Parure Bollywood Pas Cher
Les laver, ainsi que les branches de céleri. Émincer l'oignon, couper le céleri en tronçons et garder les feuilles de céleri pour le service. Couper les pommes de terre en dés et hacher l'ail. Égoutter les pois chiches. Faire chauffer l'huile dans une casserole, y faire revenir l'oignon émincé quelques instants, sans le faire dorer. Soupe pois chiche pommes de terre farcies. Ajouter tous les autres légumes, saler et continuer la cuisson quelques minutes tout en remuant. Recouvrir avec 1, 5 litre d'eau environ. Laisser cuire à petits bouillons pendant ½ heures. Ajouter les feuilles de céleri réservées juste au moment de servir.
Faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils s'attendrissent. Ajouter les carottes (voir le secret de chef) et poursuivre la cuisson quelques minutes avant d'ajouter le cumin et les flocons de piment. Assaisonner. Soupe pois chiche pomme de terre lake homes for sale. Ajouter les cubes de pomme de terre, les pois chiches, les tomates en dés, les edamames et le bouillon de légumes, puis porter à ébullition. Baisser légèrement le feu et laisser mijoter environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres. Rectifier l'assaisonnement, servir et garnir d'une cuillerée à soupe de yogourt nature. Secret de chef: Les carottes peuvent être remplacées par les légumes qu'on a sous la main: céleri, brocoli, chou-fleur, chou frisé, fenouil, haricots, pois verts, etc.
Ingrédients 250 g de pois chiches en conserve 500 g de pommes de terre 2 branches de céleri 1 oignon 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Égouttez les pois chiches. Pelez et coupez les pommes de terre en petits dés. Lavez et tronçonnez le céleri, gardez les feuilles pour la décoration finale. Pelez et émincez l'oignon. Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une cocotte et faites-y revenir l'oignon sans coloration, ajoutez les légumes et faites-les revenir 5 minutes en mélangeant. Soupe pois chiche pommes de terre au four. Salez, poivrez, couvrez de 2 litres d'eau et laissez cuire à légers frémissements pendant 30 minutes. Répartissez la soupe dans six bols. Décorez de feuilles de céleri. Servez aussitôt.