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Géoportail Images satellites, vues aériennes, cartes IGN, d'état-major, forestières, géologiques... d'hier et d'aujourd'hui. Géoportail de l'urbanisme Consultation des documents d'urbanisme ou des servitudes d'utilité publique sur fonds de cartes cadastrales. Portail géographique des Voies navigables de France Données sur les voies d'eau (réseau, ouvrages d'art…), IGN (limites administratives, parcelles cadastrales, cartes forestières…. Espace cartographique - Archives Départementales de Saône-et-Loire. ) et partenariales. Collections du musée Albert Kahn, via le site Open Data Hauts-de-Seine 141 photos réalisées au début du XXe s., concernant la Saône-et-Loire. Voir aussi les collections du musée Albert Kahn. Recherche par commune sur Etat des fonds, par commune, des archives numérisées publiées sur le site internet des Archives départementales de Saône-et-Loire avec possiblité de repérage cartographique des villes et villages du département.
Au-delà, le Premier ministre a annoncé à l'occasion du congrès des maires de France de novembre dernier qu'une concertation sera engagée avec les représentants des élus locaux au sein du comité des finances locales de façon à ce que la réforme du découpage cantonal n'ait aucune incidence sur les éléments liés à la qualité de chef-lieu de canton, que ce soit pour la fraction « bourg-centre » de la dotation de solidarité rurale ou pour le régime indemnitaire des élus. Composition communale (format pdf - 103. Carte saone et loire communes region. 2 ko - 22/02/2014) Carte cantonale (format pdf - 1. 6 Mo - 22/02/2014) Voir le décret
Ou est situé le département de la Saône-et-Loire? Le département de la Saône-et-Loire est situé dans la région de la Bourgogne. La localisation de la Saône-et-Loire est visible en rouge sur la carte des départements de france. Quelles sont les statistiques et les chiffres clés du département de la Saône-et-Loire? Le département de la Saône-et-Loire porte le numéro 71 et est composé de 5 arrondissements, 57 cantons et 573 communes. Les 5 arrondissements du departement de la Saône-et-Loire sont: Autun, Chalon-sur-Saône, Charolles, Louhans, Mâcon. Les habitants de la Saône-et-Loire étaient au nombre de 544 893 au recensement de 1999 et de 549 361 au recensement de 2006. La superficie du departement de la Saône-et-Loire est de 8 574, 69 km ². La densité de population du departement de la Saône-et-Loire est de 64, 07 habitants par km². Département 71 : Saône-et-Loire. Villes, mairies, plan et carte du département 71. Quelles sont les principales villes du departement de la Saône-et-Loire? Les plus grandes villes du departement de la Saône-et-Loire en nombre d'habitants par rapport au recensement de 2007 sont: Chalon-sur-Saône, Mâcon, Le Creusot, Montceau-les-Mines, Autun, Paray-le-Monial, Saint-Vallier, Digoin, Gueugnon, Charnay-lès-Mâcon, Blanzy, Louhans, Châtenoy-le-Royal, Tournus, Saint-Rémy, Saint-Marcel, Montchanin, Bourbon-Lancy.
Sans hésitation, je peux vous dire que la soupe de cresson est l'une de mes préférées. Je n'en trouve pas souvent, alors je saute toujours sur l'occasion dès qu'elle se présente. Si vous avez envie de goûter, voici ma recette: Pour 2 personnes – Timing 20 minutes 1 botte de cresson 2 pommes de terre 1 bouillon cube aux légumes 1 échalote 1 oignon 1 litre d'eau Du thym Sel, poivre Lavez et nettoyez la botte de cresson, puis retirez les trop grosses tiges. Épluchez les pommes de terre et découpez-les en morceaux. Mettez le beurre à chauffer dans une cocotte minute (ou une grosse casserole), puis ajoutez le cresson, les morceaux de pommes de terre, l'échalote hachée et le thym. Dès que la préparation a ramolli, ajoutez l'eau, le bouillon cube, le sel et le poivre. Laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, puis retirez du feu. Mixez vos légumes avec votre bouillon. Votre soupe est prête! Pour le côté onctueux, vous pouvez aussi ajouter un soupçon de crème fraîche.
Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. La cuisson terminée, prélever les légumes avec une écumoire, les placer dans le blender avec un peu d'eau de cuisson et mixer. Ajuster éventuellement la fluidité de la soupe en ajoutant de l'eau de cuisson (nous l'aimons lisse mais épaisse pour notre part) Blanchir 3 minutes à l'eau bouillante les feuilles de pourpier conservées. Les rafraîchir et les éponger dans du papier absorbant. Remettre la soupe dans une casserole, ajouter la crème et réchauffer. Parsemer la soupe des feuilles conservées. Saupoudrer éventuellement de cerfeuil haché et servir avec les croûtons
Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... C'est une recette très facile à réaliser avec cet appareil "tout en un", incontournable pour se faciliter la vie de tous les jours, en particulier pour faire les soupes et potages... Félicitations! Cette recette est de saison! Ingredients 1 botte de cresson 200 g de blancs de poireau 30 g de beurre 400 g de pommes de terre 4 cuillerées à soupe de crème Sel, poivre. Pour terminer... Trucs: Ne pas jeter le reste des poireaux qui pourra servir pour une autre soupe! Garder éventuellement 4 à 5 feuilles fraîches pour la décoration finale. ECRIRE UN COMMENTAIRE
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 2 l Palourdes 150 g Chair à saucisse 2 gousses Ail 1 échalote 0, 5 Bouquet de persil plat 40 g Noisettes décortiquées 10 cl Vin blanc sec 1 cuil. à soupe Fumet de poisson 1 Jaune d'oeuf 1 cuil. à soupe Farine 3 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Nettoyez les palourdes. Rincez le persil. Concassez les noisettes. Pelez et hachez l'ail et l'échalote. Préparez 60 cl de fumet de poisson. Dans une cocotte, faites chauffer 1 cuil. d'huile et mettez l'ail et l'échalote à suer. Ajoutez les palourdes, quelques brins de persil, poursuivez la cuisson 3 min. Poivrez. Mélangez la chair à saucisse, le jaune d'œuf, 2 cuil. de persil haché, les noisettes, salez, poivrez. Façonnez des boulettes, farinez-les légèrement et faites-les dorer dans une sauteuse avec 2 cuil. d'huile. Eliminez l'huile de la sauteuse, versez le vin et portez à ébullition. Ajoutez les palourdes et le fumet.
Lorsque l'ébullition commence, réduire à feu moyen-doux et ajouter les pâtes. Assaisonner de sel, remuer et cuire 10 minutes. Éteignez le feu, ajoutez l'huile d'olive, remuez et servez.
Vous souhaitez préparer une soupe simple et réconfortante? Essayez cette délicieuse soupe crémeuse de cresson et d'épinards. C'est la recette idéale pour les froides journées d'hiver. Bon appétit!!! PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE: – Cresson, épinards, eau, pomme de terre, oignon COMMENT PRÉPARER UNE SOUPE CRÉMEUSE AUX CRESSES D'EAU ET AUX ÉPINARDS: Épluchez et lavez les carottes, les pommes de terre, les oignons, les courgettes et les poireaux. Dans une marmite de 2 litres (8 tasses) eau, placez les carottes, les pommes de terre, les poireaux, les courgettes et les oignons, le tout coupé en morceaux. Porter à ébullition à feu vif. Lorsque l'ébullition commence, réduire à feu moyen-doux et cuire 20 minutes. Lorsque tous les ingrédients sont presque cuits, ajoutez le cresson et les épinards et laissez cuire encore 5 minutes. Retirez brièvement la casserole du feu et utilisez un mélangeur à main pour mélanger la soupe jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse. Remuer et remettre la casserole sur la cuisinière à feu vif.