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Champagne De Venoge Blanc de Noirs, un pur pinot noir de la maison de Champagne De Venoge sélectionné sur les terroirs Premiers et Grands crus et complété par le terroir des Riceys. Une belle vinosité et fracheur. #DESCRIPTION# Composée principalement de Premiers et Grands Crus issus de la montagne de Reims, complétés par une sélection parcellaire de la commune des Riceys Pinot Noir 100% Dosage: 6 g / litre #DEGUSTATION# La cuvée Princes Blanc de Noirs se caractérise par une certaine vinosité et une grande richesse aromatique qui ne compromettent en rien sa fracheur. Des armes de fruits rouges frais et de cassis donnent ce blanc de noirs un caractre enjleur. #SERVICE# A servir une température de 10 particulirement l'apéritif ou sur des entrées légres. #FICHE TECHNIQUE# #REVUE DE PRESSE# Revenir la page des Champagnes Devenoge
La maison déménage la même année rue Lochet à Épernay [ 2], [ 3]. En 1838, Henri-Marc de Venoge crée la première étiquette illustrée de l' Histoire de la Champagne. Il fait rapidement évoluer ses étiquettes en les adaptant à l'effigie de ses clients ou d'événements spécifiques. La bouteille à la forme d'une élégante carafe qui rappelle les habitudes de la grande aristocratie européenne du début du XX e siècle qui décantait le Champagne en flacons de cristal. En 1860, Joseph le fils lance une étiquette, véritable œuvre d'art, qui restera pendant des décennies: le Vin du Paradis [ 3]. En 1876, le champagne de Venoge, fortement implanté aux États-Unis, reçoit le Grand Prix de l'exposition universelle de Philadelphie en 1876. En 1939, l' affichiste bien connu, Robert Falcucci, crée la fameuse affiche "Bouchon Monoclé " pour la maison de Venoge. En 1958, La famille de Venoge cède la marque De Venoge. La marque de Venoge et les stocks sont installés dans les bâtiments du Champagne Boizel, au 46 avenue de Champagne à Épernay.
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Avec un blanc de blancs, le vin blanc est élaboré à partir de raisins blancs. Le Cordon Bleu Brut Select est un deuxième Brut Sans Année de la maison. Il est assemblé à partir de 50% de pinot noir, 25% de pinot meunier et 25% de chardonnay. Ce vin est exclusivement élaboré à partir du premier pressurage des raisins. Le Blanc de Noirs est un vin blanc issu de raisins noirs. Ce blanc de noirs est composé à 80% de pinot noir et à 20% de pinot meunier. La Cuvée Vingt Ans est un champagne extra brut assemblé à partir de vins vieillis pendant vingt ans dans les caves de la maison. Le Louis XV, un millésime 1995, est un vin élaboré de manière particulière. Le jeune vin avait déjà reçu une liqueur de tirage lors de son élevage en fûts de chêne. Une grande partie du dioxyde de carbone résultant a pu s'échapper du baril. Le nom rappelle la date de naissance des champagnes modernes. Le 25 mai 1728, Louis XV de France autorise le transport du "champagne gris" de la Champagne à la Normandie en bouteilles au lieu de tonneaux.
LA DÉGUSTATION À l'Oeil Or rose, brillant avec une belle mousse persistante et généreuse. Au nez Gourmand et fruité avec des notes pâtissières de poire fraîche, d'amande et de cannelle. En bouche La bouche est crémeuse et ronde avec des notes pralinées, de caramel et de confiture d'abricot. La finale est fraîche avec des touches épicées de cannelle et de girofle. Le vin est solaire, très représentatif du millésime. À TABLE Accords Tajine de poulet aux abricots et amandes. Pour magnifier terrines et foie gras. Servir frais, autour de 8 à 9°C à l'apéritif, et 10 à 12°C au moment du repas. Conservation Après plusieurs années en caves, la cuvée Blanc de Noirs peut être conservée au moins cinq ans voire plus longtemps dans les conditions d'une bonne cave, fraîche et sombre. Informations complémentaires Poids 1. 8 kg Cépages: Pinot Noir Dosage: Brut ( 6-12 gr/l de sucre) Dégustation: La Flûte x 12cl, La bouteille Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Dégustation Champagne Philipponnat Blanc de Noirs" Vous devez être connecté pour publier un avis.
Vous n'avez encore vu aucun produit. Produits similaires 100% Pinot Noir Détails Assemblage:50% de Pinot Meunier, 50% de pinot noir Millésime: 2015 Détails
Cette cuvée se veut la quintessence de la maison de Venoge, Grands Crus et meilleurs millésimes la composent de façon exclusive.
Référence Stock En stock En toute va falloir assurer Description Bavoir " marraine " Quel bonheur d'avoir été choisi! #toulourslàpourmoi #angegardien Recto 100% coton et Verso doublé en éponge de coton ultra-absorbant Bavoir à message imprimé à la main dans notre atelier à La Ciotat Lavage en machine à 30°C Création originale de Petit Boucan Envie de faire plaisir ou de se faire plaisir? Idée cadeau à offrir en toute situation (baby shower, naissance, anniversaire... ) Nous pouvons expédier directement chez le Petit Boucan avec un petit mot perso de votre part! (à remplir après le panier) Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
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