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Manger des pommes. Enfin là, on va les boire?. Caractéristiques Type de rhum C'est un rhum arrangé aux pommes avec ajout de compote pour sucrer la recette. La bouteille C'est un test que j'ai fait dans des petits bocaux de 25 cl. La recette La recette est des plus simple: 1 litre de rhum agricole à 55°; 100g de compote de pomme au caramel beurre salé; 3 pommes granit. Les points particuliers de la préparation: les pommes doivent être coupées en lamelle pour bien imprégner le rhum. On ne peut pas faire plus simple. La macération C'est un rhum arrangé dont la macération se fait facilement. Je l'ai laissé macérer 3 mois, mais la compote de pomme était diluée dans le rhum en même pas une semaine. Je pense donc qu'au bout d'une semaine, il doit être très bon à boire. Je voulais tout de même laisser une place aux pommes granit et pour cela, il fallait leur laisser du temps. Pour le reste, vous pouvez le secouer régulièrement ou le laisser macérer tranquillement au fond d'un placard. Le résultat sera de toute façon au rendez-vous.

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Conclusion C'est une recette que j'ai imaginée autour d'un produit particulier et je trouve cela très sympa. Cela m'a également permis une nouvelle fois de tester un élément sucrant autre que le sucre et je trouve cela de plus en plus pertinent (quand décide de mettre du sucre dans sa préparation). N'oubliez pas qu'un rhum partagé est un plaisir décuplé. Mais que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Thu, 01 Aug 2024 09:48:21 +0000