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Domaine de Galouchey - Vin de Jardin 2018 Le Domaine de Galouchey se situe à Beychac-et-Caillau, dans la region du Libournais à Bordeaux. Le domaine a été créé en 2002 par trois amis: Marco Pelletier (un Québécois diplômé en ingénierie civile), Jean Terrade (un voyagiste « bourlingueur ») et Gérard Pantanacce (un ancien décorateur). La surface du vignoble planté avec les cépages typiques bordelais est de 0, 94 hectares, un jardin qui donne son nom à leur cuvée déclassifiée en vin de table; Vin de Jardin. Les premiers essais de vinifications commencent en 2004 mais le premier millésime, qui a produit 630 bouteilles, est commercialisé en 2007. En raison d'erreur de débutants, le millésime 2008 n'existe pas. Aujourd'hui, l'équipe tient le bon rythme et produit généralement de 6. 000 à 7. 000 bouteilles chaque année. Les vignes sont cultivées sans engrais ni pesticides et les vinifications sont réalisées sans ajout de soufre. Les raisins sont vendangés manuellement et vinifiés par infusion, sans pigeage.
Domaine de Galouchey - Vin de Jardin 2016 Beychac et Caillau. À sept kilomètres de Libourne. Là, se trouve le domaine de Galouchey, notre domaine que, sur l'autre rive, Saint-Émilion et Pomerol regardent, sinon de haut, du moins amusés. Nous, Gérard Pantanacce, Marco Pelletier, Jean et Claudia Terrade, nous sommes lancés dans cette histoire (un peu? ) folle: faire le vin dont nous rêvions, sur une terre vierge qui n'avait jamais connu ni le raisin ni l'engrais jusqu'en 2002, quand furent plantées les vignes. Là, Galouchey, pas de terroir d'exception, mais une matière à sublimer, un rêve oui, à réaliser. Le marché offre trop souvent, à notre goût, des vins qui se veulent supérieurs à ce que les sols peuvent leur donner. Le domaine de Galouchey a certes droit à l'appellation Bordeaux; nous allons volontairement le déclasser en vin de table. Nous l'avons baptisé Vin de Jardin, un nom qui lui va. Il y a bien eu la mode des Vins de garage; à la mécanique, nous préférons le bucolique: Vin de jardin.
Star Wine List est le guide des meilleurs bars à vin et restaurants à vin dans le monde. Il y a 50 résultats dans cartes des vins sur Star Wine List pour le producteur Domaine de Galouchey. Bordeaux, FR, 2016, Galouchey, Vin de Jardin, 160 C'est un succès dans la carte des vins d'un restaurant / bar à vin dans l'un des 30+ pays. S'abonner ou Se connecter pour consulter cette carte des vins. Galouchey, 'Vin de Jardin', Bordeaux, France 2018, £60 Vin de Jardin, Domaine de Galouchey, Bordeaux 17, 240 233 Domaine du Galouchey "Vin de Jardin", Bordeaux, 2018, $95 705 Domaine de Galouchey "Vin de Jardin" (1. 5L), Bordeaux, 2017, $205 2015, Domaine de Galouchey, Vin de Jardin, "Bio", 49 2018 DOMAINE DE GALOUCHEY Vin de Jardin, Beychac-and-Caillau, 830 Vin de Jardin, D. de Galouchey, Bordeaux, France, 2018, 85 VDF Domaine de Galouchey Vin de Jardin 2015 ¥11, 000 Domaine de Galouchey, 'Vin de Jardin', 83 2018 Domaine de Galouchey, Vin de Jardin 86. 00 Vin de France Vin de Jardin 2018, Domaine de Galouchey merlot/cabernet sauvignon 115 Domaine de Galouchey Vin de Jardin 2016 950 2014 Domaine de Galouchey, Vin de Jardin 995 2018 DOMAINE DE GALOUCHEY, Vin de Jardin 110 220 460 880 Vin de Jardin "Les Cabernet" 2016 Domaine de Galouchey 945 2018 Vin de Jardin - Domaine de Galouchey, Vin de France -14 Vin de Jardin, Domaine de Galouchey 700 2016 Domaine de Galouchey Vin de Jardin, 725 2018 VdF Vin de Jardin, Domaine de Galouchey 875 DOMAINE DE GALOUCHEY, VIN DE JARDIN, VIN DE FRANCE, 2016 103 2018 Galouchey.
Un vin authentique et gourmand Un joli clin d'œil de la part de notre sommelier dont le domaine met un point d'honneur à n'utiliser ni engrais, ni pesticide, ni désherbant et dont le vin est vinifié sans aucune manipulation œnologique. Ce qui donne un vin authentique et gourmand, plein de fraîcheur et de pureté. Des débuts assurément prometteurs pour ce domaine où la qualité passe avant le rendement, ce qui n'est pas si fréquent, qui plus est dans le bordelais.
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