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Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Jenn's Cooking, j'ai littéralement craqué. Malgré pâques et les monticules de chocolat à manger, je n'en suis pas dégoutée! J'en redemande, je crois que mon cerveau veut me faire frôler une crise de foie. Enfin bref, ces muffins étaient plus que parfait pour atteindre ce but! Malgré une préparation un peu plus longue que d'habitude pour la conception de ces muffins, le jeu en vaut la chandelle. Ils sont extra-moelleux, extra-chocolatés et extra-gourmands. Je vous les conseille plus que tout et ils ressemblent (en mieux) à ceux d'une grande chaîne de fast-food. Pour environ 8 muffins. Ingrédients: 25g. de fécule de maïs, 2 cuill. à soupe rase de cacao non-sucré, 50g. de sucre roux, 110g. d'eau, 35g. beurre demi-sel, 60g. de chocolat noir pâtissier, 35g. d'huile de tournesol, 1 cuill. à café d'extrait de vanille, 1 oeuf, 40g. de sucre, 60g. Muffins au chocolat comme chez MacDo - Les délices de la jeunesse. de farine, 2 cuill. à café de levure chimique & 100g. de chocolat noir pâtissier haché en pépites. Préparation: Préchauffez le four à 180°C.
24 mars 2011 4 24 / 03 / mars / 2011 08:02 Lorsque je vais au Mac Do l'été je prends toujours un Mac FLurry Kit Kat sauce caramel, mmmh rien que d'y penser ça me donne envie.... et le reste des saisons je prends toujours un bon muffin au chocolat. Ce sont de loin les meilleurs que j'ai pû goûter. Alors vous vous doutez bien que quand j'ai vu cette recette avec le même titre chez Les delices Doumelyas je savais que je ne tarderai pas à la tester! Et hier j'avais une grosse envie de chocolat, donc le moment était venu de l'essayer! ^^ Et je dois dire que je me suis régalée... aussi moelleux et aérés que ceux du mac do!!! Muffin comme mcdo nancy. J'en fais souvent des muffins... et ceux là sont de loin les meilleurs!!! Ingrédients pour 18 muffins: 50g de maizéna 4 c. s. rases de cacao maigre en poudre sans sucre 100g de sucre roux 230 ml d'eau 70g de beurre coupé en dès 120g de chocolat noir haché 80ml d'huile de tournesol 2 c. c. d'extrait de vanille 2 oeufs moyens 100g de sucre en poudre 120g de farine T55 ou T65 1 paquet de levure chimique 100g de pépites de chocolat noir Mélanger au fouet dans une grande casserole la maizéna, le sucre roux, le cacao et l'eau en prenant soin de ne pas faire de grumeaux.
N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir! En savoir plus Lauren Ferrié, alias "Lolo", une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine! En savoir plus Toutes les publications de ce blog sont la propriété intellectuelle de Lauren FERRIE. Elle est l'auteure des textes, recettes et des photographies (sauf annotation de sa part), et ne sont pas libres de droit. Muffins tout choco bien meilleurs que ceux du Mcdo - Cook and Goûte. Chaque recette et chaque photo qui lui sont associées ne peuvent être copiées et diffusées sans que la source du blog soit citée clairement. La diffusion des photos de la recette doit faire l'objet d'une demande au préalable auprès de l'auteur avant sa diffusion. Copyright © 2021 Lolo et sa Tambouille – By LIW STUDIO
Et dont le moelleux est également à tomber, je les adore 🙂 (je te mets la recette du site mais elle existe sur plusieurs blogs 🙂) Bisous bonne journée! merci pour la recette 😉 je la testerai à l'occasion! Je vais bientôt posté une recette où je dis que c'est un peu trop chocolaté pour mon goût et pourtant ça l'est beaucoup moins qu'ici! je crois que je suis comme ton mari, c'est trop fort en chocolat!! mais bon il y a des amateurs!! Gros bisous Moi aussi j'ai jamais goûté ceux du Mc Do mais tout ce que je sais c'est sur tes muffins ont l'air terrible!!!! Bisou et bon mercredi! je préfère les tiens! Moi j'adoooore le chocolat bien corsé, donc forcément j'ai aimé cette recette, mais je comprends que d'autres aiment moins! Muffin fruits et fibres. Faudra que j'en refasse avec des chunks blancs, si j'en trouve. tu n'as pas fait attention mais c'est une recette que je t'ai piquée 😉 Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes, parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes!
Etape 4: Versez dans les caissettes en papier au 3/4 car ça va bien gonfler, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat au dessus. Etape 5: Enfournez pour 25 minutes à 170°. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche. Essayez de laisser refroidir!! Bon appétit