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Après une croisière en péninsule ibérique en partance de Barcelone jusqu'à Lisbonne, nous avons séjourné une semaine dans la Péninsule de Setubal, au sud de Lisbonne. Cette région est reconnue pour la production de ses vins et particulièrement le village de Azeitâo où nous avons visité, notamment, la maison José Maria da Fonseca (JMF). JMF est l'entreprise vinicole la plus vieille du Portugal. Elle a été fondée en 1834 et est la propriété de la famille Soares Franco depuis six (6) générations. Elle produit des vins principalement dans la Péninsule de Setubal et exploite aussi des vignobles dans la région voisine d'Alentejano et dans le Douro. Production de vin au portugal 2. Un des membres de la famille propriétaire, Domingos, l'œnologue en chef, a reçu sa formation oenologique en Californie. Il a été reconnu récemment l'œnologue de l'année au Portugal. JMF commercialise une trentaine de marques de vins dans plus de 70 pays, dont une quinzaine sont vendues au Québec (Periquita, Albis, DSF Moscatel de Setubal…). Elle exporte plus de 60% de sa production.
Accueil Trésor-Info Actualité agricole et pêche maritime de la péninsule ibérique SOMMAIRE SITUATION SANITAIRE (COVID-19) ACTUALITÉS AGRICOLES Éruption du volcan de La Palma Plusieurs centaines de plantations de banane détruites. Politiques agricoles Plan stratégique national (PSN) de la future PAC: des négociations espagnoles difficiles. PSN portugais: des négociations retardées et des premières annonces contestées. Plan de relance et de résilience: gestion hydrique - Barrage de Pisao Environnement-biodiversité Désastre écologique dans la plus grande lagune espagnole d'eau salée: les agriculteurs pointés du doigt. Fruits et légumes Agrumes espagnols: une « petite » campagne 2021/22 en perspective (6, 7 Mt). De bonnes prévisions pour la campagne fruitière portugaise. Portugal - Açores | wein.plus Régions viticoles. Vin Vendanges espagnoles: nouvelle révision à la baisse des prévisions de production de vin. Vendanges portugaises: des volumes en légère hausse et une production de bonne qualité. Augmentation des capacités de production de vin de Porto.
La prestigieuse famille Santos Lima est depuis longtemps associée à l'Algarve oriental, mais ce n'est qu'en 2013 qu'elle a pris la décision de suivre les Phéniciens et les Romains avant eux et d'acheter des terres et de planter de vastes vignobles dans la région de Tavira. Aujourd'hui, Casa Santos Lima, avec sa multitude de vignobles dans presque tous les DOC du pays (Lisboa, Alentejo, Minho, Douro et Algarve), est le plus grand producteur de l'Algarve, ayant aujourd'hui conquis 40% de la production totale. Au Portugal à la rencontre d'un cru ancestral. L'Algarve Wine Society a eu la chance de pouvoir déguster quelques-uns de ces vins locaux (ainsi que d'autres venus d'ailleurs) lors d'un dîner dans le joli cadre du golf Benamor, à Tavira, où Duarte O'Neill, responsable des ventes nationales, représentait Casa Santos Lima, ayant fait le voyage depuis Lisbonne. Les membres et les invités se sont réunis sur la jolie terrasse pour déguster un verre d'Espumante Bruto de Portugal, un vin pétillant frais et fruité, avant de rentrer pour le dîner.
C'est la seule région au Portugal qui élabore des vins mousseux traditionnels (Vinho espumante). Le Moscatel de Setúbal - DOC C'est un vin muté (ajout d'eau-de-vive), élaboré à partir de 3 cépages de muscat (d'alexandrie pour 85%). Il est élevé au moins 5 ans en fûts ou vieilles barriques et parfois jusqu'à 25 ans. Production de vin au portugal 2016. Ce sont des vins puissants et très intenses, qui développent souvent les arômes de fleur d'oranger, d'agrumes, de marmelade, d'orange amère, de raisins secs, figue, noix... Le Moscatel est souvent servi frais à l'apéritif ou au dessert, ce vin DOC (appellation d'origine contrôlée) a été introduit dans la Serra de Arrábida par les phéniciens, il y a 2000 ans.
Les Portos Tawny avec indication d'âge (10, 20... ) sont plus complexes et plus concentrés. Ils sont donc conservés 10, 20 ans... en fût de chêne puis assemblés, ils développent des arômes de: noix, café, chocolat ou d'orange. L’OIV dévoile les données 2021 de l’industrie mondiale du vin - L’OIV dévoile les données 2021 de l’industrie mondiale du vin - Terre de Vins. Les Portos Tawny millésimés, dit " récolte " proviennent d'une année exceptionnelle (indiqué sur l'étiquette) puis élevé au moins 7 ans en fut de chêne avant sa mise en bouteille (indiqué sur l'étiquette). Les Portos de type réductifs sont des vins élevés en ayant peu ou pas de contact avec l'air. Ils mettent en valeur le fruit et le terroir sur lequel ils sont produits. Le Porto rouge rubis (Ruby): un Porto doux et fruité élevé 3 ans en foudre avant sa mise en bouteille. Les Portos Vintage: Issu d'un seul millésime (déclaré par l'Institut du Vin de Porto) et élevé 2 ans en fut de chêne, puis mis en bouteille sans filtration. Ce sont des vins de longue garde, au moins 15 ans... L'offre des Portos est innombrable et qualitative et c'est tout un art pour choisir de bons et de vrais Porto qui proviennent de propriétés, à taille humaine ou de grandes maisons de négoce!
Comme chaque année, l' Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) a présenté, par la voix de son Directeur Général, les grandes tendances de production et de consommation de vin dans le monde en 2021. Retour sur les principaux faits marquants. La taille des vignobles mondiaux (quelle que soit l'utilisation des raisins – raisins secs, raisins de table ou raisins de cuve) s'avère stable depuis 2 décennies. Elle s'établit à 7, 3 millions d'hectares dont près de la moitié (46%) est située en Europe. Production de vin au portugal 2018. Si l'Espagne dispose toujours des plus grandes surfaces (13%), elle est talonnée par la France dont les 798 000 hectares représentent 11% du vignoble mondial. S'agissant de la production globale, les estimations fournies par l'OIV s'établissent à 260 millions d'hectolitres pour 2021, en légère baisse en comparaison de l'année précédente et de toute façon inférieure depuis 3 ans à la moyenne généralement observée. Ceci est dû notamment à la baisse notable de la production dans les pays de l'UE qui ont connu des problématiques climatiques.
Rendez-vous compte que vous allez pouvoir vous faire caricaturer comme à Montmartre, manger une délicieuse glace italienne, admirer les fontaines spectaculaires du Bernin, et que vous n'échapperez pas à la visite des deux superbes magasins de jouets qui jouxtent la place. Peut-on visiter le Colisée et le Forum romain avec des enfants ? - Destination Rome. Et puis pour les curieux, il est possible d'aller sous la place Navone, visiter les vestiges du stade de Domitien dont la place a conservé la forme caractéristique. Le jardin botanique de Rome Dans le quartier du Trastevere, à côté de la Villa Farnesina et de la Villa Corsini, se tient le Jardin Botanique de Rome (Orto Botanico), qui vous propose une excursion loin des chefs d'œuvre de la renaissance ou des vestiges de la Rome antique. Ce jardin botanique est l'occasion de découvrir des arbres et des plantes toutes plus étonnantes les unes que les autres, dans un calme rare en plein milieu de la capitale italienne. D'autres idées pour visiter Rome avec des enfants Les escaliers de la Trinité des Monts qui partent de la Place d'Espagne pour aller vers les jardins de la villa Borghese, sont une étape incontournable Crédit photos sous licence Creative Commons Une excursion à Tivoli ou à Castel Gandolfo, les escaliers de la Trinité des Monts, le marché du Campo de' Fiori, et beaucoup d'autres idées pour visiter Rome avec des enfants que vous ne devez pas hésitez à nous fournir dans les commentaires!
Découverte du Cirque Maxime, remontée vers le Capitole, où nous avons profiter d'un concert philharmonique en plein air, descente vers la place Vittorio Emmanuelle II. Rome – Vue du Capitole Visite du Quartier de Trévi jusq'au Campo de Fiori et Appia Antica balade dans le quartier de Trévi en poussette- redécouverte de la fontaine de Trévi à 9h du matin pour éviter la foule et ballade jusqu'au Campo de Fiori. Visiter rome avec enfants et adultes. Au départ ce qui était prévu: Appia Antica avec visites des catacombes – Finalement comme j'étais malade, sieste agitée à l'hôtel pour moi pendant que M. Papa partait pour une promenade de 2h30 dans les jardins de la villa Borghese. Visite du Vatican et de la Basilique St Pierre en famille avec bébé – Jour 5 Musée du Vatican (de 9h à 13h) et Basilique St Pierre (visite de la place sans y rentrer car file d'attente trop longue et sous la pluie pas top avec bébé! ) – retour à l'hôtel avec la voiture chargement et 8h30 de route vers la maison! Attention: beaucoup d'attente ne faites pas comme nous et réservez votre billet coupe-file!
Musée à ciel ouvert, la capitale italienne regorge d'endroits originaux et ludiques à visiter avec les enfants. Attention, le séjour n'est pas idéal avec de très jeunes enfants. C'est sans doute à partir de 8-9 ans qu'ils profitent au mieux des richesses de la Ville Éternelle, à condition d'avoir préparé le voyage avec eu au préalablex. Avant tout, évitez d'aller à Rome en été, la chaleur y est vraiment étouffante. Si vous ne pouvez vraiment pas faire autrement, les quelque 300 fontaines permettent de se rafraîchir facilement (comme à la romaine, on bouche le conduit et un petit jet jaillit par un trou situé sur le dessus du tuyau! )... Puis, on marche beaucoup à Rome; les ruines antiques et les musées peuvent vite lasser. N'hésitez pas à prendre les transports en commun, ils sont gratuits pour les moins de 10 ans. Idem pour les nombreux musées (nationaux et privés) et sites qui proposent la gratuité pour les moins de 18 ans ressortissants de l'Union européenne. Avec des enfants pour visiter Rome | Réservez !. © travnikovstudio - Fotolia - Colisée Musées Sur place, balisez bien votre itinéraire pour ne pas faire de détours inutiles, et optez plutôt pour un parcours sélectif et spectaculaire: la Rome antique, avec le Colisée, bien sûr, les ruines de thermes de Caracalla désormais accessibles avec un masque de réalité virtuelle qui vous plonge dans l'environnement de ce site spectaculaire, au jour de son inauguration (pensez à réserver en ligne bien à l'avance)!
Le Colisée étant le monument le plus visité au monde, inutile de vous faire un dessin. La présence du guide permet un accès un peu plus rapide. Une fois à l'intérieur, en bon historien de l'art pédagogue, ce dernier captive les enfants avec le récit des combats de gladiateurs au Colisée. Idem sur la colline duPalatin et au Forum romain. Le tout grâce à l'utilisation de supports visuels adaptés aux plus jeunes pour donner vie aux ruines de la Rome antique. Visiter Rome avec des enfants | Viaggio Italia. Guidée en français, cette excursion au Colisée, au Palatin et au Forum romain est disponible matin et après-midi, excepté les jours fériés. D'une durée d'environ 3h00, elle débute devant Le Colisée. Une dernière précision: l'excursion comprend aussi tous les droits d'entrée sur les sites. L'info sur les enfants en + Des cartes spécialement conçues pour les enfants sont utilisées par le guide. Elles leur permettront de mieux appréhender l'impressionnant Colisée et la vie des gladiateurs, à l'époque. Avec les explications du guide, le Forum romain n'aura plus de secret pour vos enfants!
Ou peut-être se risqueront-ils à glisser leur main dans la Bocca della Verità: attention, les menteurs seront mordus! 3 / 7 Visiter le (presque) plus petit pays du monde Nous vous proposons ensuite de traverser les frontières pour rejoindre le Vatican. La visite des musées et de la chapelle Sixtine est impressionnante, mais peut être un peu longue pour les plus jeunes. Ce qu'on a adoré? Visiter rome avec enfants.com. Grimper (au choix, via les escaliers ou en ascenseur) sur le dôme de la Basilique Saint-Pierre pour un panorama incroyable sur toute la ville. De leur côté, les petits adoreront observer les gardes suisses impassibles, dans leur drôle de costume. A noter: n'hésitez pas à réserver à l'avance pour visiter les musées du Vatican et la Chapelle Sixtine… faute de quoi, vous vous exposerez sans doute à plusieurs heures de queue. Pas top avec les enfants! Réservations: 4 / 7 S'offrir un bol d'air frais dans le parc de la Villa Borghese Si vos enfants ont besoin de se dépenser, faites une pause au parc de la Villa Borghese, où vous pourrez admirer de nombreuses œuvres d'art, vous rafraichir au bord de l'eau, faire de la barque, embarquer dans le petit train, faire du manège ou bien encore louer des vélos.