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A près le vert, les Dépareillées arrivent en bleu! • On mélange les formes, les motifs et les couleurs. Vous aimez les tables dépareillées, Gien les crée pour vous! Fini les tables strictes en «total look». Aujourd'hui, on joue avec les couleurs, les formes, les motifs. Pour un mix & match à volonté! Profitez de l'opportunité! Gien dévoile quelques unes de ses archives du 19ème siècle, en réalisant 6 assiettes subtilement dépareillées, aux formes, motifs et teintes différents. Habillées d'un camaïeu de 3 bleus pour des assiettes élégantes et intemporelles. • Bleu: couleur emblématique de Gien • 6 motifs tirés des archives du 19ème, iconiques de Gien: - Fleurs (roses) - Monogramme Rouen Fleuri - Oiseaux au panier - Blason Rouen Fleuri - Rébus - Vues d'Orient • Le bleu et ses associations de couleurs: Côté associations de couleurs, selon son intensité et les couleurs combinées, le bleu suggère des atmosphères différentes. Couplé avec le noir ou le gris souris, le bleu dégage une ambiance à la fois feutrée et masculine.
Etonnant, original, touche d'ancien, les dépareillées permettent des ensembles variés. Jouez avec les motifs, les couleurs, les formes à votre gré. La collection propose tasses à café, tasses à thé, et plats à gâteaux. On peut y assortir les ravissantes assiettes à mignardises Une jolie touche de rétro par le jeu des couleurs, les formes, les motifs différents et on les mixe à volonté! Contenance: 16 cl Diamètre: 15, 2 cm
Associé au rouge, le bleu cyan dégagera un effet tonique pour une décoration pleine de peps. Combiné à l'orange, l'ambiance sera à la fois contrastée et vibrante. ******
Étant donné le nombre infini de versions et de variations de cette spécialité de la cuisine italienne, il est difficile d'établir une origine certaine. Mais le mot pizza était déjà utilisé dans le latin vulgaire de Gaeta en 997! Pour avoir la pizza telle que nous la connaissons aujourd'hui, il faut toutefois attendre le XIXe siècle, lorsque la « vraie » pizza est née à Naples. 7. Caponata La caponata est une délicieuse spécialité sicilienne à base d'aubergines et d'autres légumes (poivrons, carottes, pommes de terre…). L'Italie dans ma cuisine : ça nous botte !. Il s'agit d'une salade assaisonnée de vinaigre, de câpres et de sauce tomate. Il en existe de nombreuses variantes allant de Palerme à Agrigente en passant par la version de Catane. Au XVIIIe siècle, la caponata était déjà très répandue en Méditerranée et était un plat unique consommé avec du pain. Elle est aujourd'hui devenue un plat d'accompagnement, qui se combine d'ailleurs parfaitement avec les plats à base de poisson. 8. Lasagne au four Les lasagnes sont non seulement le plat préféré de Garfield, mais aussi l'un des plats les plus internationaux de la cuisine italienne.
Faite d'herbes, de fromage, de sel, de vinaigre et d'huile d'olive elle était pilée dans un mortier, d'où son appellation. Mais la première recette du pesto tel que nous le connaissons aujourd'hui remonte au XIXe siècle, s'inspirant probablement de l'agliata de Ligurie et du pistou français. Si vous voulez goûter le meilleur pesto du monde, suivez de près le championnat de pesto genovese au mortier qui désigne chaque année son vainqueur depuis 2007. 2. Bifteck à la florentine Le plat carnivore par excellence. Le bifteck florentin est un morceau de viande issu de la Chianina, une très ancienne race bovine italienne. Cuisine. La mozzarella, le fromage qui met tout le monde d'accord. Caractérisée par son épaisseur, c'est l'une des spécialités incontournables de la cuisine italienne, et plus particulièrement en Toscane. Les origines de ce steak sont très anciennes, à tel point que les traces en ont été perdues. Il est cependant certain qu'il a atteint sa renommée grâce à la famille des Médicis qui le servait en plat principal lors des célébrations de la nuit de San Lorenzo.
À l'époque des Médicis, Florence était un carrefour culturel et commercial international, de sorte que la renommée du bifteck florentin a dépassé les frontières italiennes pour s'étendre au reste de l'Europe. 3. Cacio e Pepe Les pâtes Cacio e Pepe est l'un des plats les plus célèbres d'Italie et un must si vous visitez Rome. Composé de spaghetti tonnarelli, de fromage pecorino et d'une bonne dose de poivre (des ingrédients très basiques), ce plat n'est pas si facile à cuisiner. Les origines de ces pâtes remontent à l' époque de la transhumance, lorsque la population romaine vivait dans une grande pauvreté. Elles étaient alors cuisinées par les agriculteurs et les bergers dans la campagne romaine. L italie dans ma cuisine 2020. 4. Ribollita La ribollita est un plat italien consistant qui ressemble à la version de nos ragoûts. Typique des régions de Sienne, Florence et Pise, c'est une soupe de pain rassis, de haricots blancs et de légumes peu coûteux, à laquelle on ajoute toutes sortes de restes. Comme pour la plupart des plats toscans, l'origine de la soupe ribollita est paysanne.