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Champagne BRUT Composition Cépage: Pinot Noir 100% Issu de vignes qui bénéficient, depuis près de 20 ans, d'une conduite respectueuse de l'environnement. Recours à la sélection parcellaire dont des parcelles, en conversion à l'Agriculture Biologique. Assemblage composé de cuvée, la meilleure qualité du jus pressé. Origine des crus: Pinot Noir de la Côte des Bar. Coeur des Bar Blanc de Noirs Champagne Devaux - Vente en ligne direct producteur. Caractère Au nez riche et puissant, il relève pleinement le caractère unique de ce vin en dévoilant des arômes de fruits mûrs. Raffiné en bouche, il entre en parfaite harmonie avec des notes fruitées et miellées, pour évoluer vers une sensation de plénitude et de profondeur. Arômes clés: Brioche chaude - Miel. Récompenses MÉDAILLE D'OR - Mundus Vini 2020 - DE MÉDAILLE D'ARGENT - International Wine Challenge 2020 - UK 95 / 100 - Gourmet Traveller Wine Magazine 2020 - AUS 93 / 100 & Coup de Coeur - Guide Vert de la Revue des Vins de France 2020 - FR 93 / 100 - James Suckling 2019 - US 92 / 100 - Gilbert & Gaillard 2021 - FR 91 / 100 - International Wine Challenge 2021 - UK 91 / 100 - Wine Enthusiast 2020 - US 91 / 100 - Decanter 2020 - UK 91 / 100 - The Champagne Guide 2020/2021 - AUS 90 / 100 - Wine Enthusiast - US 17.
Récompenses Médaille d'Or Mundus Vini 2021 93/100 Guide vert Revue du Vin de France 2021 - Coup de coeur 92/100 Guide Gilbert & Gaillard 2021 17/20 - Gault Millau - Avril 2019
Ses deux fils prennent ensuite sa succession. Une passion partagée: Champagne DEVAUX se conjugue aujourd'hui au pluriel. En effet, cette aventure familiale a été directement transmise il y a plus de 30 ans - avec une vision à long terme - à des familles de vignerons. Elles se sont réunies dans un projet à taille humaine sur le modèle de la coopération associé à une forte exigence de qualité. Alors dernier du nom et sans héritier, Jean-Pol Auguste Devaux confie en 1987 au groupe vinicole Union Auboise, les destinées de cette marque au passé prestigieux et à l'avenir prometteur. Tout au long de l'année, les viticulteurs adhérents Champagne DEVAUX conduisent amoureusement la vigne à livrer ses meilleurs fruits. Ils déploient leurs efforts et leur savoir-faire pour élever les raisins au niveau d'excellence que requièrent le goût et le caractère d'un Grand Champagne. Veuve A. Devaux Blanc de noirs - Champagne - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Champagne Devaux, au cœur du vignoble de la Côte des Bar: Le terroir champenois qui s'est révélé avec le temps et qui exprime au mieux le fruité du Pinot Noir.
Le champagne Blanc de Noirs de la Maison DEVAUX est issu de raisins en parcellaire et en agriculture respectueuse de l'environnement, vieilli ensuite pendant au moins trois ans. Il se révèle vineux tout en restant frais et vif. L'assemblage de plusieurs crus de Pinot Noir confère à ce champagne puissance, charpente et caractère. Un nez riche et puissant, sur des arômes de fruits mûrs et de pain d'épices. En bouche, une parfaite harmonie entre le fruité de la poire et le côté mielleux, amande. Devaux blanc de noir wine. La finale est fraîche, raffinée, et longue en bouche. Une très jolie cuvée qui exprime à merveille l'essence du Pinot noir! Le champagne Blanc de Noirs de la Maison DEVAUX est une cuvée abordable et bien construite. Intense, rond et concentré, ce champagne sera parfait pour un apéritif, un repas champêtre ou un pique-nique.
Tout en conservant son identité évoluée et boisée, il saura surprendre avec des notes de fruits noirs et de violette, nous donnant une sensation de fraîcheur. RECOMPENSES Vignerons Indépendants concours 2017 – Médaille d'OR