches Jersiaise au lait idéal pour les yaourts, le fromage blanc, les glaces, etc. Une ferme qui a su évoluer et se développer au fil des générations. La ferme de Lesvenez est le fruit de plusieurs générations d'agriculteurs. Chacune de ces générations ont su… Élevage de petites vaches jersiaises, au lait magique Élevage dans un cadre bucolique… Nos petites vaches jersiaises sont élevées au grand air.
La ferme de polyculture élevage comptait bovins, porcins et poules pondeuses. Cependant, petit à petit après la guerre, la demande s'oriente vers une augmentation de la productivité et une spécialisation des fermes. En 1960, mon grand-père arrête l'élevage laitier pour se spécialiser dans l'élevage de poules. Trouver une ferme près de chez vous pour faire vos courses. En effet, un œuf se vend au même prix qu'un litre de lait. Mon père Damien Bignon ramassant les œufs dans les pondoirs automatiques, la Ferme des Beurreries dans la France agricole de 1965 Dix ans plus tard, l'intensification se poursuit, mes grands-parents construisent un élevage industriel de poules (12 000 poules pondeuses). C'est une époque de forte mutation: mécanisation et industrialisation de l'élevage. Dossier la France agricole, mes grands-parents témoignent 1991: Changements d'exploitants, changement de cap En 1991 mes parents Marie-Hélène et Damien Bignon reprennent la ferme, c'est également l'année de la réforme de la politique agricole commune. 8 ans plus tard, la ferme va subir une profonde mutation grâce à ma mère, qui souhaitait se tourner vers une agriculture plus respectueuse de l'environnement.
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