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D'un autre côté ils sont aussi très abordables, alors ne faites pas la même erreur que moi et ne commandez qu'une seule chose à la fois. Le piège serait de commander à tout va et de regretter ensuite d'avoir trop manger. Ce n'est pas l'idée! Où manger à Prague le midi et le soir? Pour manger à Prague, il y a en gros deux écoles. La première consiste à manger à l'extérieur sur le pouce pour profiter d'un maximum de visites. La seconde consiste à manger en restaurant avec le risque que cela implique de passer plusieurs heures assis à déguster des plats à n'en plus finir. Car si les Français sont connus dans le monde entier pour prendre le temps de bien manger, les Pragois, eux, prennent le temps de manger tout court! À Prague, j'ai dégusté des mets de plusieurs façons. Spécialité culinaire prague czech republic. Ainsi, en arrivant et en visitant le quartier de la Vieille Ville, j'ai dégusté des pâtisseries Trdelník. J'avais le choix de partir et de manger en balade, mais j'ai préféré les déguster à table avec une orangeade. Les midis, j'essayais la plupart du temps de ne manger que des sandwichs ou de la restauration rapide, mais le soir venu, je me posais en restaurant ou en terrasse si la température le permettait.
Sommaire 1. Crêperie U Kajetana 2. « Trdelnik » Karlova 3. Good Food Coffee & Bakery 4. « Trdelnik » Celetna En vacances à Prague, il vous sera difficile de résister aux Trdelnik, ces délicieuses pâtisseries typiques de la Vieille-Ville. La Cuisine Tchèque : découvrez les spécialités tchèques. Voici nos meilleures adresses pour manger des Trdelnik à Prague! Les Trdelnik est l'une des spécialités culinaires de Prague. Originaire de la ville de Skalica en Slovaquie et importée à Prague par la communauté slovaque, le Trdelnik est constitué d'une pâte à brioche enroulée autour d'un cylindre en bois, puis grillé à la braise et recouverte de sucre et de noisettes pilées. Ce qui lui donne sa forme cylindrique caractéristique: doré à l'extérieur, pâle à l'intérieur! Les endroits où manger des Trdelnik à Prague ne manquent pas. Vous en trouverez de partout dans la Vieille-Ville. Pour vous aider à ne pas tomber dans un attrape-touristes, voici notre sélection des meilleures adresses pour manger des Trdelnik à Prague! En montant vers le château, vous trouverez dans un recoin d'une petite rue pavée, la Creperie U Kajetana avec sa jolie devanture verte.
Comme le goulasch, il est impensable de le déguster sans les boulettes pour éponger la sauce. Genoux de porc (Vepřové koleno) Ne soyez pas effrayé par la taille des genoux de porc allant de 600 gr à 1, 5 kg. C'est actuellement un choix très populaire même parmi les touristes. Il est servi la plupart du temps avec des légumes aigres, du raifort (plante), du pain et de la moutarde. Fromage frit (Smažený sýr) Si les habitants ne sont pas certains ou sont confus sur le menu ou sur quoi commander, ils restent habituellement sur ce choix végétarien pas forcément sain. Quels sont les 10 meilleurs restaurants typiques de Prague ?. Comparable à des bâtonnets de mozzarella frits, ce bloc de fromage doux battu et frit est le plus souvent servi avec des frites (hranolky) et une sauce tartare. Gnocchis (Halušky) Les Allemands appellent ces petites nouilles grossières spaetzle. Ils sont inclus dans la cuisine tchèque comme un clin d'œil à la Slovaquie proche dont ils sont issus et avec laquelle la Bohême a partagé tant d'histoire. Vous pouvez les commander soit avec de la choucroute ou avec un fromage crémeux fort.
Il n'est pas trop salé et est doté d'une douce saveur, parfois légèrement fumé. Ce jambon peut être dégusté sur place, en tranche, froid ou chaud. Domácí tlačenka C'est un plat composé de viande et de différentes entrailles gélatinisées. Utopenec ou « le noyé » Il s'agit d'une saucisse, conservée dans du vinaigre doux et légèrement confite durant quelques semaines, qui se mange froide. Elle représente un accompagnement idéal pour une retrouvaille entre amis autour de bières. Bramborová polévka C'est une soupe traditionnelle à base de légumes, notamment les carottes et les champignons, assaisonnée d'ail et d'épice. On y trouve souvent des pommes de terre. Elle peut être servie dans un gros pain imitant une soupière. Spécialité culinaire prague center. Dršťková polévka Il s'agit d'une soupe à base de tripes et de tomate. 2. – Les plats principaux De manière générale, les plats de résistance à Prague sont concoctés à la base avec des viandes et des mets panés. Vepřo knedlo zelo C'est un plat principal composé de rôti de porc, généralement accompagné de pommes de terre et de légumes, cuits au four avec le jus de la viande ou de choucroute marinée dans du vin et des knedlíky (boulettes de farine).