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En avril 2018, un topic annonçait que le Chef avait accepté une interview sur Chancla FM afin de répondre à diverses questions que les forumeurs voudraient lui poser. Elle eut lieu le 1er mai après plusieurs jours d'attente. Cependant, celle-ci fut un désastre suite au manque de professionnalisme des animateurs qui n'avaient pas préparé celle-ci. Tablier chef michel dumas.com. 10ème héros de 2017 3ème héros de 2018 Canard d'or au festival de Tourcoing (nominé) Vainqueur des petits couteaux Statuette d'honneur pour la recette du "Burger aux truffes" remis par le chef du "Clérembault" ***, Renard Benjamin. « A la plonge! » « C'est assez » « Comme ça » « Pas le temps de niaiser » « Je réserve » « Opération terminée » « Tourne et retourne » « Petits couteaux au repos » « Par-ci par-là » « Egalise » « Super-nickel » « En effet, c'est prêt » « Maître d'hôtel, le plat de la table 55 est prêt c'est chaud on enlève » « Une larme d'huile » « Vive le Québec et vive les hot-dogs! Chien-chaud, hot-dog, hot-dog, chien-chaud! C'est chaud, on mange!
Le Chef Michel Dumas est l'auteur d'une chaîne YouTube de cuisine gastronomique et un sujet de discussion sur le 18-25. Il est principalement connu pour les expressions qu'il utilise et pour les références au forum dans ses vidéos toujours empreintes d'humour. Le Chef Michel Dumas est un cuisinier de profession qui a lancé en août 2013 une chaîne YouTube. J'ai reçu mon colis 📦 du chef michel Dumas 😍😍 - YouTube. Ses vidéos y sont publiées tous les vendredis à dix heures, heure locale. Français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers (comme Joël Robuchon), il vit désormais au Québec. Il quittera en 1976 la France pour s'installer au Canada. Au niveau de son parcours professionnel, il fut chef cuisinier dans les studios d'Ubisoft Montréal. Les développeurs qui y travaillaient se seraient d'ailleurs inspirés de lui pour créer le personnage de Michel dans le jeu "Crazy Frog Racer 2" [1]. Il a en outre travaillé à l'aube de sa carrière dans le restaurant "La Table des Cordeliers" (gratifié d'une étoile par le guide Michelin) sous la direction du chef Jean-Louis Palladin.
» « Mon mélange secret: paprika marocain et chili broyé moitié moitié. » « Sans patati, patata, frite alors! Parlons frites » « Ma foi cette fois parlons de foie » « La table 55 n'ira pas faire un trip à la campagne mais fera un trip de tripes » « La livraison se fait à cheval » « Au menu: poisson. En anglais: J'm'en fish. » « Vérification: super cool » « Du retour du festival des huitres, j'ai trouvé que des moules » « Le Chef ne dort pas, il se repose » « Poivre du moulin noir, le blanc c'est pour les bricoleurs du dimanche » « Ail! Tablier chef michel dumas lapin. J'écrase » « Concasse grossomodo » « Fond au fond, feu à fond » « Si l'union fait la force, les oignons font la soupe » « On dore sans s'endormir » « Couteau à scie, debout. Couteau à scie, couché. » « Maintenant la balance, on s'en balance » « Parmi tout les pains, il y a le mien » « crevettes plongent, assiette plonge » « Le gras c'est la santé » «..., incorpore » « Feu! Allume » « On dresse... » « Merci à vous qui me regardez..., et partout ailleurs » « Oignon Coupe deux » « On goûte, impec » « Ne revenons pas à nos moutons, mais à notre poulet!