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┕ Indifférent ┕ Montcenis (70) ┕ Les Bizots (11) Type de logement Indifférent Maison (69) Appartement (11) Villa (2) Dernière actualisation Dernière semaine Derniers 15 jours Depuis 1 mois Prix: € Personnalisez 0 € - 250 000 € 250 000 € - 500 000 € 500 000 € - 750 000 € 750 000 € - 1 000 000 € 1 000 000 € - 1 250 000 € 1 250 000 € - 2 000 000 € 2 000 000 € - 2 750 000 € 2 750 000 € - 3 500 000 € 3 500 000 € - 4 250 000 € 4 250 000 € - 5 000 000 € 5 000 000 € + ✚ Voir plus... Pièces 1+ pièces 2+ pièces 3+ pièces 4+ pièces Superficie: m² Personnalisez 0 - 15 m² 15 - 30 m² 30 - 45 m² 45 - 60 m² 60 - 75 m² 75 - 120 m² 120 - 165 m² 165 - 210 m² 210 - 255 m² 255 - 300 m² 300+ m² ✚ Voir plus... Salles de bains 1+ salles de bains 2+ salles de bains 3+ salles de bains 4+ salles de bains Visualiser les 30 propriétés sur la carte >
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8, 95 € TTC Prix à la/au: Pièce Partager Tweet Google+ Pinterest Laissez un commentaire à votre boucher N'oubliez pas de sauvegarder votre commentaire pour pouvoir l'ajouter au panier Commentaire 250 caractères max Garnitures Quantité 0 Détails du produit Référence ART000575 Références spécifiques Suprême de chapon braisé,... Prix à la/au: Pièce
Accueil Nos produits Volailles festives Suprême chapon fermier jaune x 1 Poids moyen: 450g Elevée en plein air - Label Rouge Ce morceau de choix provient d'un chapon fermier jaune, convoité par les gourmets pour sa finesse et son moelleux. Un suprême d'une grande délicatesse pour un vrai plaisir de dégustation! Nos chapons fermiers jaunes St SEVER sont issus d'une souche de poulet ancestrale « la souche cou nu », qui a la particularité d'être une souche de chair, rustique, à croissance lente. Ils sont élevés en plein air dans le Sud-Ouest pendant 150 jours au minimum. Ils sont nourris essentiellement aux céréales (80%), principalement du maïs produit par nos éleveurs. Leur alimentation est complétée de soja, de luzerne, de vitamines et minéraux, ainsi que de toutes les gourmandises des sous-bois (herbes, vers, insectes…). Durant les 25 derniers jours de leur élevage, ils sont affinés aux produits laitiers, ce qui leur donne cette chair tendre et très goûteuse. Comment cuisiner votre suprême de chapon fermier?
18, 10 € HT (18, 10 € LE KILO) Vendu Quantité Partager Description Détails du produit Suprême de chapon classe A, avec peau et manchon attenant Référence 11072 Fiche technique Unité de vente La Poche Poids 1. 000KG Origine France Famille Frais Références spécifiques Quantite par carton 4 Vous aimerez aussi SOCOPA STEACK HACHE ROND 15% MG VBF 180GR X 6 U S/AT LA... Prix 16, 71 € TARTARE AU COUTEAU 3% MG 180GR X 8 U CT RACE... 28, 25 € PUIGRENIER TARTARE BOEUF CHAROLAIS 5% MG BQ 180GR S/AT VBF 3, 32 € Promo! TARTARE BOEUF 180GR 5% MG S/AT X 8 U CT VIANDE... 24, 35 € VIANDE HACHEE TRADITION 15%MG PUR BOEUF 750GR X... 22, 71 € ROUGIE FOIE GRAS CANARD ENTIER TERRINE SAVEUR LA PIECE... 45, 85 € MAGRET CANARD CRU 280/380GR S/V LE KG FRANCE 17, 35 € MAGRET CANARD FUME TRANCHE RECONSTITUE CSO S/V LE KG 38, 20 €. AILE DE POULET CRUE VRAC 5KG LE KG 3, 30 €. FILET DE POULET 2+ E. U. S/VIDE LE KG 8, 90 €. FILET DE POULET HALAL 2+ E. S/VIDE KG 8, 90 € EUROPA CUISSON FILET DE POULET ROTI ENTIER PT 2.
Ce terme culinaire désigne une fine tranche de viande et plus rarement de poisson destinée à la cuisson (au gril ou à la poêle). Il s'agit le plus souvent une tranche de viande blanche (volaille ou veau). C'est quoi le Suprême de volaille? Le suprême, c' est un blanc de poulet fermier accompagné du manchon de l'aile et recouvert de sa peau. Nos poulets sont travaillés par une équipe spéciale qui découpe et prépare toutes les volailles et découpes de volaille. Ce suprême est Préparé à partir de carcasses entières. Quel est le meilleur morceau du poulet? Le sot-l'y-laisse (so. li. lɛs) est une pièce de viande de volaille, et plus particulièrement du poulet, réputée pour son goût et sa tendreté. La technique de découpe Très simple, tirer sur l'os, il s'enlève tout seul. – Dans un second temps, retirer l'aileron, pas très esthétique. Couper la peau à la jointure, puis avec un couteau à lame épaisse, poser la lame sur le morceau d'os et tronçonner d'un coup sec. – Le blanc de volaille est manchonné.
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