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Poulet et Légumes Sautés à la Sauce d'Huître 4 pers. | 30 minutes Ingrédients: 15 pois mange tout 50g de carottes tranchées en rondelles 150g de courgettes jaunes, coupées 1 poivron rouge coupé 8 maïs miniatures 150g de brocolis 8 champignons 300g de blanc de poulet coupé 150ml de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de maizena + 3 c. à soupe d'eau 1 cuillère à soupe d'huile végétale 3 gousses d'ail émincées 1 cuillère à soupe de sauce soja AYAM™ 2 cuillères à soupe de sauce d'huître AYAM™ Huile de sésame AYAM™ Coriandre Préparation: Mélanger la maizena avec l'eau. Dans un wok, ajouter l'huile et faire cuire le poulet. Sortir du feu et mettre de côté. Dans le même wok, ajouter tous les légumes. Faire revenir. Legumes sautés sauce huîtres et moules. Ajouter le poulet précuit et mélanger. Ajouter la sauce soja, la sauce d'huître, l'huile de sésame et le bouillon puis faire revenir 2min jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Ajouter le mix Maizena / eau. Mélanger. Servir chaud!
3 c. à. s de sauce d'huître 2 c. s d' huile de sésame (ou autre) 1 kg de pois -mange-tout, ou coco plat, ou brocoli 6 c. s de sauce soja En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 21, 95€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Étape 1 Si vous choisissez les pois ou les mange-tout, les laver, puis les couper en fuseaux large de 5 à 7 cm environ. Si vous choisissez les brocolis, les couper en petit bouquet, puis les rincer. Emincer les gousses d'ail, puis raper le gingembre. Ciseller grossièrement la coriande, environ 10 branches. Pour la cuisson, prendre une poêle profonde (wok). Faire chauffer l'huile, puis ajouter le gingembre et l'ail. Étape 6 Tout de suite après, ajouter les légumes. Arroser avec la sauce de soja et la sauce d'huître. Legumes sautés sauce huitre la. Étape 7 Poivrer et saler, mais attention... Les sauces sont déjà relevées, donc goûter avant d'assaisonner!
Légumes sautés à la sauce d'huîtres (Phad Pak Ruamit) Accueil Recettes thaïlandaises Végétarien (Mangsawirat) Ingrédients 150 gr. de brocoli en petits bouquets. 100 gr. de haricots verts effilés et coupés en deux. 150 gr. de jeunes épis de maïs coupés en deux dans le sens de la longueur. 150 gr. de chou chinois coupé en lanières. 200 gr. de jeunes carottes épluchées et coupées en 4 dans le sens de la longueur. 3 ciboules coupées dans le sens de la longueur puis en tronçons de 3cm. 4 gousses d'ail finement émincées. 4 cuillérées à soupe d'huile végétale. 4 cuillérées à soupe de sauce de poisson (nam pla). 2 cuillérées à soupe de sauce d'huîtres. 1 cuillérée à café de sucre fin. Recette Nouilles sautées aux légumes. 3 cuillérées à soupe de vinaigre de riz. Coriandre. Sauce Prik Nam Pla. Piments au vinaigre (facultatif). Recette Laver soigneusement tous les légumes préparés. Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle et y faire revenir l'ail durant une minute. Ajouter les brocolis, haricots verts, carottes et les épis de maïs et faire cuire à feu vif durant deux minutes sans cesser de remuer.
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