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MatièRes PremièRes Pour Boulangeries, Patisseries Et Glaceries

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Ingrédients Et Matières Premières Patisserie | Cerf Dellier

Une multitude de matières premières pour les professionnels Avec plus de 5. 700 références en termes de matières premières et plus de 14 400 références concernant le petit matériel et la décoration, nous permettons au professionnel que vous êtes de réaliser d'étonnantes créations originales et de mettre en valeur vos produits grâce à une vaste gamme d'emballages de prestige. Ce succès n'est plus à prouver auprès des 1200 boulangeries-pâtisseries-glaceries que nous livrons chaque semaine. Matières premières pour boulangeries, patisseries et glaceries. Fruits en conserve, surgelés ou secs, sucres, chocolats, levures, matières grasses, produits frais mais également produits d'entretien, ustensiles à pâtisserie ou décors pour gâteaux, nous regroupons en un seul endroit tout ce dont vous avez besoin pour exercer votre passion sereinement. Aller vers notre E-shop Contacter un représentant

Matières Premières Cake Design | Cerf Dellier

Séduisez votre clientèle avec une vitrine alléchante qui suscite la gourmandise. Qualité, saveurs, diversité, innovation et fonctionnalité… notre offre pâtisserie répond aux exigences de votre métier. Avec notre offre de produits de laboratoire, les décors, le matériel…, nous vous accompagnons au quotidien pour faire de chacune de vos créations une réussite. Un glaçage réussi Le fondant, élaboré sur une base de saccharose et de glucose, se présente sous la forme d'une pâte blanche opaque. Il sert à glacer les pâtisseries (éclairs, religieuses, salambos), à enrober les bonbons de chocolat ou à décorer les petits fours. DECOGATO :: TOUT POUR L'ART DE LA PÂTISSERIE TOUT POUR L'ART DE LA PÂTISSERIE. Il convient de faire fondre le produit jusqu'à ce qu'il soit coulant. Il peut ensuite être coloré (extrait de café, cacao, colorants divers…) ou parfumé (pâte d'aromatisation). Il ne doit jamais être chauffé à plus de 50 °C, sous peine de cristalliser au cours du refroidissement et de perdre de sa brillance.

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Trier par: Meilleures ventes Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant Il y a 481 produits. Affichage 1-30 de 481 article(s) Filtres actifs Sucre Glace - Neige Éternelle - 350g SCNDC 5, 10 € TTC 5, 10 € HT Brisures de crêpes dentelle D200523 11, 18 € TTC 11, 18 € HT Colorant Alimentaire Métallisé en Poudre - Or Orient - 25g CH160.

Votre établissement se situe en Vendée? Au sud de la Loire-Atlantique? Au nord des Charentes-Maritimes? Un passage au magasin d'Appro-Fournil à Aizenay s'impose. Horaires d'ouverture: Du lundi au vendredi: 9h - 12h30 / 14h - 18h00 Le samedi: 9h - 12h30 Les "plus" d'appro-fournil Notre magasin-showroom? propose un stock permanent d'une large sélection de produits en petits conditionnements pour vous particuliers: matières premières (chocolats, poudres d'amande, farines…), emballages dragées et confiseries, matériels de laboratoire, ustensiles et petits matériels, livres de recettes, Magasin ouvert à tous, est idéalement situé à 10 min de la Roche-sur-Yon.

Thu, 01 Aug 2024 12:00:35 +0000