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Le poulet chasseur est un plat de viande typique de la cuisine toscane, très connu et apprécié en Italie, surtout dans les régions du Nord. Cette recette est très simple et savoureuse grâce à ses ingrédients, comme l'oignon, le vin rouge, les tomates, qui contribuent à exalter le goût du poulet. Les origines de cette recette sont à rechercher dans les milieux pauvres, où les gens utilisaient les ingrédients qu'ils avaient à disposition pour réaliser des plats de tous les jours. Le poulet élevé par les paysans, avec des légumes et du vin rouge en est un exemple. Recette italienne poulet farci. Difficulté: Moyenne Préparation: 30 MIN. Cuisson: 60 MIN. Ingrédients pour 4 personnes Poulet – 1 Ail – 1 gousse Carottes – 2 Oignons – 1 Huile d'olive vierge extra – ½ verre Poivre noir Tomates pelées – 400 g Persil – 1 touffe Romarin – 1 brin Sel Céleri – 3 branches Vin rouge – 1 verre Laurier Préparation du poulet chasseur Commencez la préparation de cette recette en nettoyant le poulet et en le découpant en morceaux sans enlever la peau ce qui donnera plus de saveur.
Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients 4 personnes: 4 blanc de poulet 400 g de champignons de Paris 200 g de tomates cerises100 g de chorizo 100 g d'olives noires 1 boîte de tomates concassées (480 g) 20 cl de bouillon de légumes 10 cl de vin rouge 2 c. à soupe de mascarpone 2 c. Cannelloni au poulet et aux champignons - Recette italienne - Un déjeuner de soleil. à soupe de concentré de tomates 2 c. à soupe de farine 1, 5 c. à soupe de paprika 5 brins de thym 3 brins de romarin huile d'olive sel et poivre Tu pourrais aussi aimer:
Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers Un petit creux d'inspiration? La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail! Je m'inscris
Couper le poulet en deux. Saupoudrez-les de paprika, puis de farine. Faites-les cuire 5 minutes dans une sauteuse avec 2 c. d'huile d'olive. Retirez-les et remplacez-les par des champignons et du chorizo. Laisser cuire 5 minutes. Ajouter les tomates cerises, faire revenir quelques minutes. Rincez l'eau. Ajouter les tomates concassées, les olives et la purée de tomates. Remettez les morceaux de poulet. Ajouter du sel et du poivre. Mélanger, égoutter et hacher le thym et le romarin. Mélanger les herbes avec le mascarpone. Mettez cette préparation dans la sauce tomate. Laisser cuire encore 30 minutes. Poulet sauté chasseur à l'italienne. - Recette Facile. Servez le poulet avec de la polenta, par exemple. Et voilà! Votre Poulet à l'italienne est prêt à être manger!
Faites voyager vos papilles avec le délicieux poulet italienne et régalez-vous de son goût infaillible. Ce menu savoureux est bien connu et apprécié en Italie est maintenant à votre disposition. Préparer cette recette onctueuse pour épater toute la famille. Cette recette se prépare facilement avec des ingrédients simples à dégoter et à prix abordables. Ce plat est parfait pour toutes occasions, un vrai régal pour tous. Suivez alors ces quelques étapes et servez le poulet italienne. Préparation: 25 minutes Cuisson: 45 minutes Portions: 4 personnes Ingrédients 4 blanc de poulet 400 g de champignons de Paris 200 g de tomates cerise 100 g de chorizo 100 g d'olives noires 1 boîte de tomates concassées 20 cl de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de concentré de tomates Poulet à l'italienne 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de paprika 5 brins de thym 3 brins de romarin Q. Recette de escalope de poulet farci italienne. s. d'huile d'olive Pincées de sel et de poivre au goût Préparation Comment faire le poulet italienne?
Tout simple, il faut juste un peu de temps et des bons ingrédients.