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Esprit D'Ici N° 62 du 22 avril 2022 L4561 DESCRIPTIF Le magazine Esprit d'ici explore la France et ses territoires à travers le patrimoine, les savoir-faire, mais aussi la nature, le jardin, la cuisine Une revue qui célèbre l'art de vivre en région et se veut source d'inspiration. En version papier (Version numérique offerte 5 jours) 12 mois 44, 00 € 42, 50 € En version papier Achetez dès aujourd'hui les numéros suivants de "Esprit D'Ici" En version numérique Disponibilité immédiate Pas de frais de port 3 n° 16, 50 € 6 n° 33, 00 € 12 n° 66, 00 € 24 n° 132, 00 € 48 n° 264, 00 € Recevez directement les prochains numéros de Esprit D'Ici en haute définition Anciens numéros numériques N° 61 N° 60 N° 59 DANS LE MEME RAYON
Un magazine unique qui aborde les thèmes aussi variés que la nature qui nous entoure, sa faune, sa flore. Le jardin, celui dans lequel on s'investit bottes aux pieds, les loisirs créatifs pour se faire plaisir, la cuisine des produits de saison, les richesses de nos terroirs… Vaste programme qui répond à ces envies de simplicité et de naturel dans lesquelles nous nous retrouvons de plus en plus. Presse – Le Jardin Retiré. Loin des phénomènes de mode, Esprit d'ici préconise un nouvel art de vivre, enraciné et moderne à la fois. Un magazine authentique et durable. Les rubriques à retrouver dans chaque numéro A la découverte des Régions Des articles dédiés à nos régions, qui valorisent notre patrimoine, naturel et culturel: traditions, savoir-faire, recettes, architecture, terroirs,...
Les virus de l'hiver dont le virus de la grippe sont une menace importante pour les personnes âgées et fragiles, souffrant notamment de maladies cardiaques, pulmonaires ou immunitaires. 30% des enfants de moins de 2 ans sont affectés par la bronchiolite chaque année et entre 2 et 6 millions de personnes sont touchées par la grippe saisonnière. Des gestes simples permettent pourtant de réduire la transmission des infections hivernales.
Velouté de Poireaux à la crème au thermomix. Découvrez la recette de Velouté de Poireaux à la crème au thermomix simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de poireaux, 12 cl de crème fraîche, 20 g de fromage Parmesan, 30 g de beurre, 1 cube de bouillon de légumes, 1 litre d'eau, Une pincée de noix de muscade, Sel et poivre, Préparation: Commencez par laver les poireaux puis coupez-les en morceaux. Mettez dans le bol de votre thermomix le fromage puis réglez à vitesse 6 durant 10 secondes. Réservez de côté. Ajoutez dans le bol les poireaux et programmez à vitesse 6 durant 12 secondes. Purée de poireaux thermomix mi. Ensuite, ajoutez le beurre et programmez à vitesse 2 durant 3 minutes à 100°C. Versez l'eau, émiettez le cube de bouillon de légumes puis ajoutez une pincée de noix de muscade, de sel et de poivre. Programmez à vitesse 2 durant 15 minutes à température Varoma. Par la suite, ajoutez le fromage râpé réservé de côté préalablement ainsi que la crème fraÎche. Programmez à vitesse 3 durant 35 secondes.
Ajoutez le beurre dans le bol du Thermomix avec un peu de sel, puis mixez 15 secondes en sens inverse et à la vitesse 3, ensuite recouvrez la viande avec la purée. Coupez les poireaux en lamelles, rincez-les et mettez les dans le bol avec le gobelet d'eau, puis programmez 12 minutes, varoma et vitesse 1. Recouvrez la purée avec les poireaux et le fromage, puis mettez au four préchauffé à 220° pendant 15 minutes.
Servez et régalez-vous.