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Recette Bugnes Dodues et Moelleuses Préambule: Pour des bugnes dodues et moelleuses, ce n'est pas sorcier: il vous suffit de laisser la pâte reposer une bonne heure avec de la levure chimique pour faire gonfler ces petites pâtisseries et les briocher. Préparation: 20 min Cuisson: 5 min Total: 25 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 500 g de farine 80 g de sucre en poudre 1 / 2 sachet de levure chimique 100 g de beurre mou Huile de friture 1 pincée de sel Sucre glace 5 oeufs Préparation de la recette Bugnes Dodues et Moelleuses étape par étape: 1. Fouettez les oeufs dans un saladier puis déposez la levure, la farine, le beurre mou, le sucre et le sel dans un autre. Remuez bien pour amalgamer les ingrédients ensemble puis intégrez les oeufs battus. 2. Malaxez avec vos mains quelques minutes pour obtenir une pâte lisse et souple, puis ramassez-la en boule et reposez-la dans le saladier. Bugnes-moelleusesBugnes moelleuses - Rock the Bretzel. Laissez-la lever 1 heure sous un linge propre. 3. Ce temps passé, abaissez la pâte sur 5 mm d'épaisseur environ à l'aide d'un rouleau à pâtisserie puis découpez des losanges à l'aide d'un emporte-pièces ou d'une roulette.
La saison des bugnes, c'est en Février. Mais pour nous les gourmands, il n'y a pas de saison lorsque l'on veut se faire plaisir. Je partage avec vous la recette des bugnes stéphanoises de la mamie Lulu qui m'a été envoyé par Anne et Lionel du Blog: De beaux lents demains Comme chaque année en février quand arrive mardi gras, c'est la saison des bugnes et comme on est des gros gourmands, on adore réaliser nos bugnes maison. En fonction des goûts de chacun, vous pourrez trouver une multitude de recettes, les oreillettes fines, les bugnes lyonnaises plutôt craquantes, mais pour nous; nos préférées, ce sont les jolies bugnes stéphanoises, bien dodues et moelleuses. Bugnes moelleuses : recette de Bugnes moelleuses. C'est la mamie Lulu qui nous a confié la recette, et nous sommes fiers de vous la faire partager. Pour les piètres cuisiniers, ne vous inquiétez pas, cette recette est très facile à réaliser et d'ailleurs nous sommes trop contents d'avoir pris un moment sympa et convivial en famille avec les enfants qui se sont régalés eux aussi.
Remarques: Si vous n'avez pas le temps de laisser reposer la pâte toute une nuit au réfrigérateur, pas de problèmes, vous pouvez quand même réaliser cette recette et vos bugnes seront tout de même très bonnes. Pour ceux qui aiment la fleur d'oranger, vous pouvez en incorporer 4 cuillères à soupe dans votre pâte au moment où vous battez les œufs. Maintenant, c'est à votre tour de réaliser cette belle recette, vous nous en direz des nouvelles! Retrouvez l'article sur Laurent Caron Si vous aussi, vous avez une recette à partager, écrivez moi sur Navigation de l'article
Je me déleste pour vous d'un grand secret de cuisine. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Bugnes moelleuses
Choisir sa destination de camping en Languedoc-Roussillon Enclavé entre la mer Méditerranée à l'est oui, le parc naturel les Pyrénées ariégeoises à l'ouest, le parc naturel régional des Pyrénées catalanes au sud et celui du Haut Languedoc au nord, la région Languedoc-Rousillon ne manque pas d'atouts naturels pour plaire aux vacanciers venus faire du camping. Camping ouvert toute l année languedoc roussillon ter train. A ces paysages variés, vient également s'ajouter un riche patrimoine architectural et historique reconnu à l'image de la célèbre Cité de Carcassonne qui a de quoi surprendre plus d'un visiteur. Situé à seulement une dizaine de kilomètres de Montpellier, Palavas-les-Flots fait partie des stations balnéaires de l'Hérault disposant de belles plages propice à la baignade, mais aussi d'un port et d'un canal. Étant entouré de plusieurs étangs et bordé par la mer, Palavas est équipé d'un téléphérique appelé "le transcanal " permettant de traverser la ville de part en part. Gard Réputé pour son riche patrimoine architectural et historique ce qui a valu à Nîmes d'être classé en tant que ville d'art et d'histoire.
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