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Par sophia loren, Publié le 15 avril, 2022. à 16:59 Le dessert d'aujourd'hui est simplement délicieux … un petit morceau en appelle un autre… attention, je vous aurais prévenu il est très gourmand!! Découvrez ce Clafoutis aux pommes flambées au Calvados. Un maximum de plaisir avec ce délice. C'est parti pour la recette… Ingrédients: Pour les fruits: – 600 g de pommes acidulées – 30 g de beurre – Cannelle en poudre – 150 ml de Calvados – 2 càs de cassonade Pour l'appareil à clafoutis: – 300 ml de lait – 100 ml de crème liquide entière – 80 g de farine – 20 g de maïzena – 2 œufs + 2 jaunes – 120 g de sucre Préparation: Comment préparer ce Clafoutis aux pommes flambées au Calvados? Penser d'abord à préchauffer Peler les pommes, les épépiner et les couper en morceaux. Les saupoudrer de cannelle et de cassonade. Mettre le beurre à fondre dans le moule. Y faire dorer les morceaux de pomme. Les arroser du calvados et les faire flamber. Éteindre le feu et mettre de côté. Fouetter les œufs et le sucre.
Les arroser du calvados et les faire flamber. Éteindre le feu et mettre de côté. Fouetter les œufs et le sucre. Ajouter la farine, ainsi que la crème et le lait, tout en continuant à fouetter. Couvrir les pommes de ce mélange. Ajouter du beurre coupé en dés par-dessus. Préchauffer le four à 200 degrés et enfourner le clafoutis aux pommes flambées au Calvados durant 40 minutes.
Préparation: 30 min Cuisson: 40 min Préparation Eplucher les pommes et les poires, retirer les pépins, puis les tailler en morceaux de 3 cm de côté. Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les morceaux de pommes et de poires. Poêler à feu vif en ajoutant le sucre roux. En fin de cuisson des fruits, flamber avec le calvados. Pendant que ces fruits caramélisent, préparer la pâte à clafoutis en mélangeant dans un saladier, la farine, le sucre semoule, le sucre vanillé et le sel fin. Faire un puits et ajouter les oeufs. Mélanger doucement avec un fouet et ajouter le lait. Bien délayer le tout et ajouter la poêlée de pommes et poires au calvados dans cette pâte à clafoutis. Mouler le tout dans un plat à gratin et cuire au four à 160°C pendant 40 mn.
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Le Rassemblement National (RN), qui fait de la préférence nationale la colonne vertébrale de ses politiques n'est pas un parti comme les autres. Empreint d'une idéologie nationaliste, sexiste, raciste, lgbtq-phobe, ce parti ne fera que générer et attiser la haine, le racisme et la violence au détriment de toute la société et désigner les étranger·es et les immigré·es comme boucs émissaires. La peinture indomptable de Bouvy Enkobo | Le Club. Marine Le Pen n'est pas une alternative aux politiques économiques inégalitaires: son programme est lui aussi au service des plus riches. Elle n'apportera pas davantage de réponses à la crise climatique, son programme conduisant au contraire à renforcer notre dépendance aux énergies fossiles. Certain·es disent « il faut essayer ». Mais on ne joue pas avec l'extrême droite, au risque de la voir modifier les lois pour pouvoir s'installer très longtemps, comme on a pu l'observer dans le passé et comme l'actualité le démontre en Hongrie, en Pologne... D'autant que les lois en place et les modifications constitutionnelles permettraient à Marine Le Pen d'agir de façon foudroyante et avec les coudées franches.
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Malgré le caractère quasi symboliste de certaines toiles, la démarche de Bouvy Enkobo n'a pourtant rien de l'angélisme d'un préraphaélite en terre africaine! L'artiste d'origine Congolaise déterritorialise, notamment, la peinture en s'appropriant les codes de cet art traditionnellement centré sur la représentation quasi exclusive de « l'Homme-blanc », pour mieux rendre visible la condition de l'humanité noire. À la suite d'un artiste comme Kerry James Marshall, il rend compte implicitement de cette carence générale de figures noires dans la narration des images constituant le fondement de l'histoire de l'art. D'où l'effet d'étrangeté de certaines toiles dont le sujet semble directement inspiré d'une représentation iconique de la peinture occidentale. Le personnage de l'homme couché avec son chien n'évoque-t-il pas une composition célèbre du peintre anglais Lucian Freud? Tab et paroles de Le chiffon rouge de Michel Fugain ♫. La référence explicite au chef-d'œuvre de David, La Mort de Marat dans le tableau relatant l'assassinat du président congolais Laurent-Désiré Kabila ne témoigne-t-elle pas également de cette volonté de brouiller le logiciel d'un art entièrement surcodé par des siècles de domination blanche.
En revisitant, notamment, la peinture historique, genre, par excellence, supposé réservé à un Occident déniant aux peuples africains l'accès même à l'Histoire, Bouvy Enkobo se joue de la grammaire de cet art majeur, et parvient à donner une visagéité troublante à ces minorités absentes de la plupart de nos musées. D'où le caractère sans doute emprunté et ridicule, a contrario, du personnage entouré de livres que Bouvy Enkobo se plaît à habiller à l'européenne, en brossant une peinture d'un noir bien blanchi, prêt à renier sa propre « négritude » en s'identifiant servilement à l'image du blanc. En renvoyant ainsi à un épisode marquant de l'histoire congolaise, celle du statut des « évolués » accordé par l'administration à une petite élite qui s'efforçait de se conformer à la civilisation occidentale au terme d'un parcours en forme d'ascension culturelle, professionnelle et morale, cette toile illustre parfaitement les paroles de Frantz Fanon: « Le Noir qui veut blanchir sa race est aussi malheureux que celui qui prêche la haine du Blanc.