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Salez et poivrez. Délayez le safran dans le bouillon de poule chaud et versez-le sur la viande. Intégrez les oignons, l'ail, la harissa et le concentré de tomates. Couvrez et faites mijoter 30 min à feu doux. Incorporez les légumes coupés et prolongez la cuisson de ± 1 h. Mouillez la semoule avec 1, 3 L d'eau très chaude et laissez-la gonfler 10 min. Égrenez-la avec une fourchette. Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle et faites-y cuire les merguez 3 min de chaque côté. Coupez-les en morceaux de ± 3 cm. Ajoutez-les ainsi que les raisins secs dans la casserole en fin de cuisson. Épicez de paprika et de poivre de Cayenne. Mélangez et réchauffez. Faites fondre 2 c. à soupe de beurre dans une casserole et réchauffez-y la semoule 5 min à feu doux, tout en mélangeant. Présentation Versez le couscous avec suffisamment de jus dans des assiettes creuses. Présentez la semoule séparément. Pour les amateurs, prévoyez un bol de harissa à table. Nos suggestions boissons vin Terre Siciliane I. G. Recette colruyt couscous blanc. T.
Entre-temps, hachez grossièrement la coriandre et mixez-la avec 5 c. à soupe d'huile d'olive, le piment vert et le reste de l'ail. Salez et poivrez. Présentation Garnissez la caldeirada de dressing à la coriandre. Vin Beira Atlãntico I. G. P. Détail recette. Praça dos Marqueses « Blanc de Blancs » Espumante Natural brut Bière Clausel Gezwickelten Pils Valeur nutritionnelle par personne (sur la base de la liste des ingrédients) Énergie 846 kcal Lipides 54, 5 g (dont) acides gras saturés 13, 5 g Glucides 38, 8 g (dont) sucres 10, 1 g Fibres 6, 3 g Protéines 36, 5 g Sel 0, 0 g Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
Au préalable (Moins de 45 min. ) - Coupez les navets en 6 ou 8 morceaux, selon leur grosseur. - Coupez les carottes en rondelles d'1/2 cm. - Coupez les blancs de poireaux en rondelles d'1/2 cm. - Éliminez les feuilles extérieures du chou blanc et coupez ce dernier en fines lanières. - Faites tremper les raisins secs durant 10 min dans de l'eau chaude. Laissez égoutter. - Émincez l'oignon et l'ail. Préparation (30 min + 35 min) - Versez la bière, le bouillon de poule et le jus de citron dans une grande casserole. Épicez de cannelle et faites cuire à couvert pendant 5 min. - Intégrez les carottes et les navets et prolongez la cuisson de 10 min. - Ajoutez les rondelles de poireaux et les lanières de chou blanc et poursuivez la cuisson durant 10 min. Égouttez les légumes dans une passoire et recueillez le jus de cuisson. - Faites chauffer 1 c. Recette colruyt couscous en. à soupe d'huile d'olive dans la même casserole et faites-y revenir l'oignon et l'ail émincés. Incorporez les raisins secs égouttés et les légumes. Arrosez d'1/2 dl de jus de cuisson, salez et poivrez.
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