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Le jaggery aux épices, qui est un type de sucre, peut être ajouté, selon le cuisinier. Une autre épice, le cumin, est souvent ajoutée aux plats indiens, notamment le ragoût de mouton. Certaines régions de l'Inde, en particulier le Kerala, préparent un ragoût légèrement plus fade qui contient moins d'épices, ce qui donne un plat moins chaud que la version préparée dans d'autres régions de l'Inde. Les Norvégiens apprécient souvent un simple plat de ragoût de mouton appelé farikal comme dîner du dimanche pendant les mois frais. Cette variété comprend le chou et le mouton. Une autre variante consommée en Norvège est le mouton classique et les boulettes de viande, ainsi que les pommes de terre et les carottes. Cette variante de ragoût de mouton s'appelle le gazon et est un plat plus fin et plus moelleux que le plat amérindien. Ragoût de mouton avec légumes Photo Stock - Alamy. La version pakistanaise du ragoût de mouton contient des ingrédients similaires à la version trouvée en Inde. Les épices comprennent les clous de girofle, les cardamomes, la cannelle, le cumin, la coriandre, le curcuma, le gingembre et l'ail.
Ragoût de mouton revisité Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Ragoût de mouton revisité recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables. À faire ragoût de mouton revisité tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il. Ragout de mouton avec divers légumes et fruits. Ingrédients de ragoût de mouton revisité: Préparer 4 carottes neau poivre épices raz el hanout Vous avez besoin 2 panais Fournir 1/2 butternut Fournir 1 oignon Vous avez besoin 2 gousses d'ail Fournir 500g de collier d'agneau Préparer poivre Préparer épice Raz el Hanout Faites dorer la viande, réservez dans une cocotte en fonte. Faire revenir l'oignon, puis les légumes. Mélanger à la viande dans la cocotte, un à deux tours de moulins à poivre, une cuillère à soupe de raz el hanout.
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