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Inspiré d'une recette nord-africaine Caractéristiques et avantages Pour les soupes ou les ragoûts Idéal aussi pour les plats de légumes Ingrédients de la meilleure qualité biologique Art. N°: MIM-13128, Contenu: 50 g, Code-barres EAN: 5710175131281 Description Ce mélange d'épices convient particulièrement aux soupes ou aux ragoûts. Harissa à la rose d'Ispahan bio Shira 100g - Épicerie orientale Markar. Vous pouvez également saupoudrer le mélange sur vos plats de légumes, de viande ou de poisson avant la cuisson. Dans la "Rose Harissa", vous trouverez du piment piquant, du fenouil, du cumin et de la coriandre ainsi qu'une pincée de vraie cannelle et des pétales de rose.
Bien entendu, elle est très appréciée quand le couscous arrive sur la table. Voici sa composition: piments (ñora, cayenne, cabe keriting de Java, paprika), ras el-hanout, ail séché, boutons de rose, eau de rose, cumin, sel. Pour en savoir plus Si vous croyez connaître les épices, Shira vous en donnera des perceptions nouvelles. Son créateur, Roï, vient du monde de la cuisine et du café. Les épices le fascinent et les voyages tout autant. Harissa pétales de rose - apéritif condiment oriental Bidaian Bayonne. En 2017, il crée Épices Shira et part sur les chemins du monde à la recherche de graines, de fruits, d'écorces et de feuilles aromatiques de qualité optimale. Ses sélections ne sont pas le fruit du hasard mais d'une méthodologie scrupuleuse: il prend le temps d'étudier les terroirs et les méthodes de production, et goûte les épices avant de les acheter, ce que peu de marchands d'épices font réellement. Il en résulte toute une gamme collectée dans le monde entier et fréquemment enrichie. La sélection répond à trois critères: qualité gustative, culture bio ou cueillette sauvage (90% des produits sont en bio certifié) et valeur éthique (rémunération juste des producteurs).
Originaire de la Tunisie, la harissa est une purée composée de piments qui sont séchés au soleil, puis broyés avec des épices, du sel, de l'huile d'olive et de l'ail. En Afrique du nord, il existe autant de variétés d'harissa que de régions et de familles, puisque chaque foyer, village ou région possède sa propre recette. Les recettes plus classiques contiennent habituellement des épices comme le cumin, le carvi et la coriandre. Epiceries maghrébines à Paris | Harissa.com/news. Notre version, riche et aromatique, est rehaussée de rose, de poivres rares et d'une vingtaine d'autres épices. Pour préparer votre harissa maison, vous n'avez qu'à broyer les épices et les mélanger à du jus de citron, de l'huile d'olive, de la pâte de tomate, du vinaigre et un peu d'eau. Pour une harissa plus douce, on peut ajouter des poivrons grillés, au goût. Traditionnellement servie avec le couscous, la harissa à la rose accompagne aussi très bien un poulet aux olives ou un tajine d'agneau. Utilisez le mélange d'épices broyé pour faire une marinade pour de la volaille, pour relever le parfum d'une soupe de légumineuses et tomates ou celui de quartiers de pommes de terre au four.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes. Ou acheter harissa à la rose par guillaume. Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs. Détails du calcul de l'Éco-score » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Parties de l'emballage: Nombre Forme Matière Recyclage Bocal Verre Sources de données Produit ajouté le 2 octobre 2020 à 10:39:07 CEST par org-app-foodbowel Dernière modification de la page produit le 10 février 2022 à 23:01:51 CET par packbot. Fiche produit également modifiée par chevalstar. Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Composition: Ingrédients: Piment rouge, piment fumé, sel, ail, huile essentiel de rose. POID NET: 100 Gr Retrait en Boutique Bayonne Livraison Secteur 1, Secteur 2, Secteur 3, Secteur 4, Toute la France, Secteur 5 Référence 3-bidaian-harissa-rose La livraison locale de vos courses: Pays Basque et Sud Landes Vous avez possibilité de vous faire livrer vos achats à votre domicile, sur votre lieu de travail ou toute autre adresse couverte par nos zones / secteur de livraison. Enregistrez-vous: lien vers la page de connexion.
Agrandir Nous vous proposons l'harissa Artisanale traditionnelle à base de piments séchés BIO de haute qualité. Une nouvelle recette avec un goût relevé de piment séché au soleil, avec du sel marin et à l'huile d'olive. Poids: 200gr Plus de détails En savoir plus Avis Cette harissa apporte une saveur authentique aux plats, comme les sauces rouges ou encore le couscous! Elle peut être dégusté simplement avec du pain, dans ce cas, il faudrait la diluer avec un peu de huile d'olive. Ou acheter harissa à la rose er a la rose rouge. Ingrédients: Piments séché BIO, sel marin, huile d'olive en conversion biologique, coriandre. Boite de 200 gr Aucun avis n'a été publié pour le moment. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
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