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Avec plus de 100 bêtes à soigner, le rythme de travail est toujours soutenu. « Tant qu'il y a des génisses non sevrées, il y a pas mal de travail, reconnait Véronique Macé. Pour faciliter la manutention et avoir un lait bien homogène et à la bonne température, nous avons investi dans un taxilait. » Une bonne activité de reconversion mais difficile de s'installer sur ce projet seul. Après le sevrage, le travail d'astreinte s'organise différemment. « On y a gagné en souplesse de travail. Je peux participer à des activités, comme des cours de yoga, qui ont lieu en fin d'après-midi, apprécie l'éleveuse. Avant, avec la traite, ce n'était pas possible. Nous pouvons aussi profiter de nos petits enfants. » « Et ne plus avoir de vêlages à surveiller la nuit, c'est aussi appréciable », plaisante Denis Macé. Elevage des génisses | Deux à trois ans pour faire une bonne vache | Réussir bovins viande. Technique et rigueur pour l'élevage des génisses Pour autant, la conduite est très technique, que ce soit pour le suivi sanitaire, la mise à la reproduction comme pour l'alimentation. « Il faut être très carré pour répondre aux objectifs de croissance », partage l'éleveur.
Résultats d'essais menés en 2016 et en 2017 à la ferme expérimentale de l'INRA de Mirecourt Source: INRA ASTER-MIRECOURT /// En comparant l'élevage des veaux sous la mère et l'élevage au DAL, on constate une croissance plus importante chez les veaux élevés sous nourrices. Ces résultats d'expérimentation ont permis de confirmer les constats des éleveurs. Sous-traiter l’élevage des génisses ? | Journal Paysan Breton. Pourquoi la plupart des éleveurs ne développent pas cette pratique d'élevage? Le principal frein concerne la gestion du travail, avec un temps non négligeable à consacrer à la surveillance et aux observations au champ, en particulier pour l'adoption des veaux par les vaches nourrices. En effet, cette étape fondamentale peut être assez contraignante et durer plus ou moins longtemps. L'adoption d'un veau peut prendre 2 à 3 semaines mais la grande majorité des adoptions se produisent au bout d'une petite semaine. L'adoption de tous les veaux prendra plus ou moins de temps en fonction de la taille de l'élevage et de la (ou des) période(s) de vêlage choisie(s).
Une cure de vitamines C et sélénium avec FORM + ( 20 g par jour pendant 5 jours. ) Meilleure vitalité du veau, limite les problèmes respiratoires LES MOYENS COMPLÉMENTAIRES: Alloter les génisses de gabarit homogène, par groupe de 5 maxi. Objectif: andgt; à 200 kg à 6 mois LE PROGRAMME ALIMENTAIRE AGRILEADER POUR LES GENISSES:
Avec la cotisation et le transport, cela revient à environ 1 420 euros. En face, il faut compter les frais d'élevage (charges opérationnelles, charges de structure, temps de travail). On arrive à un coût allant de 215 à 710 euros par animal selon les conduites. L'investissement dans la délégation de 25 génisses doit être compensé en trouvant de nouvelles rentabilités ou en réalisant des économies pouvant aller de 5 000 à 18 000 euros. On va donc réfléchir aux nouvelles activités possibles ou aux économies réalisables. Et il y en a! Les éleveurs interrogés parlent d'économies sur les bâtiments. On peut aussi produire des cultures de vente sur les surfaces libérées (gain: 5 000 à 17 000 euros). Que gagne-t-on à déléguer l’élevage de génisses ? | L'Avenir Agricole. On peut produire plus de lait et des cultures (gain: 18 500 à 25 000 euros). Elever 25 génisses demande 500 heures par an. S'il fallait embaucher un salarié, cela coûterait 9 300 euros, etc. (lire encadré) La liste est longue, à laquelle s'ajoutent des points difficilement quantifiables: par exemple l'amélioration des résultats due à la meilleure technicité de l'éleveur qui se spécialise.
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