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En savoir plus Utilisation Suspendez le sujet par les pattes à bonne hauteur ensuite prenez la tête dans votre main gauche et appuyez fortement avec le pouce à la base du crâne de façon à lui ouvrir le bec. À ce moment, introduisez l'outil à plat dans le fond de la gorge et pivotez d'un quart de tour pour ramener la partie évidée portée par l'autre branche sur la tête juste derrière la crête de la poule. La pointe de la lame doit se trouver dans le fond de la gorge légèrement inclinée, à ce moment la pince est en place. Refermez énergiquement, la saignée doit être abondante, les muscles se relâchent pour permettre une plumée rapide et efficace. Idéalement à utiliser avec notre cône d'abattage. Nettoyage Son corps en métal brossé assure un nettoyage facile. Le sang et les plumes ne collent pas de l'eau chaude et le tour est joué. Vous désirez en savoir davantage sur cette pince à sacrifier la volaille? Prenez contact, sans tarder, avec les spécialistes du Roi de la Poule, via le formulaire de contact en ligne.
Expert du matériel pour l'abattage des volailles depuis 1988 Devis Vous devez être connecté Nous proposons plusieurs outils d'abattage manuels, selon les volailles à saigner, vos besoins et vos habitudes. Le couteau à saigner, les ciseaux à saigner et la pince à sacrifier sont des outils permettant de procéder au saignage de toutes les volailles. La broche tue-lapin perforante est adaptée spécifiquement aux lapins ou aux petites volailles. Une broche perforante adaptée aux volailles les plus grosses est également disponible. Lire la suite Voir moins
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