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4 Ingrédients 4 portion/s Hamburger de pommes de terre (rosti burger) 700 gramme de pommes de terre 4 steaks hachés 2 tomates Salade, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 oeuf, 100g de fromage râpé, 4 toastinettes, Sel, poivre, ciboulette, huile d'olive 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Commencer par la préparation des galettes de pommes de terre. Préchauffer le four à 200. Eplucher ail et oignon avant de les placer dans le bol pour 10s, 10. Racler les parois et réserver. Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux. Les mettre dans le bol avec le fromage râpé, l'œuf, la ciboulette, du sel et du poivre. Mixer 30s, 5. Sortir la mixture obtenue et former 8 galettes de pommes de terre d'une dizaine de centimètres environ. Les poser sur une plaque de four chemisée et cuire 30mn. Burger de pomme de terre thermomix. En parallèle, cuire les steaks hachés dans l'huile d'olive et les réserver. Préparer la salade et les tomates. Une fois les galettes cuites, déposer un steak sur 4 d'entre elles et les recouvrir de tomate, salade et toastinette avant de refermer par une autre galette.
Voici des burgers de pommes de terre, très faciles à réaliser et qui vont ravir vos ados! Ingrédients 4 personnes Préparation 1 Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Faire cuire. Réduire en purée et mélanger avec 2 œufs. Saler, Poivrer. Battre le 3e œuf restant dans une petite assiette à part. 2 Confectionner les burgers à l'aide de la purée. Burger de pomme de terre thermomix au. Les passer dans l'œuf battu et dans la chapelure. Faire dorer à la poêle, dans un fond d'huile. Aplatir le Burger pour lui donner une forme ovale et plate Garnir chaque burger avec une demi tranche de jambon (mais on peut mettre du poulet, ou du surimi aussi), des rondelles de tomate, une ou deux tranches de fromage, de la salade. Commentaires
De délicieuses galettes de pommes de terre 👌👍Comme mes oeufs🥚🥚 ne sont pas très gros, j en ai mis deux. Après cuisson, j ai déposé du jambon italien fumé, acheté dans ma petite épicerie/crèmerie, surmonté d une tranche de munster hermitage, et hop quelques minutes sous le grill. Servies avec une petite salade. Hummmm! Un repas gourmand 😋🥰 Recette qui donne un peu de boulot mais super simple. Les galettes de pommes de terre seront accompagnées de jambon Serrano et d'une petite salade. Pour ma part, je n'ai pas utilisée de ciboulette fraîche mais séchée. Galettes de pommes de terre au four au Thermomix - Cookomix. À l'étape 4, j'ai mixé le contenu à vitesse 5/6 pendant 15s environ afin d'avoir une texture plus simple à manipuler pour former les galettes. Puis, je ne les ai pas retournées car elles étaient fragiles (sans impact, la cuisson était bonne). Très bon! J'ai adapté les quantités car je n'avais que 500 grammes de pommes de terre et j'ai mis du basilic à la place de la ciboulette (que je n'avais pas). J'ai fait 7 belles galettes à l'emporte-pièce.
J'ai eu du coup l'idée de les préparer, les mouler dans un emporte pièce cylindrique et de les mettre à congeler directement sur la plaque de mon four. Une réussite!!! suffit juste de les mettre une fois congelées dans des sacs de congélation pour que ça prenne pas trop de place! Après niveau cuisson j'ai rajouté 10 minutes de plus! en retournant à mi cuisson, le résultat est très esthétique, les galettes tiennent beaucoup plus droit et ça rends beaucoup plus comme des rosti industriels! PS: j'ai aussi essayé de remplacer en partie la pomme de terre par des légumes pour alléger la recette. NE PAS HESITER! J'ai tenté avec beaucoup plus d'oignon de la courge ou de la courgette et y a pas besoin de changer les temps de cuisson, c'est excellent! Pour plus de gourmandise, moitié patate et patate douce c'est aussi vraiment bon! Burger de pomme de terre thermomix france. 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Au top 👌 j ai ajouté une carotte et une courgette (j ai déduit du poids des pommes de terre), 2 œufs grâce aux commentaires et des oignons nouveaux. Cuisson 30 min à 210 degrés 😋 Alors là, j'avoue être bluffée!
Mettez le fromage râpé dans le saladier. Versez la crème sur le mélange d'oignon et de fromage. Ajoutez les lardons. Mélangez le tout avec la spatule. Poivrez selon votre goût. Préchauffez votre four sur th. 6 (180 °C). Coupez les pommes de terre en deux (en laissant la peau). Creusez légèrement la chair avec une petite cuillère, pour faire un trou pour la farce. Incorporez la pomme de terre enlevée dans la farce dans le saladier. Garnissez les pommes de terre avec la farce et disposez-les dans un plat à gratin légèrement huilé. Enfournez pour 20 à 30 min. Recette Galettes de pommes de terre au Thermomix. Servez bien chaud. La source originale de la recette: Pommes de terre farcies au Thermomix est disponible sur Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l'humeur. Aujourd'hui nous vous proposons la recette suivante: Pommes de terre farcies au Thermomix N'hesitez pas a laisser un commentaire sur la recette Pommes de terre farcies au Thermomix et nous dire ce que vous en avez pensé. Recette Pommes de terre farcies au Thermomix – Recipe Pommes de terre farcies au Thermomix Passionné par l'art de bien manger ou par celui de bien cuisiner?