1 h
Facile
Carottes à la crème
19 commentaires
carotte: 1 kg
échalote: 2
oignon: 2
cerfeuil: 5 brins
ail: 1 gousse
beurre: 40 g
crème fraîche épaisse: 15 cl
sel, poivre
1. Eplucher et couper en rondelles les carottes. Peler et émincer les échalotes, les oignons et l'ail. Hacher le cerfeuil. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
Comment ciseler ses herbes? Comment dégermer l'ail? 2. Dans une cocotte, faire suer dans le beurre les oignons, les échalotes et l'ail pendant 4 minutes sur feu doux. 3. Ajouter les rondelles de carottes et prolonger la cuisson 5 minutes en remuant de temps en temps. 4. Verser 10 cl d'eau, saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire sur feu moyen pendant 20 minutes. 5. Ajouter la crème fraîche et le cerfeuil, bien mélanger. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Laisser cuire encore 10 minutes sur feu doux. Recette cocotte de carottes aux petits lardons - Marie Claire. 6. Servir aussitôt pour accompagner un rôti de porc ou des escalopes. Astuces
Pour cette recette de Carottes à la crème, vous pouvez compter 40 min de préparation.
- Carottes à la crème et aux lardons d
Carottes À La Crème Et Aux Lardons D
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de
nos partenaires,
sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées
via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant
le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies »
figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre
Charte de Confidentialité. Recette de tarte à la carotte, courgette et lardons recette. Haut de page
Merci ( Répondre)