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Pour la pâte sablée maison (à préparer la veille ou un peu en amont): 2. Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre froid coupé en petits morceaux et le sel. Malaxez du bout des doigts afin d'avoir un mélange sableux (comme pour un crumble). Gestes techniques Pate à crumble 3. Ajoutez 4 c. à soupe d'eau froide et formez une boule. Si votre pâte colle trop, ajoutez un tout petit peu de farine (pas plus d'1 c. à café). Filmez la boule de pâte et réservez au frais pendant au moins 1h. 4. Pendant ce temps, préparez les légumes, pelez et coupez la pomme de terre en touts petits dés. Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive, la pomme de terre, les garden peas, l'oignon et la gousse d'ail hachés finement et les raisins secs. Ajoutez sel, poivre ainsi que les épices selon vos goûts. Faites cuire 5 minutes à feu moyen puis laissez cuire à couvert à feu très doux en mélangeant régulièrement puis laissez tiédir. Comment cuire des légumes verts? Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? Recette Galettes de lentilles à l’indienne et sauce au yaourt. 5. Préparez la sauce yaourt et menthe: mélangez tous les ingrédients dans un petit bol ou ramequin en rectifiant l'assaisonnement à votre goût et réservez au frais.
Légumes à l'indienne sauce au yaourt | Recette | Recettes de légumes, Recette legume, Alimentation
Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte TM5 TM6 4. 2 (25 Bewertung) Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 45 Min Gesamtzeit 1 Std. 5 Min Portionen 4 portions 600 g d'eau 2 gousses d'ail (env. 5 g au total) ¼ - ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu oder piments verts frais, (env. 6-8 cm de long), épépinés 50 g de coriandre fraîche, et quelques feuilles pour la finition 100 g de pousses d'épinards frais g d'épinards frais, grandes feuilles grossièrement émincées 40 g d'huile d'olive 1 c. Légumes à l indienne sauce au yaourt au. à café de sel g de filet de poisson blanc (1 cm d'épaisseur, flétan ou morue), sans peau et désarêté 400 g de pommes de terre, nouvelles ou farineuses, coupées en cubes (1 cm) ¼ c. à café de curcuma en poudre 4 c. à café de farine de pois chiche (15 g, env. - Voir "Conseil(s) 10 g de fécule de maïs c. à café de sucre en poudre ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts c. à café de jus de citron 200 g de carotte, coupée en rondelles (1 cm d'épaisseur) g de brocoli, détaillé en bouquets (3 cm) 250 g de yaourt à la grecque Nährwerte pro 1 portion Brennwert 1830 kJ / 437 kcal Eiweiß 36 g Kohlenhydrate 28 g Fett 18 g Ballaststoffe 5.
de course Ingrédients 1 Chou fleur 150 g Petits pois surgelés 1 Oignon 2 gousses Ail 4 cuil. à soupe Beurre clarifié (ou d'huile végétale) 1 Petite boîte de pois chiches 50 g Lentilles corail 1 Boîte de tomates concassées 20 cl Lait de coco 1 cuil. à soupe Pâte de curry jaune 1 cuil. à café Rase de cumin en poudre 1 cuil. à café Rase de garam massala en poudre Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Pelez et ciselez l'ail et l'oignon. Prélevez les têtes du chou-fleur et plongez-les 10 min dans un grand volume d'eau bouillante. Egouttez-les et réservez. Faites chauffer le beurre ou l'huile dans une grande cocotte. Jetez-y l'oignon et l'ail, puis la pâte de curry et toutes les épices en poudre. Mélangez pendant 2 à 3 min. Ajoutez alors les lentilles corail. Mélangez pendant 5 min. Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform. Versez les petits pois, les pois chiches et le chou fleur égoutté. Laissez-les dorer 5 min puis versez les tomates concassées et le lait de coco. Ajoutez 15 cl d'eau et mélangez bien. Salez, poivrez.
Laver et sécher l'aubergine. Couper en […] Source: La Fée Stéphanie