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Arroser avec le jus de cuisson. A déguster bien chaud Voici une autre recette de chapon, cuisson basse température, un délice, pour une prochaine fête de fin d'année:
Pomme Vin blanc Thym Vinaigre balsamique Miel 10 Chapon farci au foie gras Vin blanc Cuisineaz 1 2 3 4 5 6 >> > Recherches populaires le Mardi 31 Mai 2022... clafoutis aux cerises de cyril lignac ganache montée cuisiner des asperges cuisiner feves comment cuisiner le chou chinois que cuisiner ce soir marmiton entrées froides originales recette salade rouleaux de printemps cyril lignac laurent mariotte comment cuisiner des fèves fraîches croque monsieur marmiton
1h 20min Facile Plat de fête E Par Elodie Ingrédients 6 personnes 1 chapon de pintade En direct des producteurs sur 100 g de foie gras cru 300 g de chair de veau 1 oignon Persil 5 cl de vin blanc moelleux Sel ou sel fin Poivre Matériel Four traditionnel Plat à gratin Préparation Préparation: 20min Cuisson: 1h 1 Préparer la farce: Couper l'oignon finement et le faire revenir. Mélanger la chaire, le persil haché, le foie gras coupé en morceaux, l'oignon, le monbazillac et assaisonner. Cuisse de Chapon farcie au foie gras - Comme à la maison. 2 Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du chapon et le farcir. 3 Le cuire à 170° pendant 60 min. Commentaires Idées de recettes Recettes de foie gras Recettes de pintade Recettes pour cuisiner la pintade chaponnée Recettes de la pintade farcie Recettes de pintade de Noël Recettes de pintade chaponnée farcie
Voilà, à toi d'essayer et de me dire! Bon ap'! PS: si t'aimes ici, rien ne t'empêche de venir le dire sur le plus grand Réseau-Mondial-de-l'Univers! Un tit clic là, juste sur le côté, et deviens fan de Karinette sur Facebook!